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向大家介紹一條朱古力。 平時買吉百利我都只會獨沽一味吃 fruit&nuts 。它里面有提子乾和果仁, 比 milk chocolate 多個層次,亦比 hazelnut 多份煙韌。十多年都沒有改變這個習慣。看到新產品, 也只會光看不買! 不過朋友送了我這條 Mar...

向大家介紹一條朱古力。

平時買吉百利我都只會獨沽一味吃fruit&nuts。它里面有提子乾和果仁, 比milk chocolate多個層次,亦比hazelnut多份煙韌。十多年都沒有改變這個習慣。看到新產品, 也只會光看不買!

不過朋友送了我這條Marvellous creations 堅持要我試試。抱著懷疑,我終於踏出自己的comfort zone, 試吃圖中這有"jelly, popping candy, beanies"的朱古力。

下試之下意外地感覺挺好! Jelly 和beanies 其實只有好少,但爆炸糖都幾多。像我這種喜歡朱古力的人可以好好感受爆炸糖在口里面:::嗶哩叭喇:::地爆開, 很有趣呀!

Marvelous creation, 這個名字真的改對了! 大家都試試看吧

天兔離開香港之後,天氣就變了。涼涼的,偶爾也覺得有需要披一件薄外套才不會著涼。這個時候你便知道,秋天來了! 香港的秋天很珍貴。我老是覺得夏天奇長,又熱又濕,不懂水性的我也從不是beach girl, 老是窩在家里「抖暑」,非常懨悶(實為躲在家里吃雪糕長脂肪是也)。因此...


天兔離開香港之後,天氣就變了。涼涼的,偶爾也覺得有需要披一件薄外套才不會著涼。這個時候你便知道,秋天來了!

香港的秋天很珍貴。我老是覺得夏天奇長,又熱又濕,不懂水性的我也從不是beach girl, 老是窩在家里「抖暑」,非常懨悶(實為躲在家里吃雪糕長脂肪是也)。因此一察覺到秋天的大駕光臨,全身的細胞都在大喊大叫:要出外!要大自然!要field trip!! 幸運地小妹一向有數名好朋友一向願意和我瘋狂,也就坐言起行野餐去也!




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先從草園地圖看看有甚麼好地方適合野餐。原來可以選擇的地方有不少呢,熱門地點有數個。

離島的塔門應該是最最漂亮。草地非常多和大(當然啦那是小山丫!), 亦可以順道行山,又有環島的海景,而且還有牛! 但交通比較花時間,要搭船才可以到達,相對辛苦一點。

迪士尼附近的迪欣湖也是一個又草又有水的選擇。迪欣湖附近只有個小小的便利店,而從迪士尼站走過去大約要20 分鐘,拿著重物的話會吃力一點。

鬧市中的選擇還有山頂公園。聽聞也是綠草如茵的好地點,留待下一次才發掘吧!


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這次我們去的地方是交通方便但又離鬧市有點遠的佐敦谷公園


此公園位於觀塘,於2010年開始啟用,是一個比較新的公園。原址本是一個堆填區,經改建之後成為了其中一個炙手可熱的公園。草地真的幾大片, 可以容納不少人!


除了有極大片草坪讓市民親近大自然,還有一個國際水平的遙控模型賽車場、小童遊樂場,很適合一家大細呢。而我就喜歡它位於山上,環境寧靜遠離繁囂,渡假感更濃厚。


有不少人在這裡鬥車!! 模型車所發出的啾啾聲聽到也蠻令人興奮的。



一個下午,四個老朋友,分享了自家製的食物,喝喝啤酒,影相,談天,玩uno、monopoly deal, 完美的一天就當如此輕鬆悠閒。


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交通
雖說佐敦谷公園位於觀塘,我們選擇了在黃大仙站碰頭,在龍翔廣場内買齊所需物資後,再搭54s綠色小巴在總站順利消防局下車。車資HK$6.9, 大概15分鐘車程吧。下車後只需走兩分鐘就到達佐敦谷公園,甚為方便。

