[老上海飯店] 賭上命的奇鮮: 生醉大閘蟹
老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食…
三訪CHAAT了!雖然說它真的很好吃,不過因為主菜單不會有變化的緣故,只是隔了一個月就再回來的我多少也覺得有少許沉悶。想來,它可以撥入「季訪」或是「半年訪」的餐廳清單之中了。
Read moreBasked Samosa HK$168 發現了酒店的預約模式之後,要吃CHAAT就變得困難小了一點。只要每個月一號的早上9時乖乖的在網上搶預約,基本上訂一張枱並不困難。小技巧是目標要明確,不要到時才思考要哪天、吃幾點,真的要向標竿直跑,就成了。 只是瑰麗酒店所有餐廳都開同一個時間,取捨還是必需要的。
Read more鮨わだつみ的歷史在各鮨店中算是比較長的, 當然, 是說香港的鮨店。由上環的いわ、經曆拆伙改名、再搬入K11 Musea, 我終於也一試健師傅的鮨わだつみ啦! 謝謝朋友J的安排。是日晚餐以7道刺身酒肴開始,之後就進入12件壽司的環節,一餐下來可以說是氣氛輕鬆愉快的。
Read more和朋友聊天說起想吃的餐廳,就想到Rosewood酒店內的CHAAT。一直以來都只聽過稱讚它的,就是沒有劣評--如果說抱怨難訂位不算劣評的話。江湖傳聞,要吃CHAAT訂不到位,不緊要,來酒店Staycation吧,包你有位。 這樣子,成本不是太高了點嗎?
Read more志魂 Sushi Shikon 在香港紮根已久, 是香港唯一一間有米芝蓮三星的壽司店。有趣的是, 時不時都會看到有人表達對志魂的不喜愛。未吃過之前我只可以自己在一旁好奇, 今日, 謝謝老闆K帶我來一掀志魂的神秘面紗, 我終於都可以講兩句啦!
Read more第一次食Masa 的感覺實在不算太好。壽司調味重、客人太嘈、外場人員不上道。種種的原因都叫我覺得可惜, 也深深不忿覺得Masaさん的鮨不應該只是如此。
Read more我已經很久沒有一個人出來吃飯了。以前自己一個人吃飯, 心情是完全沒有困惑, 吃得如魚得水。不過今次我就有一點點緊張, 或多或小有點尷尬。看來婚姻生活是會令一個人的自處能力下降(?)。或者應該要再訓練一下自己了。
Read more頭盤四弄 - 錦繡黑椒和牛酥 頭盤四弄 - 黑魚子糯米小丸子 頭盤四弄 - 桂花陳酒鳳尾魚 頭盤四弄 - 蒜香富貴蝦 原個椰皇海帶燉鮮鮑 黑魚子龍蝦蒸雙色蛋 醬燒蜜椒豬肋排 醬燒蜜椒豬肋排 羊肚菌金湯燴白玉 鹽香雞 紅菜頭蟹肉炒飯 石榴甘露 潤 Rùn 地 址:灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店2樓 電 話:2138 …
Read more逸東軒的「午市點心38」優惠可以說是火紅火綠,不過對要上班的市民來說卻只可以在一旁默默飲恨。老實說,比起點心優惠,我更中意他們晚市打七折,一來這樣子的割價少見,二來自己真的可以受惠嘛。記得先訂位就是了。
Read more與Chef Julien Royer的交流, 只限2017年在台北Taïrroir 態芮的那一次六手聯彈。有吃過何順凱的Taïrroir, 也吃過佐藤秀明的Ta Vie, 獨獨是Julien Royer的Odette, 卻是一直未有機會試一試。2019年年中, Julien Royer與JIA Group合作, …
Read moreBelon 不止一次說過,Black sheep旗下的餐廳都很對我的口味,而且水準比較穩定,是那種不怎麼會令人失望的餐廳。 BELON是他們的star restaurant, 不此因為BELON是一星餐廳^,也因BELON的人氣一直是高企的。趁著每年一度的Black Series*, 今晚我以極優惠的價格小試BE…
Read moreOctavium 公司呀姐請食聖誕午餐, 但一眾同事一起殆工, 竟沒有人去訂位食飯! 日子到了, 問起, 我們中午吃甚麼呀? 才感到壓力起來。打了數個電話出去, 得到了不少餐廳的婉拒「I am afraid you are too late?」, 最後幸運地在 Octavium 接到了一張枱。 也要多謝那…
Read moreVEA Restaurant and Lou…
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