[老上海飯店] 賭上命的奇鮮: 生醉大閘蟹
老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食…
Wagyu Vanne by Gosango 甚麼是蕃? 那是東京烤肉名店「蕃 YORONIKU」。甚麼是Vanne? 那是顧問大廚、也是蕃 YORONIKU 的創辦人桑原秀幸Vanne Kuwahara 的名字。甚麼是Gosango? 那是五感六覺, 由The Food Story Group在銅鑼灣Tower 5…
Read more說起尖東的帝苑酒店, 馬上會想起Fine Foods的蝴蝶酥、東來順的火鍋、Sabatini、四季菊、Le Soleil... 真是家家餐廳都好吃得緊。但原來在二樓的J's Bar Bistro, 除了是飲酒聊天的好地方, 也一樣有好食物呢。Good food, Good drinks, 就是與朋友渡過愉快一…
Read more是晚和朋友來到銅鑼灣的鮨三川吃晚餐。也算是最近的話題舖頭喔,因為新開張的緣故正在做「第二位半價」的優惠,一時之間午市晚市都門庭若市。晚市おまかせ套餐有兩個,分別是HK$950 / HK$1200, 價錢相差不遠我們就直衝稍貴的menu而去。
Read more元朗的家上海一直享有很好的名聲, 只是店處香港的西北, 總會有人覺得地方不甚方便而失之交臂。而中菜嘛, 總是要多點人吃, 才可以點多幾個菜, 才叫吃得盡興, 找飯腳吃家上海, 似乎總是不太容易。 不過現在情況不同了, 因為家上海終於在九龍開了店, 位置在奧海城三期, 對食客來說真是一大喜訊呢。
Read more銅鑼灣的安南開業已經好多年了, 是一家很穩定的餐廳。一如以往, 執筆寫下這次的用餐筆記前, 我也循例翻查一下自己BLOG中有關安南的記錄。豈知點開 舊文 , 眼淚幾乎就要衝出來: 當年正好是雨傘革命如火如荼的時候。當年的我更為年輕, 也更加激昂; 對整個運動是充滿了信心和愛, 斷斷不敢相信最後竟是慘然落幕。 …
Read more久久沒有來Mott32, 甫坐下, 調酒師就推著小車子走了過來 - 要不要來一杯gin啊 ? 原來是氈酒車一架。最近壓力不小, 看到車上琳瑯滿目的素材, 感覺很是討喜, 忍不住就微笑起來。調酒師逐一介紹了車上的七款氈酒特色之後, 朋友就揀了日本氈「六」, 而我就揀了西班牙氈「MARE」。
Read more筆者不止一次說過自己是潮州妹, 不過今天要改改口, 說自己是中山妹了。祖籍也可以搬龍門嗎? 非也, 全因母親乃是中山人。父輩是潮州人, 不過親人多不在潮州, 從小到大只回去過一、二次; 反而是中山, 小時候年年回去。對家教甚嚴的我來說, 一年回中山的那幾天絕對是大解放: 大吃零食, 大飲椰子汁, 纏著表哥要打機…
Read more夏天又到, 但天氣實在無阻香港人對火鍋的愛, 只要有冷氣的地方, 就不怕不可以滾一滾。火鍋比較熱氣, 夏天吃火鍋可以喝冰涼解渴的蔗水, 但大家又有沒有想過, 可以在湯底下功夫, 達至消暑的效果呢? Canton Pot出名湯底款色多, 五花八門, 每每揀湯底時已經可以同朋友吵個不亦樂乎。今個夏天她們更推出了四…
Read more餐廳開盅明意說是以蒜為主題, 其實也真的頗大膽。蒜氣味很重, 吃的時候很辣, 不是人人喜歡。更大的問題是, 蒜入胃之後, 那氣味久久不去, 一時不小心的話可以做成頗失禮的局面。這樣以蒜為主題的餐廳, 真的可以吸引人光顧嗎? Mad for Garlic 來至韓國, 菜式主要是西式的, 加入一點點韓式的風格…
Read more一般印象是, 英國菜沒甚麼好吃的。 其實是不是有點奇怪? 這個印象居然是一直沒有改變 - 明明英國還是出了很多不錯的名廚, 開了不少星級的餐廳; 去英國玩耍, 單子上想吃的餐廳也是長長的, 有便宜的有貴的, 選擇可不少。 有人對我說, 你在英國呢住上一段時間, 就會明白英國菜的確沒甚麼好吃, 想中菜可會想…
Read more很多事情不能用公式去計算。瀟灑一點, 做人就不要事事計盡。物極必反, 你總想不到, 意料之外的事會給你帶來怎樣的影響。 最近公私兩忙, 忘記要給自己抖抖氣。近一個月的時間都沒有外出吃飯, 生活不是不枯燥的 - 特別是對愛玩的我來說。最慘是, 煩擾自己的事似乎沒有被解決的希望, 左思右想也不得其法, 不禁問自己…
Read moreKeia is an elegant estiatorio, offering exquisite Greek cuisine and fresh seafood in the heart of Hong Kong. Inspired by Grecian culture, the affordable men…
Read more魚有魚味 Sakana no Aji 地 址:中環擺花街8號2樓 電 話:28966018 營業時間:星期一至日 12:00…
Read more老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食…