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[紹華小廚] 荔芋煲仔飯
[飲食專題]熟食中心美食

[紹華小廚] 荔芋煲仔飯

January 03, 2025

天氣凍的時候香港人最愛吃的就是火鍋和煲仔飯。當香港島西邊的坤記和嚐囍大排長龍的時候, 我一般都是默默地往東邊, 奔紹華小廚而去。 紹華小廚位於愛秩序灣街市的熟食中心, 是一家非常local的地道小店。平時也就是為街坊做一些快炒, 碟頭飯之類的。地點對我來說是非常的不方便, 但氣溫一下來, 煲仔飯上市了, 我就來了。 …

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[老闆娘雲南米線] 等一碗... 心機
[飲食專題]熟食中心美食

[老闆娘雲南米線] 等一碗... 心機

February 05, 2017

每次和朋友聊起荃灣, 都忍不住感嘆一下: 明明以自己住的地點來說, 荃灣是最方便的地區。一程巴士, 35分鐘, 就可以直達市中心。但偏偏它是我最少去的地區之一。原因也就是那一個, 怕人多囉。不論是吃玩買, 荃灣都是香港人的大熱之選, 少一點耐性, 都不容易在這區生存到吧? 不過今天我終於來到這一區, 為的,…

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[金記粥店] 港早餐: 皮蛋瘦肉粥、炒麵、蝦米卷
[飲食專題]熟食中心美食

[金記粥店] 港早餐: 皮蛋瘦肉粥、炒麵、蝦米卷

September 12, 2015

金記粥店 柴灣有甚麼好吃的呢? 至到昨天打算和T先生在柴灣吃早餐, 才發現這個地區在我的心中的美食版圖仍是一片空白的。上網找了一輪, 才鎖定到漁灣街市大廈中的熟食中心嚐新去。熟食中心有好幾家食肆, 人氣最高的是 金記粥店 。吃粥做早餐? 不太是我的風格, 不過, 即管一試。

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[曾記粿品] 炒起潮味 粿品以外不能錯失的美味
[飲食專題]熟食中心美食

[曾記粿品] 炒起潮味 粿品以外不能錯失的美味

September 03, 2015

努力地刨蘿蔔絲, 做粿 人生有幾個憾事, 其中之一, 就是身為潮州妹而不懂說潮州話。小時候沒有家族聚會, 說潮州話的長輩又長年身在海外, 根本就沒有學習的機會吧。但根就是根, 我對潮州食品的愛還蠻熱熾的(算不上懂吃, 愛吃就是了)。除了大家熟悉的打冷、滷水, 還很迷戀以豬油炒成的甜點芋泥。 現在要吃芋…

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[瑞記咖啡] 那個唯一的蛋牛包
[飲食專題]熟食中心美食

[瑞記咖啡] 那個唯一的蛋牛包

May 09, 2015

如果, 每天都來這裡吹水 執筆的時候, 忽然想起在讀大學的時候, 其實來過一次。那時我正在為自己那幾隻智慧齒而煩惱, 不時要回到菲臘牙科覆診。不知是福不是, 雖然脫智慧齒一事搞得很麻煩, 但就讓我多了很多機會過海。 既然那麼少機會過海, 總要想想怎樣善用這些機會, 去吃港島區的東西。不要笑, 那時對我…

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[清真惠記] 真人不露相, 露相不真人
[飲食專題]熟食中心美食

[清真惠記] 真人不露相, 露相不真人

April 24, 2015

清真 第一次走入鵝頸橋街市的熟食中心。驚訝地發現它的面積不小, 而且冷氣開得很大。雖然放滿了桌椅, 但感覺又不算污糟。各路食客都有, OL, 年輕人, 麻甩佬, 很熱鬧。 也不難看到人客的分流。門口、或是內部的那兩家麵店, 人客多是年輕人和OL; 有一家吃齋的, 多是女性在幫襯; 而清真惠記這裡呢, 就比…

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[紹華小廚] 急不及待的二訪煲仔飯
[飲食專題]熟食中心美食

[紹華小廚] 急不及待的二訪煲仔飯

March 07, 2015

紹華小廚宴席 情人節那天來吃過煲仔飯之後就一直念念不忘要在「收煲」前來再吃一次。是日一行五人來到, 又多試了好幾個飯, 一樣都是很好吃。不過還是未有機會一試小菜。那個如魔般的脆皮牛腩又要等下次了吧。

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[昌記] 一個簡單的午餐
[飲食專題]熟食中心美食

[昌記] 一個簡單的午餐

November 04, 2014

SIMPLE LUNCH 凡事豈能盡如人意, 即使多小心去計畫, 最後事情的發生可以是完全out of control。Lasik 已經做了六個月, 豪花了兩萬多港元, 換來的是不用戴眼鏡的舒坦。擺脫了近視, 但卻留下了五十度的散光。雖不至於影響生活(影響是微之又微), 但終究不是完美。 像今天, 特地把…

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