蘇浙滬同鄉會 中菜, 端是博大精深。或者試試學寫下自己所吃過的, 對摸懂這一個組龐大的飲食系統, 也有莫大的益處。仔細想來筆者甚少寫中菜。一來, 吃中菜的機會不多。和朋友出街, 都愛揀些新鮮事, 吃有趣的食物, 幾時排得到中菜? 二來, 一般吃中菜, 都是和長輩外出之時...
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蘇浙滬同鄉會 |
中菜, 端是博大精深。或者試試學寫下自己所吃過的, 對摸懂這一個組龐大的飲食系統, 也有莫大的益處。仔細想來筆者甚少寫中菜。一來, 吃中菜的機會不多。和朋友出街, 都愛揀些新鮮事, 吃有趣的食物, 幾時排得到中菜? 二來, 一般吃中菜, 都是和長輩外出之時。拿出相機阻長輩們吃飯? 似乎是於禮不合。
是日和同事外出吃飯, 也是我走運, 席中有一人乃是香港蘇浙滬同鄉會餐廳的會員。得此機會「拉衫尾」來吃一頓午餐, 實在是太有食運了。
BAKE fm Hokkaido 為了吃, 可以去到幾盡? 第一次吃BAKE的芝士撻, 是在2014年的冬天, 東京。和媽媽一起去旅行的我, 步伐緩慢而悠閒。舒服是舒服了, 不過能做的事情不多, 和我平日的旅行模式很不同。恰恰當時有一個朋友也在東京旅行中。於是, ...
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BAKE fm Hokkaido |
為了吃, 可以去到幾盡?
第一次吃BAKE的芝士撻, 是在2014年的冬天, 東京。和媽媽一起去旅行的我, 步伐緩慢而悠閒。舒服是舒服了, 不過能做的事情不多, 和我平日的旅行模式很不同。恰恰當時有一個朋友也在東京旅行中。於是, 每晚安頓好媽媽, 我就會和一同住在池袋的她「幽會」! 有一晚, 在她住宿的酒店的公眾空間, 我們開了一個甜品夜宴, 吃的是HARBS、大阪PABLO, 和北海道的BAKE。就是這一次, 我深深地被BAKE迷住了。我愛它那脆而利落的撻皮、芝香淡淡的內餡、金黃誘人的外表! 也對自己許下要去發源地北海道吃一次的承諾。
北海道還未去, BAKE 就來到香港開店了。實在無法抑制自己的欲望, 明知開店第一天會很多人, 還是抓了T先生來朝聖也。
大阪志津可 去日本要吃鰻魚飯。 雖然在當地吃鰻魚飯也不是甚麼便宜的事, 但有機會去日本玩的話, 都會盡可能安排自己吃一餐鰻魚。畢竟在香港, 並不是太多地方能吃到好味的鰻魚飯。而且身在日本, 感覺就是會比較正宗啊。 今次在關西玩樂, 差點就均不出時間去吃鰻!...
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大阪志津可 |
去日本要吃鰻魚飯。
雖然在當地吃鰻魚飯也不是甚麼便宜的事, 但有機會去日本玩的話, 都會盡可能安排自己吃一餐鰻魚。畢竟在香港, 並不是太多地方能吃到好味的鰻魚飯。而且身在日本, 感覺就是會比較正宗啊。
今次在關西玩樂, 差點就均不出時間去吃鰻! 幸好發現大阪有一家非常古老的炭烤鰻魚飯店, 竟然是沒有「落場」(下午時段休店) 時間。對行程安排很是有利, 也就放在口袋之中。
玫瑰色的夏天 記得早前在希慎廣場外以Rosemantic Summer為主題的POP UP 咖啡店嗎? 有沒有在這玫瑰色的小店, 買一杯玫瑰泡沫咖啡呢。沒有? 也不要緊。就算你錯過了這小而精緻的限定概念店, 現在還是可以在HABITŪ的14間分店, 悠悠地重溫這粉嫩的夏色...
