推薦指數: 6.5/10
Search This Blog
2012.10.29 停不了的德國月!!! Marco Polo Bierfest 之後只稍休息了一天, 就來到了另一間德國餐廳! 這家 Berliner German Bar and Restaurant 在大角咀, 灣仔, 西灣河, 和愉景灣D Deck 都有分店, ...
停不了的德國風 - Berliner German Bar and Restaurant
推薦指數: 6.5/10
2012.10.27 喜歡德國的其中一個原因也就是食物。德國菜並不精緻,變化不多,也不花巧。說起來也就是豬手,各式腸仔,酸菜,和薯仔製品。但是簡單的調味,大杯酒大塊肉的,吃起上來沒有拘謹感覺,自有一番豪邁粗獷風味。 推薦指數: 8/10
2012.10.24 今天又冇帶飯,本打算去 Cafe Punta del Cielo 試試墨西哥咖啡,豈知去到店門竟見到黑沉沉一片…! 是執笠了嗎…? 又執了一間小店…又一次失諸交臂。證明了如果看中甚麼食店,還是應該快快走去食吧? 無奈之下只好走多幾步來到cafe sal...
把等待變享受 - Cafe Salon
今天又冇帶飯,本打算去 Cafe Punta del Cielo 試試墨西哥咖啡,豈知去到店門竟見到黑沉沉一片…! 是執笠了嗎…? 又執了一間小店…又一次失諸交臂。證明了如果看中甚麼食店,還是應該快快走去食吧?
無奈之下只好走多幾步來到cafe salon. 這間Cafe 是pacific 和 salon crossover 開的。樓上是髮型屋,地面就是小小的cafe。客人就可以在等剪頭髮時在這裡輕輕鬆鬆嘆杯咖啡啦!
登登登櫈!很久沒有出過場的── 雞蛋布甸 ! 記得以前住在沙田的時候,不知為何和姐姐兩人愛上了烘焙,工具材料買了一大堆,成功率嘛...就不要提了。直到有一天我買了 萬里機構出版、小黑きみえ的《柔嫩的誘惑──布甸》 ,才出現了第一次的成功。得到了家人的讚賞,我對烘焙的興趣也愈...
*柔軟嫩滑 - 雞蛋布甸*
登登登櫈!很久沒有出過場的──雞蛋布甸!
記得以前住在沙田的時候,不知為何和姐姐兩人愛上了烘焙,工具材料買了一大堆,成功率嘛...就不要提了。直到有一天我買了萬里機構出版、小黑きみえ的《柔嫩的誘惑──布甸》,才出現了第一次的成功。得到了家人的讚賞,我對烘焙的興趣也愈來愈濃。雖然天份欠奉,但是上網找食譜、在廚房混搞一通,已經成為了我的減壓活動~
2012.10.20 17:00-18:00 放dinner 其實真係好鬼衰,雖然附近有好多小店,但係呢個時候都未有dinner 供應ga!結果兜左兩個圈之後都係去左華星。 雖然間野已經開左好耐但係我都係第一次黎。相比起澳洲牛奶公司,這裡的裝修用的是黑白兩色,帥...
難得悠遊 - 華星冰室
17:00-18:00 放dinner 其實真係好鬼衰,雖然附近有好多小店,但係呢個時候都未有dinner 供應ga!結果兜左兩個圈之後都係去左華星。
不知何時開始習慣吃港式快餐會喜歡配以凍華田。有時即使自己沒留意,但下意識的,還是被影響了。但華田這個口味的確很香港、很搭就是了。
原來上堂都可以小破財!一個小時的dinner break 已經夠我去文具舖買file、 去華星嘆個常餐 ,和找到一間蛋糕用具店睇野同買野! 各位請看,圖中呢支黑黑ge 就係雲尼拿枝啦! 講緊d 大型supermarket 係賣緊HK$9x 兩枝ga! 雖然一直都有聽人講...