離開公園之後我們嚐試走回牛頭角地鐵站。只是沿協和街走呀走,竟發現自己正向觀塘進發。一路都是下山的道路,慢慢走也不吃力。最後走了應該有45分鐘左右吧才回到市中心。


真的太慚愧了, 有半年沒有寫影評了吧。這半年不是沒有看戲, 只是看完之後都沒有心情寫幾個字。歸根究底, 問題都是源於一個字, 懶。 不過看過 狂舞派 之後, 熱熱血血地又想寫一點點看後感。 這部戲是低成品製作, 想來導演黃修平在拍攝時, 也沒想到會有這麼大的迴響吧。以...

真的太慚愧了, 有半年沒有寫影評了吧。這半年不是沒有看戲, 只是看完之後都沒有心情寫幾個字。歸根究底, 問題都是源於一個字, 懶。

不過看過 狂舞派 之後, 熱熱血血地又想寫一點點看後感。

這部戲是低成品製作, 想來導演黃修平在拍攝時, 也沒想到會有這麼大的迴響吧。以跳街舞為題材, 勵志、青春、熱血。光看Trailer 也會讓人有熱血沸騰之感。這算不懂跳舞, 聽到音樂的強勁節拍, 和充滿力量的舞蹈動作, 還是會還人心跳加速!


電影force on 追尋夢想。為了自己的夢想, 你會願意付出多少, 放棄多少? 


飾演Rooftoppers 的Leader Stormy一角的是 Tommy "Guns", 他在戲中的故事亦是真真實實他人生中的故事。Tommy是美籍越南裔華裔混血兒,醉心舞蹈,擅長跳的是Breaking。18歲那年右腳確診惡性腫瘤,當時如果Tommy選擇做手術切除腫瘤並保留全腿的話, 他就餘生都不可能再跳舞了。幾番思量, Tommy最終下了決定接受截肢手術,裝上義肢, 為的就是要繼續跳舞。

除了長得帥氣得不行, 他的故事他的堅毅都深深的令我著迷。其實也很羨慕他早在18歲已經那麼清晰地知道自己喜歡甚麼追逐甚麼。有目標, 即使路途上充滿荊棘也可以支撐下去吧。反觀自己四肢健全亦年輕(?)卻在自己人生途上像迷茫的盲頭烏蠅般亂闖, 真的感覺很殘愧。 


另一個我很喜歡的角色是由蔡瀚億BabyJohn 飾演的柒良, 個人認為這個角色設計得非常立體, 是戲中最搶眼的角色。包辦了整部電影內所有笑位的柒良, 其實是一個為了自己的理想而有所堅持的角色。太極, 在年輕一代的心中幾乎和老套劃上等號。電影之中, 柒良真心喜歡太極, 雖然老是被人取笑, 卻一直是抱有四量撥千斤的高EQ, 繼續去做推廣。這樣子去追尋自己理想, 很值得我們尊敬。

現實之中, BabyJohn的演員之路也是很艱難的。讀演藝出身的他先出道以來所接的角色都不為大眾所注意, 但我猜正正是這些困難的過去好好地磨練了他的演技。To be honest, 狂舞派里大部分的演員都是因為舞蹈而得到角色, 演戲時雖說可以做回自己, 但卻是欠缺了戲味。因而, BabyJohn 的演技相比之下顯得更為沉穩老練。雖說不可以和電影界的老行尊們相比, 86年出生的他在電影界可說是非常的年輕, 有此表現已經是很好。希望以後可以繼續在大銀幕上見到BabyJohn, 也希望可以看到他的進步。


與BabyJohn有很多對手戲的就是女主角花。對演員顏卓靈不太熟悉, 只知道她本是模特兒, 而我對她的印象只有Olympus的廣告:


必須承認她是長得蠻可愛的。

角色普通啦, 雖然她是故事的主線, 但卻和電影的主題沒有火花。明明說自己有多愛多愛跳舞, 但只是被人笑一笑, 被人「搶」走心儀的男孩子之後就完全放棄自己一生的夢想。不能理解。就算不可以在BombA待下去, 總有別的跳舞的地方吧? 條條大路通羅馬嘛? 最不爽的是, 明明男朋友柒良都已經有開口叫她回去跳舞, 為什麼最後她回BombA的時候不坦承告訴男友哩。而且最火大的是她得到Stomry的關注[喂!]