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玫瑰色的夏天 |
記得早前在希慎廣場外以Rosemantic Summer為主題的POP UP 咖啡店嗎? 有沒有在這玫瑰色的小店, 買一杯玫瑰泡沫咖啡呢。沒有? 也不要緊。就算你錯過了這小而精緻的限定概念店, 現在還是可以在HABITŪ的14間分店, 悠悠地重溫這粉嫩的夏色。
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Rosemantic Summer |
HABITŪ於2003年在香港創立, 至今已經有十二年了。在這段時間, HABITŪ低調、溫和地在這城成長, 為這城市的居民提供一杯好咖啡、一個舒適的用餐場所、一份閒暇的時光。和國際大品牌不同, HABITŪ推廣的是慢活節奏。慢活, 才可以好好地體會文化和藝術。
而在今次的 Rosemantic Summer 活動中, HABITŪ與四個本地文化團體合作, 推出了不同元素的工作坊, 希望可以為社會帶來啟發及正能量。其中包括咖啡拉花工作坊、自助繪畫工作坊、現代書法工作坊、玻璃盆景工作坊及皮革工作坊。筆者是日有幸受到邀請, 來到銅鑼灣禮頓中心的HABITŪ tha Table, 學習咖啡拉花的技術。更可以為自己沖泡出一杯玫瑰泡沫咖啡, 在花香之中忘卻炎夏的煩躁, 在此謝過。
= Appetizer Buffet = = Mains = = Dessert Buffet = = ...
= Appetizer Buffet =
= Mains =
= Dessert Buffet =
= Free Flow Drinks =
= 2015 Restaurant Week Menu =
Shy Dance Cafe 早前為了一件三明治, 香港搞得沸沸揚揚。一件本來在產地約買港幣6元的三明治, 來到香港漲價幾倍, 港幣40元。筆者也湊熱鬧買了一次, 有奶油的甜三明治的確是頗有趣, 卻絕不是HK$40的貨。瘋狂, 一家引入, 三家模仿, 但依然是供不應求。鬧...
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Shy Dance Cafe |
早前為了一件三明治, 香港搞得沸沸揚揚。一件本來在產地約買港幣6元的三明治, 來到香港漲價幾倍, 港幣40元。筆者也湊熱鬧買了一次, 有奶油的甜三明治的確是頗有趣, 卻絕不是HK$40的貨。瘋狂, 一家引入, 三家模仿, 但依然是供不應求。鬧哄哄了一段時間, 終於因為有食客食物中毒, 三明治被禁入境, 才告一段落。
網上的人議論紛紛, 有的罵, 有的踩, 也有人問, 為什麼要運來賣, 難道我們香港沒有自己的三文治嗎?
問得真好。在香港, 當然要吃餐蛋治、腿蛋治, 或者是蛋牛治。是日在觀塘, 特地摸上來駱駝漆大廈的SHY Dance Cafe, 為的就是要一試這裡的蛋牛治。
Butcher 自從 Blue Butcher 開業之後. 我總是很想來吃一吃。可能因為自己是食肉獸的關係, 對 "Butcher" 這一個字, 就是非常的有感覺。只是覺得價錢不便宜, 就一直都是拖拖拉拉的, 望門輕嘆。 其實Blue Butc...
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Butcher |
自從Blue Butcher 開業之後. 我總是很想來吃一吃。可能因為自己是食肉獸的關係, 對 "Butcher" 這一個字, 就是非常的有感覺。只是覺得價錢不便宜, 就一直都是拖拖拉拉的, 望門輕嘆。
其實Blue Butcher 一直都有參與Restaurant week 的推廣活動, 是一嚐此店的抵食機會。好幾次我都是專注嘗試訂「週末午餐」, 但一直都不成功。得到今次, 我終於突破盲點, 猛然醒悟到應該是他們根本沒有提供週末版的Restaurant week lunch 吧! 想訂子虛烏有的東西當然不會成功啦。開竅之後馬上改變策略, 研究起能否在平日1.5小時的午餐時間奔走中環至上環文武廟? 也有這樣的同事, 陪我一起瘋狂, 太開心了。
Townhouse 和G小姐相約食下午茶, 看到五花八門的選擇, 二人竟是下不定主意。兜兜轉轉最後來到中環的 Townhouse 。G小姐笑曰「真是的, 上班回中環, 週末了, 也是回中環!」 一般我們這些港女吃下午茶, 心中所想的就是那種款式已定、由咸點三文治吃到甜...