*I <3 cake*
各位請看,圖中呢支黑黑ge 就係雲尼拿枝啦! 講緊d 大型supermarket 係賣緊HK$9x 兩枝ga! 雖然一直都有聽人講過話蛋糕用具專門店會賣得比較平,但係冇諗過竟然係平咁多lor! 才HK$12一枝啊! 太過份了吧! 原本打算眼看手勿動的我也忍不住買了兩枝(明天做布甸/cupcake 之類!),順道也買了很常用的魚膠片之類…lol
店內還有很多特別素材,光是麵粉也十數種,朱古力也分門別派,真的要研究起來也會很花時間吧! 有需要時再來逛逛好了!
I <3 cake 網站:
http://www.bizlinkage.net/ilovecake/index.htm
油麻地店
地址: 九龍油麻地上海街338號地鋪
灣仔店
地址: 香港灣仔灣仔道188號H2地鋪
2012.10.20 有事來灣仔,時間不太充裕的情況下要找個quick lunch,就選擇來樂景快餐店吃個正統快餐。 這家店門面很小,一不留神就會錯過了(被偉琼小食搶足風頭? 名牌好像一塊似的…)。格局就是那種專做外賣的小店的樣子,勉強匀出點位置放了幾張檯讓大家有堂食的...
Hea 狗 - 樂景快餐店
這家店門面很小,一不留神就會錯過了(被偉琼小食搶足風頭? 名牌好像一塊似的…)。格局就是那種專做外賣的小店的樣子,勉強匀出點位置放了幾張檯讓大家有堂食的選擇。牆上滿滿的都是菜單,從飯、麵到小吃都有,可謂選擇多籮籮!
不推薦
其實樂景一出名芝士漢堡,二出名炸雞脾,三出名炸薯條。聽聞芝士漢堡更和紅磡的時新有得比丫! 只是來得不逢時胃口欠佳兼時間緊逼,最後只要了個熱狗塞塞個胃就算。
很失望啊! 這個價值HK$8 的熱狗非常簡單,簡單得我閉上眼也會比它做得好! 腸仔明顯是一早煎定而且已經收縮變成皺皮腸,沙律醬只有一點點,味兒嚐都嚐不出,幸好麵包是微暖而帶點脆…
不過過說回來我也不會因此不再幫趁他的。說到尾,人家的三大名物我都未試過呢? 下次會試試他們的芝士蛋漢堡加炸薯條,大家等我滙報吧! 哈哈!
至於炸雞脾啊… 老實說啊,我到達餐廳時正值午飯時間,店內坐滿了一個二個彪形大漢在吃碟頭飯,差點連入內買狗的勇氣也沒有。(結果也是為了食戰勝了害羞…有冇搞錯=_=) 我猜,即便是餐廳內有位置我又閒著,我也不會敢坐下吃個熱辣辣香噴噴的炸雞脾…環觀附近也沒有地方讓我躲起來吃外帶…humm…只好看看我造化啦。
樂景快餐店
地址 : 灣仔 巴路士街17號地下
網址: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1944
題外話,
今天看到的食店都令我想起polyU ar! 樂景/時新,樂景/海馬(碟頭飯的菜單蠻似的), 新記芝士撈丁,burger home(即是wow burger)…老是想當年,我真的老了嗎?!
2012.10.17 忘了影一影餐廳的門口,就用地圖充一充數吧! (很容易去對不對!) 其實我也很少去佐敦開飯。所懂的也不過是澳洲牛奶公司罷了。慚愧啊!明明佐敦就是一塊臥虎藏龍、禾稈蓋珍珠、為食之人的福地嘛!話說開來,我自覺也不算少出去吃飯,但Wishlist上的餐廳啊...
今天在家裡上網研究了一下Castella這個日式糕點。 Castella在16世紀由葡萄牙傳教士帶到日本,當時葡萄牙人把它「Pao de Castele」,即是「Castele的麵包」。吃了一驚吧!只個鬆香濕潤的糕點竟然是一個麵包!而在日本最先接觸到Castella並將之...
