[老上海飯店] 賭上命的奇鮮: 生醉大閘蟹
老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食…
近來對美食資訊的敏銳度低了很多。我竟不知道, 中環的秘魯菜 ICHU , 是名廚 Virgilio Martinez Véliz 的餐廳! 對香港人來說, 秘魯菜很陌生, Chef Virgilio Martinez Véliz 更加陌生。我對他、及對他在秘魯利馬(Lima)的餐廳 CENTRAL的認識, …
Read more熟悉我的人都知道我曾經對Restaurant week很著迷。不過隨著平台愈來愈成熟, 參加的餐廳又愈來愈多, 我的熱情卻是慢慢冷卻了下來。現在已經很少在10天內的RW週吃飯, 反而會在活動完結後、平台推行出獲獎的「贏家版」時, 才去吃一兩家過過癮。 今天和同事來到AMMO, 最大的原因是她離我們的公司很近,…
Read more美景不錯是可以為一餐飯增加額外的分數,但基本原素,即食物和服務,還是要做好。加起來,才是完整的表現啊。
Read more當有人問我一家餐廳好不好吃的時候,我都會大感頭痛。好不好吃,有太多的主觀因素在內。但餐廳心思、煮食技巧,才真的騙不了人。比起味道,似乎是店家的心機更加難能可貴呢?
Read more說起餐廳週之中的心水餐廳,Blue一向都是我的心水之列。以前上班的地點很遠,就算要走20分鐘上山的路,我也是照去不誤。如今的公司不過是在5分鐘以外的地方,我又怎可以錯過此午餐呢。
Read more餐廳外就是百子里公園,天氣還未熱,清涼的空氣飄入室內,實在是太舒服了。
Read moresliced serrano (24m+) 這是一個很輕鬆的午餐,也吃得很快。有時也會想,自己的進吃速度是不是太快了呢?會不會因此而,錯過了美好的事物?
Read more看看菜單, 比起上次都叫有變化, 前菜全換了, 主菜依舊有草飼牛, 甜點則都是那幾味。
Read more今年本來沒有打算再吃Restaurant Week的menu, 不過機緣巧合之下還是吃了兩餐。上次的Mercedes Me真的是幸運之神眷顧才終於有位; 而今次的Fish & Meat則是一直都覺得位置有點遠, 所以這麼多年以來, 才第一次光顧它的午市。 菜單是HK$198+10%的價位, 三道菜。味…
Read more玩Restaurant week玩了好幾年, 2015 、 2016 都透過這一個活動試了不少的餐廳, 絕大部分給我留下的印象均是甚佳的。也是一貫的建議, Restaurant week的午市比晚市抵食, 也是一個好機會讓你去吃吃一些平時未必會捨得去吃的高級菜。待確認餐廳提供的菜色是自己喜歡的樣式, 才再大撒金錢…
Read more先此聲明, 這一晚的菜單, 不完全是Restaurant Week 的。在我來吃晚餐之前, 同事Y已經警告過我, 說, Pirata的餐廳週菜單份量大得很誇張。當晚他們吃完pasta之後就飽得不行了, 結果主菜盡數要打包回家吃。 有那樣誇張的份量嗎? 我心下嘀咕。怕是同事及家人細食罷了? 心中懷疑是懷疑了…
Read moreRestaurant week again! 支持了好幾年, 對這個活動還是樂此不疲。始終參加的餐廳不少是在中環, 作為午餐之選, 總是會找到不少抵吃的選擇。而今年夏天, 可見參加的餐廳數量是以幾何級數上升, 又有不少新的新力軍, 也不再局限於中環旺區, 光是隣選吃哪家(好跩的說法!)就要花去不少時間啊。 …
Read moreMic kitchen 在Restaurant week 的餐廳清單之中看到 Mic Kitchen , 心中頗驚訝。雖然參加此活動的餐廳大多有水準, 但像Mic Kitchen 這樣的米之蓮一星餐廳, 還是罕見的。馬上訂了週末的午餐, 待日子到了, 就風塵撲撲地來到觀塘區。 必需害羞地承認, 我對份…
Read moreSHORE steak 對於Restaurant week這一個活動我一直都表現得非常熱衷。不過如果你細心的話, 應該會發現我老是在吃午餐, 晚餐是從來沒有訂過的。原因其實非常簡單: 以四百多元的預算去吃晚餐, 選擇實在不少, 絕無必要被restaurant week的菜單綁死。午市的話, 二百元的預算在中環…
Read moreFLINT grill & bar 同事是 JW Marriott 的大粉絲。年中不時聽到她說要去FLINT, 或是FISH BAR吃飯。心想, 常常去吃真的不會悶嗎, 難道真的那樣的好吃? 心中種下了好奇的根。 然後到了二月中, Restaurant week 又回到這個飲食之城之時, 驚訝…
Read more= Appetizer Buffet = = Mains = = Dessert Buffet = = Free Flow Drinks = …
Read moreButcher 自從 Blue Butcher 開業之後. 我總是很想來吃一吃。可能因為自己是食肉獸的關係, 對 "Butcher" 這一個字, 就是非常的有感覺。只是覺得價錢不便宜, 就一直都是拖拖拉拉的, 望門輕嘆。 其實Blue Butcher 一直都有參與Restauran…
Read moreMama San 在 三月的Restaurant week 之中認識了Mama San, 對它們的餐廳週菜單感到驚喜又滿足, 留下了深刻的印象。事隔半年又有餐廳週活動了, 沒有多考慮就訂了這裡的星期六午餐, 打算和家人來吃點好的。只是沒想到, 水準已經不復當年。食物味道算不上是好, 份量也收細了很多。 對…
Read more老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食…