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Townhouse |
和G小姐相約食下午茶, 看到五花八門的選擇, 二人竟是下不定主意。兜兜轉轉最後來到中環的Townhouse。G小姐笑曰「真是的, 上班回中環, 週末了, 也是回中環!」
一般我們這些港女吃下午茶, 心中所想的就是那種款式已定、由咸點三文治吃到甜點小蛋糕、加杯美茶或香檳、最好配有個三層架(或至少要有一個美美的架子), 這一種派頭十足的下午茶。看到Townhouse 的「有得揀」下午茶套餐, 不違言是很失望的。不要問我為什麼平日我見到「有得揀」會開心得很, 但在afternoon tea之前卻只追求統一? 我也回答不上來。大概是裝淑女之時, 不想自己有機會在揀食物時露出饞咀的真面目吧。
只是既來之則安之, 即管就試它一試。
BRAZA - Brazilian steakhouse 巴西! 說起這個地方, 想起的就是熱情、熱情、和熱情! 今天和兩個很熱情的老朋友來到中環蘭桂坊的 BRAZA , 吃了非常熱情的90分鐘午餐。它也是Dining Concept旗下的餐廳, 星期一至五午市所做的是S...
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BRAZA - Brazilian steakhouse |
巴西! 說起這個地方, 想起的就是熱情、熱情、和熱情! 今天和兩個很熱情的老朋友來到中環蘭桂坊的BRAZA, 吃了非常熱情的90分鐘午餐。它也是Dining Concept旗下的餐廳, 星期一至五午市所做的是Semi Buffet Lunch。HK$118+10% 沙律頭盤任吃任拎, 另外再加HK$60+10% 還有源源不絕的烤肉吃到飽, 厲害吧。
金記冰室 灣仔分店 香港真的很奇怪。小市民盡心盡力地, 都想保存我們舊有的文化。在街上你不難找到懷舊風的小店。不論是真正的幾十年老店, 還是新開的仿舊店, 店主都花了多少心思在店內, 才可以讓人客感受到那風情哩? 但高高在上的政府官員, 不知是否離地太久, 還是真心想把香...
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金記冰室 灣仔分店 |
香港真的很奇怪。小市民盡心盡力地, 都想保存我們舊有的文化。在街上你不難找到懷舊風的小店。不論是真正的幾十年老店, 還是新開的仿舊店, 店主都花了多少心思在店內, 才可以讓人客感受到那風情哩? 但高高在上的政府官員, 不知是否離地太久, 還是真心想把香港變得只有效率沒有內涵, 接二連三地做出讓人發呆的行為。鬼鬼祟祟地斬樹, 提出取消電車, 把海濱公園交給私人發展商管理... 全是冷冰冰的, 沒人情味的, 匪夷所思的。
幸而有心的人很多。政府不做, 小市民來做。而讓我們來看看金記冰室的小故事。
PICCOLO 每次入大坑我都會指住 Piccolo Pizzeria & Bar 說, 我要食呢間。不過, 一直都是只說不吃。不知為什麼, 大坑的PICCOLO看上去就是比其他分店來得吸引。小小的迷你薄餅店, 堂食的人不多, 反倒是來買外賣的人, 一直絡繹不絕。...
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PICCOLO |
每次入大坑我都會指住Piccolo Pizzeria & Bar說, 我要食呢間。不過, 一直都是只說不吃。不知為什麼, 大坑的PICCOLO看上去就是比其他分店來得吸引。小小的迷你薄餅店, 堂食的人不多, 反倒是來買外賣的人, 一直絡繹不絕。
炳記茶檔 在facebook 之上看到別人說, 順興茶檔 搬了入舖, 從此就沒有巷滑蛋飯了。心下大驚, 又不願意相信那是真的, 總要自己親眼來看看, 才心死。來到一看, 果然, 是真的。感覺不能說不傷感的。大排檔是香港的一個傳奇特色, 至少政府不會再發新的大排檔排照。所以...