電影的劇情舖排有一點點的散亂, 不過主線非常的明顯。加插了激多的舞蹈表演, 有時也想讓我想起high school musical。就算完全不理會故事的發展只是看舞蹈表演也夠值回票價。

知道狂舞派有去不同的電影展, 也有獲得一些提名。How far can 狂舞派 go? 希望愈遠愈好 :) 




一向都喜歡吃中菜。由其喜歡北方菜系的中的小吃: 像餃子、包點。但最能讓小妹心動的還是要推麵食。 曾去中國北方旅遊的人都知道, 在内地小店要吃到一碗好麵不難。請一名工人在店舖内搓麵拉麵的成本遠比買部製麵機便宜, 但偏偏質素好得多: 手搓麵的質感和彈性 是絕對無可比擬的。但在香...


一向都喜歡吃中菜。由其喜歡北方菜系的中的小吃: 像餃子、包點。但最能讓小妹心動的還是要推麵食。

曾去中國北方旅遊的人都知道, 在内地小店要吃到一碗好麵不難。請一名工人在店舖内搓麵拉麵的成本遠比買部製麵機便宜, 但偏偏質素好得多: 手搓麵的質感和彈性 是絕對無可比擬的。但在香港很難找到手打麵, 如果想吃碗好麵, 大概就是去荃灣的山西刀削麵皇吧!

在報紙上得知尖沙咀The One商場[UG2, 即Journal Standard, Rose Bullet 那一層]內開了一家新的小店叫明珠小館, 主打之一就是蘭州拉麵。除了有不同的拉麵配料可以選擇之外, 麵條也分有正常、粗、幼、扁身四款。聽上去蠻專的樣子也就興沖沖地和朋友跑去試菜。


Lab Made, 即是實驗室製做作- 從名字也看到這店子的特色是甚麼。早在大坑店開幕時已經在雪糕界引起了話題: 以liquid nitrogen 液態氮快速把原料冷凍成為雪糕 ,過程可是煙霧迷漫戲劇性十足。


Lab Made, 即是實驗室製做作- 從名字也看到這店子的特色是甚麼。早在大坑店開幕時已經在雪糕界引起了話題:以liquid nitrogen 液態氮快速把原料冷凍成為雪糕,過程可是煙霧迷漫戲劇性十足。


天兔到港之前本想去生記吃碗魚腩粥。只是颱風到達前天氣總是特別悶熱:中秋已過,竟然還有34度。中午時份陽光特別毒辣,連微風也曬得熱熱的,吹在臉上也不覺涼快。從中環漫步至上環不過二十分鐘,已經有點微微出汗。魚腩粥還是等天氣再涼點才吃吧。在上環街頭隨便找了家cafe 醫肚算了。...



天兔到港之前本想去生記吃碗魚腩粥。只是颱風到達前天氣總是特別悶熱:中秋已過,竟然還有34度。中午時份陽光特別毒辣,連微風也曬得熱熱的,吹在臉上也不覺涼快。從中環漫步至上環不過二十分鐘,已經有點微微出汗。魚腩粥還是等天氣再涼點才吃吧。在上環街頭隨便找了家cafe 醫肚算了。


大家一般甚麼時間起床? 我總覺得早起的話時間會很經用。特別喜歡早早地起來, 為自己煮一份健康便宜的早餐, 或者走遠一點吃一份好的早飯, 再漫步回公司。那一天似乎會過得比較美滿高興, 也為刻板的每一天增加一點小樂趣。是的, 我是「早餐派」。為了一份好的早餐, 不管要多早起來我...


大家一般甚麼時間起床?