*古早無添加 - 抹茶蜂蜜蛋糕*
Castella在16世紀由葡萄牙傳教士帶到日本,當時葡萄牙人把它「Pao de Castele」,即是「Castele的麵包」。吃了一驚吧!只個鬆香濕潤的糕點竟然是一個麵包!而在日本最先接觸到Castella並將之改良繼而發揚光大的就是長崎。福砂屋、文明堂的更是當中的俵俵者。台灣人也非常喜愛這個糕點,並將之稱為「長崎蛋糕」。較出名的店家有一之鄉、南蠻堂之類。
2012.10.12 又一個加班的星期五,放工的時候已經快九點了。找東西吃吧,胃口實在不大好,吃不下又怕胖;不吃吧,腹中實在空空,不見得可以撐到明早。和同事在中環漫行,兩人都很有默契地逼開了人多擠擁的街道,走著走著便來到了威靈頓街。 推薦指數:8/10
Eat Like it Matters - MANA! Fast Slow Food
又一個加班的星期五,放工的時候已經快九點了。找東西吃吧,胃口實在不大好,吃不下又怕胖;不吃吧,腹中實在空空,不見得可以撐到明早。和同事在中環漫行,兩人都很有默契地逼開了人多擠擁的街道,走著走著便來到了威靈頓街。
推薦指數:8/10
最近迷上了這把復古質厚的聲音。她的歌,曲風庸懶而黑暗,和她低沉微微嘶啞的聲音很是匹配,只是歌詞有點糜爛又"政治不正確"...仔細看看,這個女子的五官長得很是清秀啊! 但她都在走復古風(是為了配合曲風吧)所以妝扮都很濃厚…
// Lana Del Rey
最近迷上了這把復古質厚的聲音。她的歌,曲風庸懶而黑暗,和她低沉微微嘶啞的聲音很是匹配,只是歌詞有點糜爛又"政治不正確"...仔細看看,這個女子的五官長得很是清秀啊! 但她都在走復古風(是為了配合曲風吧)所以妝扮都很濃厚…
2012.10.07 來了來了來了!秋天天氣不冷不熱,最適合就是燒烤野餐做戶外活動。不過人數少少,又懶做準備功夫,還是找家小咖啡室做聚會是正經。今次相約了三位女友人去花園,優雅地嘆個午飯。地點?竟是煩囂熱鬧的銅鑼灣! Cafe EOS 位於霎西街,超級精美的裝修是一大賣點,...
Perfect Garden Lunch - Cafe Eos Club
來了來了來了!秋天天氣不冷不熱,最適合就是燒烤野餐做戶外活動。不過人數少少,又懶做準備功夫,還是找家小咖啡室做聚會是正經。今次相約了三位女友人去花園,優雅地嘆個午飯。地點?竟是煩囂熱鬧的銅鑼灣! Cafe EOS 位於霎西街,超級精美的裝修是一大賣點,沒想到食物也非常的有水準。今次用餐經驗堪稱美滿,絕對推介大家專程去坐啦!
小小的cafe 分兩部份--「室內」及「室外」。實情是,「室內」及「室外」其實都是室内有冷氣的(甚麼嘛...=-=|||),只是在裝修上下了一點功夫。怕熱的朋友也不用害怕~
首先,大家會找到定價$82-118 的 SET LUNCH MENU,和網上食家們的食記比較一下就會知道這個menu會定期改變,不怕吃悶。 第二個set menu 是廚師推介款,相對定價要高得多,但食物本身也更具特色。 若果兩個set menu 都滿足不了大家,也可以在a la cart menu 選main course吃,額外再加$28也可以變為餐(有湯和飲品).
