松壱家

當松壱家在銅鑼灣開店的時候, 聽到的第一個反應是: 噢, 又開拉麵店。的確有一小段時間是覺得拉麵店真的開得太多了, 聽到都覺得膩啊。先是按兵不動, 之後陸陸續續見到有人分享食後感, 大抵都是正評, 但又無人對它驚艷。如此一來, 就把它擱下了。是日來到銅鑼灣, 忽然想起這家滄海桑遺珠, 這來會上一會。

韓燒也

韓風一直沒有停下來, 除了音樂衣服, 韓式餐飲的熱潮一樣是愈來愈烈。近來在香港開得比較多的食店也是一個兩極: 熱辣辣的韓式燒肉舖, 或凍冰冰的韓式冰沬甜點、蜂蜜雪糕。就算是沒有錢又沒有時間飛一轉韓國, 也可以在香港穿起韓風衣裙, 塞著耳朵聽歌, 去吃個韓宴, 望梅止渴一下。

新麻浦BBQ是一家在韓國非常有名的連鎖店, 分店多, 人氣大。終於來到香港擴張它們的事業版圗, 選址就在最熱鬧的地區: 銅鑼灣。當然新店開張都會受人極端追捧, 新麻浦也不例外。一桌難求, 雖然有1.5小時的用餐限制, 但很多人都不介意排三四小時來吃一次, 堪稱瘋狂。

但, 這家店, 真的值得花時間去排隊嗎?

小巷中的人氣店

佐敦好吃的多, 不過大多數集中在白加士街、吳松街、廟街那邊。其實在德興街都有一家人氣小店好德來小籠包店, 時時都有很多人等位吃飯呢。店子雖小但食過的客人大多是讚不絕口。又怎可以不來試上一試?

The Captain House

說起吃海鮮, 一般都會想起去流浮山、鯉魚門、西貢、屯門三聖這些地方吧。我們廣東人吃海鮮講求的是鮮味。比起烹調方式, 材料的新鮮度更是舉足輕重。愛好鮮美的小妹, 對西式菜系中的海鮮一向沒多大的好感。不過今次在尖沙咀的The Captain House吃過美國紐奧良(New Orleans @Louisiana)式的煮海鮮, 味濃香而鮮, 好吃之餘有又新體驗, 很好玩呢, 也值得大家去試一試。

Watermark

一直沒有來Watermark食過lunch, 是因為價錢的問題。2 course HK$218, 3 course HK$248 真的不便宜呢。若不是同事看見openrice有優惠劵下載, 大概很難和這個地方結緣。建在碼頭之上, 四周都用上了大玻璃, 採光很充足。在watermark 吃飯, 是會有「在水中央」的錯覺。嗯, 也不算是錯覺啦, 偶爾也會感受到整個餐廳在輕輕搖晃...!

Bread Street @LKF

雖然都是英國的名廚, 餐廳開幕的時間也相當接近, 但Gordon Ramsay的Bread Street 比Jamie Oliver 的Jamie Italian 要低調得多。Gordon Ramsay年青的時候竟是一個足球員, 因傷轉行, 再打滾多年, 他在這個界別已成了數一數二的人物。

當然, 我也是從Hell Kitchen 這個節目認識Gordon Ramsay。除了在節目之中呈現出火爆的性格(在廚房里很common吧), 我對他幾乎是一無所知。他的理念, 他的風格, 他的作法... 統統沒有概念。是的。Gordon Ramsay 不是一個我有留意的廚師。 不過今天中午一頓吃下來, 對他的好感度可是大大提升呢。

此圖來源: Openrice 開飯網

哎呀真不好意思我又來openrice偷圖了。沒有拍下店子的外形真的太失策! 事關當天和一大班同事前來吃吃喝喝, 一行十多二十人, 實在是有點混亂不太好意思在拍拍拍的啦。

不知道大家有沒有印象, 小妹對西環的餐廳Bistronomique非常欣賞, 更為一訪、二訪寫下了兩篇文章。今年, Bistronomique 更加進軍SOHO, 在士丹頓街開了Bistronomique Staunton, 對在中環工作的小妹來說當然是喜訊啦。中午還是一樣抵吃, 大約百一百二就有一個set。一直嚷嚷要來吃lunch的我, 沒想到第一次光顧竟是吃晚餐! 

...

之前已經來過soland, 對它的健康飲食印象很是不錯。不過今次再來, 就覺得店子其實很有問題。做生意的不是賣笑我懂得, 不過, 也要適可而止, 給食客基本的尊重啊。

「椰菜花汁 蕃茄汁」
「你講」

這些倔頭倔腦的說話聽到已覺得不舒服, 更離譜的是, 她是站得遠遠的, 一邊放下手上的東西給別的客人, 以背脊向著你說!

沒有人教你說話要看著你的對手說嗎。

食物質素已經不是重點。這店, 請我都不再來了。沒事付錢受氣來做甚麼呢?


