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BRAZA - Brazilian steakhouse |
巴西! 說起這個地方, 想起的就是熱情、熱情、和熱情! 今天和兩個很熱情的老朋友來到中環蘭桂坊的
BRAZA, 吃了非常熱情的90分鐘午餐。它也是Dining Concept旗下的餐廳, 星期一至五午市所做的是Semi Buffet Lunch。HK$118+10% 沙律頭盤任吃任拎, 另外再加HK$60+10% 還有源源不絕的烤肉吃到飽, 厲害吧。
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Salad / appetizer TABLE |
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Salad / appetizer TABLE |
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Salad / appetizer TABLE |
我自己覺得, 一般吃Semi-buffet lunch, 其實自助餐的部份都已經很夠吃。BRAZA的自助部份有大量的沙律菜, 三款cold cuts, 芝士, 燉肉。冷熱食品都有, 也很多元化。
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From appetizer table to MY TABLE |
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From appetizer table to MY TABLE |
自己比較喜歡吃的是薯仔蛋沙律, 薯仔很夠粉嫩的。另外一個蝦沙律也是鮮甜得很, 只嫌醬汁太多。燉牛肉感覺似是媽媽煮的餸, 帶小小中式的影子。牛肉已經燉得快化開, 同煲之內的薯仔蘿蔔都吸飽了牛汁, 自然也是超好吃。
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Cheese Bread + Garlic Bread |
只是吃appetizer bar 的食物, 再加上麵包, 已經絕對可以讓人捧著肚子走。但是來到BRAZA, 不可能不做的一件事就是: 另外再加HK$60, 烤肉吃到飽! 就算你一開始已經打定主意不要吃這烤肉, 但當你看到身旁的食客在快樂大啖吃、侍應拿著一串串噴香的肉在你身旁旋轉, 那種誘惑可不是人人抵擋得了!
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Fries |
當我們決定要開始吃肉, 先來的就是一小盤的薯條。不是我最中意的粗切版本, 但均勻地撲上了燒烤粉的薯條也很不錯。是有一點似老麥的shake shake 薯條(笑)。這一個時刻. 大概會有點後悔剛剛在appetizer table 掃了太多的食物落肚吧。
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Grilled Chicken Wings |
每天中午, BRAZA都會供應三款的烤肉, 絕對可以滿足任何一個食肉獸那饑餓的呼喚! 你會見到侍應在場內四處走動, 帶起一室的肉香。不必呼叫, 只要你和她們的視線對上了, 她們就會輕輕巧巧地, 卸下手上的肉類。閣下只要用你專屬的小挾子把它們移到你的碟子上, 享用!
外國人不似我們愛吃雞中翼, 所以這一個烤雞都是雞槌來的。醃得入味香口, 咬下油脂混和肉香的雞肉, 完全停不下口來。
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Grilled Beef |
不知道這算是哪個位置的牛肉呢, 很瘦。個人偏好肥脂多一點的牛, 就對它不是太過著迷了。小撇步, 如果你喜歡吃生一點的小牛, 就不要在牛肉剛出爐/快切完的時候拿牛肉。中心的部分一定是最生的啦。
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Grilled Chorizo |
這是我最愛吃、也「安哥」得最多的肉 - 辣肉腸。說這是我吃過最好吃的腸也不算誇張。直徑大約有2吋, 味道又香又膩, 一點點的甜, 一點點的辣, 加上肥肉, 可以想像得出味道有多邪惡。多吃一點膩, 不過馬上到外邊拿些沙律菜中和一下, 又可以多吃幾轉了。
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Menu 2015.08 |
二百大元吃個午餐, 很便宜嗎絕對不是。但這一餐就是吃得很開心。一來我是一個真正的食肉獸, 可以這樣子大啖肉吃真的很過癮。二來是餐廳的氣氛真的很好, 不只是配色、音樂很輕快, 在這裡工作的團隊也都很熱情。笑容, 和你小聊天, 說笑, 吃起來真的倍感盡興。
下次, 又找個甚麼名目來這裡吃中午好呢?
Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse
地 址:中環蘭桂坊15-1號協興大廈3樓
電 話:2890 9268
營業時間:星期一至日 12:00-15:00, 18:00-23:00
參考網址:
官方網站 |
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