很複雜吧! 但還未完呢! 不論是已經set 好的餐,還是加錢所改的餐,所跟的飲品都是大路的咖啡奶茶檸茶,凍飲還得再加$3。若果想轉較特別的飲品可要加$12-16 不等啦! 貪心如我當然也不會放過吃甜品的機會,又可以再加錢跟一個(咦,怎麼說得好像在賭博,跟!跟!跟!) 超混亂的吧! 所以大家去進餐時不妨多向侍應姐姐/姨媽查詢,她們笑容足夠,也有耐性,服務很好的啦~~ 不用怕被黑臉的~
跟餐湯的蒜蓉包。色澤非常的漂亮吧!但可惜有點凍,有點韌,又有點油。
餐湯是忌廉粟米湯,雖然聽上去有點hea底,但是粟米味非常清甜,縱使忌廉有點太杰身了也不會膩。
一上枱我已經覺得好開心啦~這麼多的海鮮,有蜆有蝦有魷魚圈圈還有三塊魚哩!這個飯根本就是滿滿的海鮮少少的飯嘛!(不過吃到後來才發現Risotto一點都不少)
充滿驚喜的是那三塊魚,肉質實在之餘也非常夠味,應該是醃過了吧?加上煎香了的外層,每一口都讓人食到淡淡的咸香味。蝦和魷魚圈都新鮮,但蜆就嫌太瘦小啦!Risotto也不會過硬,而且芝士份量下得好足,愛芝士的人應該會很受落的。
然後,這個就是我們的重頭推薦:
Seafood Pumpkin Risotto (Chef's special set HK$169)
果然是非常的eye catching!!!!! 恰好現在是十月分,那個略略烤焦了的外皮還帶了那麼一點點halloween的感覺。 南瓜去籽之後蒸熟,然後裡面滿滿地塞了Risotto和cheese然後拿去焗。南瓜的清香輕易地滲入了Risotto裡,中和了芝士所帶來的滯膩。而南瓜本身也就像一個小小的保溫飯壺,吃了大半小時這個南瓜盅還是熱得冒煙!個人感覺這個南瓜盅的份量頗大,加一點小食和飲品,堪堪可以填飽兩個偏少食的女孩子吧。雖然價格偏貴,但卻是很值得一試啊!果然是炙手可熱的名物。之和陸陸續續也見到不少人order了它呢。
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
去cafe,又怎可以不吃甜點和飲杯野呢?
(photo by Joanna)
我著著實實是被我的Lemon squash嚇著了(是驚喜,不是驚嚇!),以致於忘了為它拍一張美美寫真,唯有借友人的美圖一用。首先它的顏色是淡黃色的,和我預期中那透明似水的樣子簡直是雲泥之別。除了長的貌美,它也非常的有內涵,檸檬味很重,酸,但不會灼喉,對於吃芝士Risotto吃膩了的我無疑是一杯至寶(否則如何吃甜點呢?)。
Banana Walnut Cake 反倒是最好吃的! 質地雖然比Cappuccino Cake更散,但因為有香蕉所以鬆散之餘還是有綿密口感,香蕉味不消說自是濃郁異常,加上蜂蜜,為我們帶來了出乎意料的好滋味!
Apple Crumble (set lunch plus HK$36)
Apple Crumble 算是蠻好吃的,肉桂味不會太突出,而且蘋果切得較為大顆,很適合事事講咬口的我。伴碟的雲尼拿雪糕也值得推薦啦!
總的來說,今次吃得很開心。又可以影影相,又可以和朋友談天。食物質素比預期的要好,服務態度更比我所期待的為高。有空的話,大家不妨一去啊!
Cafe Eos Club
地址 : 灣仔霎西街28號必發商業大廈1樓
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=107174&tc=bc
2012.10.06 今天好興致,跑上了蘭桂坊找吃的。 別看他人老是把它看成一個蒲區,老是和酒精呀老外呀狂歡呀等詞語一同出現,中午時分的蘭桂坊是別有一番風味的。人不多,每家店都不見客滿,氣氛卻不見冷清。那種恰如其分的距離感讓人不知不覺就放鬆下來了。老套的說法就是中午...
