麵包時間 - Brotzeit German Bier Bar & Restaurant

2012.10.27

喜歡德國的其中一個原因也就是食物。德國菜並不精緻，變化不多，也不花巧。說起來也就是豬手，各式腸仔，酸菜，和薯仔製品。但是簡單的調味，大杯酒大塊肉的，吃起上來沒有拘謹感覺，自有一番豪邁粗獷風味。

推薦指數: 8/10
今天在去Marco Polo German Bierfest 之前有好幾小時的空檔，想找個可以久坐而又有室外座位的餐廳消磨時間，麼地道海旁這一排餐廳就是我們的不二之選。像LaVilla TST, Bulldog's Bar & Grill, Wooloomooloo Steakhouse, Only Buonasera 都有室外座噢，而且間間都有自己的特色。不過為了我們「德國之日」的主題，我們很快就決定了去Brotzeit German Bier Bar & Restaurant。此餐廳以特許經營形式運作，來自新加坡的它是第一次進軍香港市場。


雖說是下午三時，在這裡用餐嘆啤酒的人竟也不少，而且以外國人居多。其實仔細想想，去旅行的時候可以花上三四小時坐在餐廳偷得浮生，那種寫意奢華並不是筆墨能形容。只可惜到現時為止，小妹去旅行時幾乎都是採用「趕鴨仔」形式...哈哈，還是說回食物吧！

本來想，晚上已經去啤酒節，下午還是不要飲酒了吧。只是把菜單拿上手，還是忍不住...始終德國菜味道比較濃，配啤酒才是絕配！（我真的不是酒鬼啦，更甚者，我是不太能喝的人，只是貪杯的壞習慣不太改得了而已|o|）

Brotzeit售賣的是Paulaner生啤，這個品牌已經有378歲啦(至1634年開始)。至今他們仍然按1516 年由巴伐利亞國王Duke Wilhelm IV所訂下的The Bavarian Purity Law來釀製啤酒，即是只可以用大麥malt、酒花hops、酵母和水作原料。(按: 咦...這算是甚麼Law來的?? =_=) Paulaner 也非常驕傲地告訴大家，咱家的原料都是100%純天然的啦！用料好，啤酒質量自然高！

左至右:

-  Pils (bottled beers), HK$50 (H/H)
　淡淡的蠻有麥香味，雖然也有點澀澀的卻是很易入口，很適合女孩子啦 

-  Original Munchner Dunkel Lager (0.3L), HK$45 (H/H)
　個人覺得蠻苦的

-  Apple juice, HK$45 

-  Original Munchner Lager (0.3L), HK$42 (H/H) 

既然知道晚上還是會大吃大喝一番, 我們只好忍痛從極多選擇之中輕輕叫了兩個小吃佐啤酒。
Pork Cheese Sausages HK$68（推介！）
非常好吃的豬肉芝士腸！用叉子叉下去的時候中間的芝士都噴了出來一點儀態都沒有了。不過用肉眼看又看不出它的芝士都藏哪兒去？每一口都是馥郁的豬味和芝士味，店家為我們準備的醬汁反倒會蓋過腸的味道，不用為佳。
Spicy Potato Wedges HK$48
另外叫了一個充滿澱粉質的小食－－炸薯角。薯角切得厚身，但炸的時間太久了，變得有點太乾身。薯角外裹了薄薄的辣粉，只算是不過不失。嫌點茄汁實在是太單調，我們就把本用來送腸仔的醬(英式芥末//泰式酸甜醬//不知名帶甜味的醬汁) 都點薯角去了。:P


Emperor's Cake HK$68
從openrice 得知這個甜點只有在Brotzeit才吃得到，所以一直都很想來試試。最後在我的堅持下也Order了一份。它的質感就像一個被撕碎的、比較鞋身的pancake，內裡藏有一些提子乾，不過份量超少。配上酸酸的梅子醬，要吃掉一碟也不是難事，不過吃完之後會覺得好飽...


今次我們是以輕食為主，對環境的要求遠比食物要高。對店內環境很是滿意，坐得舒服感覺很寫意。不過服務方面則只是合格。下單時把我們的薯角漏掉了，更把友人的pineapple juice 變成了apply juice... 雖然侍應們都沒有黑面待人，不過笑容欠奉人也顯得呆呆的。不禁有點擔心他們在晚餐的繁忙時間會不會做到「踢晒腳」？


和友人吹水聊天、吹海風、嘆啤酒，不知不覺三小時就過去了。夜色漸濃，月亮也跑出來了。我們也收拾那份優遊自在的心，沿尖東海傍往Marco Polo German Bierfest 狂歡去也！

人均消費：HK$101

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飲食小意見：

1. 店子分上下兩層，上層燈光較暗但看海景比較清楚；

　下層大部份是室外的，現在這種天氣去真是在合適不過。訂位時不妨說清楚啦！

2. 看他們的Menu, 食物種類繁多, 也有不同的配搭方式, 

　不妨多花時間慢慢研究, 以免叫了重覆的菜式

Brotzeit German Bier Bar & Restaurant
地址 : 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心G6及UG16號舖
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=104932