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炳記茶檔 |
在facebook 之上看到別人說, 順興茶檔搬了入舖, 從此就沒有巷滑蛋飯了。心下大驚, 又不願意相信那是真的, 總要自己親眼來看看, 才心死。來到一看, 果然, 是真的。感覺不能說不傷感的。大排檔是香港的一個傳奇特色, 至少政府不會再發新的大排檔排照。所以關一檔, 就少一檔了。
幸好大坑還有一家大排檔。二話不說, 棄蛋飯, 再次來到炳記茶檔。
加入標題 其實屯門不是沒有all day breakfast 。要吃, 離市中心遠一點的地方也有幾家小小的cafe, 有all day breakfast供應。不過, 若說是市中心啦喎, 只有一個選擇 -- 就是星期天可以去麥當勞買一份精選早餐(淚)。 盼了好久,...
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加入標題 |
其實屯門不是沒有all day breakfast 。要吃, 離市中心遠一點的地方也有幾家小小的cafe, 有all day breakfast供應。不過, 若說是市中心啦喎, 只有一個選擇 -- 就是星期天可以去麥當勞買一份精選早餐(淚)。
盼了好久, 終於盼來了HABITU all day 到屯門開分店! 雖然它是大型連鎖店, 不過食物一向做得不錯, 它的來臨依然讓人振奮。止止屯門人的brunch癮, 就靠你了呀。
燒鰻魚飯定食 HK$75 都說, 我是一個很不錯的女友。當T先生忙的時候, 我會去鰂魚涌, 陪他吃個快飯, 然後回屯門的家。拿拿拿, 是不是很好呢, 快快掌聲鼓勵一下吧! 這家 一番街 是T先生開夜班時常吃的餐廳。店子小小的, 非常迷你, 主要是做外賣的生意。不過...
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燒鰻魚飯定食 HK$75 |
都說, 我是一個很不錯的女友。當T先生忙的時候, 我會去鰂魚涌, 陪他吃個快飯, 然後回屯門的家。拿拿拿, 是不是很好呢, 快快掌聲鼓勵一下吧!
這家一番街是T先生開夜班時常吃的餐廳。店子小小的, 非常迷你, 主要是做外賣的生意。不過店內也有幾個位置可以堂吃。叫個日式飯, 或是幾件壽司, 都會奉上一小杯清茶。客人也是快快吃完就走, 乾淨俐落。
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都幾厚身呢 |
日式飯之中, T先生的最愛就是鰻魚飯。當然在這小小的店, 不會慢慢幫你做炭燒。用的, 是火槍。店員站在櫃台後, 拿著火槍滋滋的燒, 火光熊熊的幾具氣勢, 而且味道都幾香呢! 質素都頗有驚喜。鰻魚肥厚,質地軟而無骨,性價比很高。真意外。
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葱吞拿魚腩飯定食 HK$85 |
葱吞拿魚腩飯雖然不至會腥, 但也沒有鮮味。飯入面混有大量的蔥, 吃在口里是蠻香的, 不過吃完之後, 口會臭好久囉。
小小店, 也是值得支持的。
一番街
地 址:鰂魚涌海光街7-9號地下
電 話:6259 5535
營業時間:星期一至五 11:30-21:30 | 星期六 12:45-21:00 | 星期日休息
參考網址:官方網站 | Facebook Page | Openrice 開飯專頁
Bari Uma - 超級美味 去旅行, 日本一向是香港人的首選。以前大家喜歡去東京、大阪、京都、北海道, 漸漸地九州、四國、沖繩也熱門起來。不過最近網絡之上見光率最多的, 必定是 廣島 。全因為港龍航空和香港快運分別在2015年8月和2015年10月開始開辦往廣島的航線...
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Bari Uma - 超級美味 |
去旅行, 日本一向是香港人的首選。以前大家喜歡去東京、大阪、京都、北海道, 漸漸地九州、四國、沖繩也熱門起來。不過最近網絡之上見光率最多的, 必定是廣島。全因為港龍航空和香港快運分別在2015年8月和2015年10月開始開辦往廣島的航線, 令香港人對這個地方也好奇起來, 紛紛研究起它有甚麼好玩。小妹對廣島的認識不多, 只知道它位於夾在九州和關西之間的大陸, 在二戰之時被原子彈摧殘(然後結束了戰爭), 有一個極美的水上鳥居。僅是如此。
2015年的假期已經用盡(天啊), 想去廣島一行是不可能的事。不過不要緊, 恰恰就在此時, Bari Uma 這家來至廣島的拉麵店登陸了銅鑼灣登龍街, 就跑過來嚐嚐廣島之味也。Bari Uma 來頭不少, 單單在日本國內已經有34家分店。海外分店也有5家, 分別在馬來西亞、印尼和新加坡。第六家海外分店就開在香港。不過不理它在國內國外有多強大. 來到香港又是否可以以王者的身份在拉麵界佔一置位呢?