殘舊頹廢風 - Portobello
2012.10.06
今天好興致,跑上了蘭桂坊找吃的。
別看他人老是把它看成一個蒲區,老是和酒精呀老外呀狂歡呀等詞語一同出現,中午時分的蘭桂坊是別有一番風味的。人不多,每家店都不見客滿,氣氛卻不見冷清。那種恰如其分的距離感讓人不知不覺就放鬆下來了。老套的說法就是中午的蘭桂坊就像一個卸了濃妝的女人,不夠華麗搶眼但是平易近人得多(喲,這個比喻真的老套得不行!)。
2012.10.02 大圍,除了是"香港的正中心",和租單車的勝地之外,還真是沒甚麼特別的地方吸引人去玩了。不過最近在這個小區開了一家小cafe, 很多年輕朋友都特地去看去試。我也不例外,今天約了幾位朋友朝聖去也。 店,真的很小,只有不知是十二還是十...
上次 失敗之後,終於有機會再試做這個調整食譜: 蛋黃 4個 糖粉 30g 牛奶 75ml 厚忌廉 165ml lum酒 少許 雲尼拿香精 少許
*Creme Burlee*(二次挑戰)
上次失敗之後,終於有機會再試做這個調整食譜:
蛋黃 4個
糖粉 30g
牛奶 75ml
厚忌廉 165ml
lum酒 少許
雲尼拿香精 少許
2012.09.28 Cheers!!!!!!!!!!! 有同事要離開公司,永遠都是最快樂也最傷感的事。由其是今次離開的,是我們六人小組的其中一位... 希望你離開公司之後會有個更棒的未來,也要掛著我們,哈哈!
Goodbye & Good luck - caffè HABITŪ the table
Cheers!!!!!!!!!!!
有同事要離開公司,永遠都是最快樂也最傷感的事。由其是今次離開的,是我們六人小組的其中一位... 希望你離開公司之後會有個更棒的未來,也要掛著我們,哈哈!
今年的大熱月餅莫過於奶黃月餅啦!大熱的嘉麟樓月餅沒能買得到(湊熱鬧也沒門路啦),不過也試了不少不同的奶黃月~ 不過說到最好吃的,是朋友 IT HEI 所做的自家製奶黃月餅!有兩款的,分別是印有「中秋」字樣的,和花花型。雖說是自家製,包裝都好精緻啊!是獨立包裝,小巧精緻,...
是年新寵 - 奶黃月餅
不過說到最好吃的,是朋友IT HEI所做的自家製奶黃月餅!有兩款的,分別是印有「中秋」字樣的,和花花型。雖說是自家製,包裝都好精緻啊!是獨立包裝,小巧精緻,烤成漂漂亮亮的金黃色。當然也不會含有防腐劑啦!
聽聞因為材料的問題,其中一個會比另一個要好吃。
試吃IT的月餅當天我們還試了一個來至陶源的奶黃月餅。原全是被比下去了!你看,一下就皮肉分離了!這是幹嘛了?吃生果要剝皮呼?變得七零八落也不是死罪,但是它的那個奶黃餡啊,不知為什麼非常的粘口,比飲了豆漿還要討厭!
大概就是今年吃過最差的月餅了。
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
另買了一盒國金軒的奶黃月餅。會購買這個月餅也是衝著「國金軒」三個字。
但是它餡兒的奶味卻是重了,咸香不足,而且濕潤度不夠,很易掉下來,有少許令人失望!外皮很薄卻也很容易碎,在叮熱它的過程中我們都是小心翼翼的,卻還是不慎毀了一個。外皮和餡兒都碎成一堆了,有夠傷心的...
最讓人討厭的是它的包裝非常的不環保。偌大的一個盒子才裝八小顆,五成的空間都不知用來幹嘛的啦。
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
照片提供: Angel
嘉麟樓月餅沒能買得到,親愛的Angel 卻找到了半島的奶黃皇月餅。其實我也是今年才知道,嘉麟樓奶黃和半島奶黃是兩回事,不可以混為一談...!
不過這個半島奶黃我是蠻喜歡的。和國金軒相比之下,它的餡濕潤度較高,也沒那麼易碎,食起來沒那麼狼狽。
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
希望明年會有機會試更多的不同月餅,或許再找找,看能不能搬到一兩個嘉麟樓,甚至是望月的奶皇月來試試?