Soland
地址：中環機利文新街6號3樓

WHEATFIELD

俄羅斯菜究竟是怎樣一回事? 未去過俄羅斯, 也只可以來個紙上談兵。有一說, 俄羅斯天寒地凍, 人們除了愛喝烈酒如伏特加暖身, 煮的菜式一般都比較多肉多油, 用來補充消耗很大的熱量! 不過香港的俄羅斯菜館只有聊聊數間, Wheatfield大概開業已經有半年吧, 卻不算頂有人氣。

吸引我前來的, 不是食物, 而是餐廳開業背後的故事。

連裝修風格一樣都有風韻

說到中環的食肆. 大抵都離不開一個字: 貴。晚飯的格價很容易就是一千幾百, 不是普遍小市民可以負擔到。若遇上有興趣的餐廳又覺得吃力, 就要考慮來吃午餐囉。今次和朋友來到LKF Tower內的葡萄牙餐廳Casa Lisboa, 午餐定價為HK$180+10%, 包前菜、主菜、甜品和飲品, 實在是非常的化算! 特別之處是, 午餐中的main course 是可以在menu 內任揀, 款式絕對有五十個以上! 款式多之餘, 你還會發現這些main course 在晚飯時份都是HK$200+的... 不能不慨嘆一句: 識慳, 一定係黎食午餐!

屯門美心皇宮

屯門美心暫停營業了一小段時間作內部裝修, 完成之後好一段時間了, 才再來飲茶。又不覺得用餐的部份有太大的改動噢, 入口的地方倒是堂皇了不少。早上8時左右到達已經要等50張枱了, 足見其人氣之盛。不過這個場勝在夠大, 半小時多一點就被安排入座了。

王林記

不是第一次了! 中午吃得太過飽, 晚上不餓但又有點口痕, 這種時間吃碗魚蛋粉就最好。但在大坑這個充滿美食的小區, 就只有王林記可以輕食一碗麵。王林記來至筲箕灣, 既然開得分店質素自然不會差。T更說, 大坑分店的環境比筲箕灣本店的要好多了!

Boqueria - Spanish TAPAS

久違了的Brunch! 今次來到Boqueria是為了和T先生慶祝生日。會揀Boqueria, 嘿嘿, 是看中了他們brunch menu 中的suckling pig! 而且他weekend brunch的價格不算高, Tapas & buffet HK$238+10%人, 另加HK$128+10% 就可以有free flow drinks, 選擇有sangria, cava, beer, juicy etc, 飲兩三杯就可以回本! 由中午12點開始可以吃到下午4時, 足足240分鐘, 感覺很不錯吧。

Nachos

自從小妹轉了工之後, 才發現原來公司culture 真的可以非常不一樣。提早下班, Friday Happy Hour? 在舊公司真是想都不用想! 今次就一大班人來到Grappa's cellar。

記得之前有來過食lunch, 食物比較滯膩, 印象不太好。今次再來, 本來因為小妹剛剛才病好, 只打算飲杯lemon squash 就算的。豈知, 哎, happy hour 又怎可以沒有小食呢, 炸魷魚, 薯條, 雞翼, 就叫了滿滿一桌!!! 對著它們我都可以淺嚐即止 (兩條薯條), 不過, 當這一盤nachos 「咚」的一聲降落到我面前的時候, 我就失守了!!!!

事實是很多地方都可以把nachos 做得很難吃, 例如粟米片太軟, 芝士太厚, 芝士不平均等等。但今次Grappa's 的出品是absolutely lovely! 粟米片依然香脆, 而且有濃厚的粟米香, 完全沒有被芝士味搶過。芝士份量多吧, 但絕對不會過多。而且焗得熱辣辣的, 芝士都軟軟地叭在粟米片上來個完美合體。就算是底下的粟米片也沒漏掉, Grappa's 也沒忘記為它們舖上適當的芝士呢。再配上Nachos的完美配搭Guacamole和sour cream (salsa 真的不是我的菜), 如果還要忍口... 就真的太對不起自己了吧。

結果我們可是再encore了兩份nachos 啊! (掩面)

Grappa's Cellar 

地　　址：中環康樂廣場1號怡和大廈地庫1號舖
電　　話：2521 2322
營業時間：星期一至日11:00-00:00
參考網址：官方網站 | Facebook Page | Openrice 開飯專頁

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一風堂

從Facebook 上得知一風堂推出沾麵, 心思思又跑去吃了! 中午時份的一風堂真的非常人多, 整整排了三十分鍾才有位置啊。這個沾麵是限時推出直至10月31日, 有興趣想試試的人就要快快行動嚕! 是次嚐新, 小妹對麵質非常非常的滿意, 但沾麵的湯卻是太咸了一點。最大的問題是溫度, 下文再一一細數因由吧。

小確幸

女孩子嘛, 再貪吃還是會顧慮體重的。如果有美食又香又可口又不會發胖, 那真的是人生之中最快樂的事啦。記得第一次在報章上看到小確幸, 就被它的低卡路里蒟蒻麵麵食所吸引。聞說小確幸研製出的蒟蒻麵每個麵餅只有32卡, 材料用上了蒟蒻、燕麥和水, 飽肚又健康, 應該可以吸引不少OL吧。