博多.串燒.日料理 日本居酒屋小食和西班牙酒吧Tapas, 性質上很相類似,兩者都是筆者所好。但若是必定要為它們分個高下,還是居酒屋小食稍勝。嗯,就似鑽石和黄金,身為女性總會偏愛鑽石吧。 是晚和TJ來到尖沙咀的 Yayakiya 吃鑽石,噢不,是吃博多串燒。嚴格來說,...
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博多.串燒.日料理 |
日本居酒屋小食和西班牙酒吧Tapas, 性質上很相類似,兩者都是筆者所好。但若是必定要為它們分個高下,還是居酒屋小食稍勝。嗯,就似鑽石和黄金,身為女性總會偏愛鑽石吧。
是晚和TJ來到尖沙咀的Yayakiya 吃鑽石,噢不,是吃博多串燒。嚴格來說,串燒和居酒屋小食是兩回事,但既然兩者都是佐酒良品,yayakiya又是兩者兼售,就不要執拗了。
好厚的牛! 和T先生的週末一般都過得很HEA。有時也會問問自己, 這是香港真的沒有甚麼好玩的, 還是我們太懶了呢? 似乎甚麼都沒有做, 就來到星期日的晚上了。要「歡送」週末, 兩人就決定去吃一些肥滋滋的、說不上健康的香口食物。查查The Entertainer App之內...
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好厚的牛! |
和T先生的週末一般都過得很HEA。有時也會問問自己, 這是香港真的沒有甚麼好玩的, 還是我們太懶了呢? 似乎甚麼都沒有做, 就來到星期日的晚上了。要「歡送」週末, 兩人就決定去吃一些肥滋滋的、說不上健康的香口食物。查查The Entertainer App之內的優惠, 就來到大坑的Stone's。本來以為此店不會太爆滿, 沒想到坐下不久, dining area 竟然是滿席了。才七點多一點, 難道大家都在「歡送」週末嗎?
壽司小卷+藜麥鮮蔬沙律 最近有感要為自己排毒。除了身體之內的毒, 也有思想上的毒。毒素堆積起來, 竟令人覺得渾身乏力, 做事興趣缺缺, 更似有厭煩之勢。思想之毒, 非簡單可解; 身體之毒相對易入手, 就由素食開始吧。 是日午餐和T先生摸上銅鑼灣一樓上素食店 悠蔬食...
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壽司小卷+藜麥鮮蔬沙律 |
最近有感要為自己排毒。除了身體之內的毒, 也有思想上的毒。毒素堆積起來, 竟令人覺得渾身乏力, 做事興趣缺缺, 更似有厭煩之勢。思想之毒, 非簡單可解; 身體之毒相對易入手, 就由素食開始吧。
是日午餐和T先生摸上銅鑼灣一樓上素食店悠蔬食。小店以藍白兩色做主調, 氣氛輕鬆似是吃西食之地。但翻翻菜單, 原來是中西通吃。
Mama San 在 三月的Restaurant week 之中認識了Mama San, 對它們的餐廳週菜單感到驚喜又滿足, 留下了深刻的印象。事隔半年又有餐廳週活動了, 沒有多考慮就訂了這裡的星期六午餐, 打算和家人來吃點好的。只是沒想到, 水準已經不復當年。食物味道算...
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Mama San |
在三月的Restaurant week之中認識了Mama San, 對它們的餐廳週菜單感到驚喜又滿足, 留下了深刻的印象。事隔半年又有餐廳週活動了, 沒有多考慮就訂了這裡的星期六午餐, 打算和家人來吃點好的。只是沒想到, 水準已經不復當年。食物味道算不上是好, 份量也收細了很多。
對家人來說, 也許只是領略了一下中環區的那種中西參半的飲食風情。對我來說, 則是一種恨鐵不成鋼的難過心情。