我總覺得早起的話時間會很經用。特別喜歡早早地起來, 為自己煮一份健康便宜的早餐, 或者走遠一點吃一份好的早飯, 再漫步回公司。那一天似乎會過得比較美滿高興, 也為刻板的每一天增加一點小樂趣。是的, 我是「早餐派」。為了一份好的早餐, 不管要多早起來我也願意!

很久沒有出文教大家煮東西吃啦!這次教的是…是的! 即食麵 !! 老實說呀,即食麵是一種很高卡路里的食物,因此我是很少吃啦。我真的覺得就算不得以要吃,也要盡量多加一點蔬菜配料,把即食麵打扮得漂漂亮亮又好吃,那才 不會對不起壯烈犧牲的550kcal  各位姐妹你們說是不是...


很久沒有出文教大家煮東西吃啦!這次教的是…是的! 即食麵!!

老實說呀,即食麵是一種很高卡路里的食物,因此我是很少吃啦。我真的覺得就算不得以要吃,也要盡量多加一點蔬菜配料,把即食麵打扮得漂漂亮亮又好吃,那才不會對不起壯烈犧牲的550kcal 各位姐妹你們說是不是![握拳!!]

我以前只懂買出前一丁麵,雖然味道選擇有很多,也不時有新的味道推出,但多吃幾次也覺得沒新意:出前一丁真的不算好吃嘛。直到朋友send 了個2013十大即食麵的名單給我,咦,才知道即食麵的世界是如此博大精深! 井底之蛙終於開了眼界。

左撲右撲之下買到了排頭位的百勝廚喇沙麵,一試之下簡直是驚為天人呵。反正小妹幾個月才會吃一包即食麵 [這個pattern不知道會不會有所改變? 似乎迷上即食麵了丫...],就算是賣$20一包偶爾吃吃也不太過啦。希望有機會把這十大都試試就好了。

Ramen Rater2013年十大:
  1. 百勝廚叻沙麵(新加坡原產) [超好吃]
  2. 百勝廚咖喱拉麵(新加坡原產)
  3. 營多巴東撈麵(印尼原產)
  4. 農心韓式擔擔麵(美國製造)
  5. 營多撈麵雞肉口味(印尼原產)
  6. 一平蕎麥炒麵(日本原產)
  7. 札幌第一炒麵(日式口味、美國製造)
  8. 辛辣麵──黑版(美國製造)[還不錯吃]
  9. 咕咕雞辣麵(南韓原產)
  10. 媽媽泰式鮮蝦酸辣麵(泰國原產)


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很開心友人送了這包排名第八位的黑版辛辣麵給我!馬上就來吃吃看吧~
黑版辛辣麵里面有一個麵餅及三包配料,分別是紅辣粉、味粉及香菇碎蔥碎。因為包裝上都是扭扭的韓文字,還要上網查查才知道它是牛骨雪濃湯味,湯底是用了大量的大蒜、牛骨、脫水白菜、大葱、香菇、胡蘿蔔、辣椒和牛肉,而且對比起紅版,黑版的辣度要低一點,很適合不太可以吃辣的我。


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材料預備
  • 黑版辛辣麵 一包
  • 雞蛋    一隻
  • 青菜    一把
  • 牛肉粒   適量 [可以是牛餐肉, 火腿等等你喜歡的肉類]
  • 蔥段    適量

開爐嚕
  1. 先準備溏心蛋
    - 在煲中放入雞蛋,再加入自來水(室溫)到剛好比蓋過雞蛋多一點點
    - 加蓋,以大火把水煮至剛剛沸騰,馬上熄火
    - 依然保持蓋上蓋子,靜置4-5分鐘讓水的餘溫把蛋浸熟
    - 把蛋取出後馬上以流動的凍水沖刷,否則之後很難剝殼
    ** 浸蛋的部份很重要, 要多試幾次才會找到最岩的時間
    ** 要浸多久也很視乎水量多少和雞蛋的大小
     
  2. 煮麵條

    - 在煲中把水煮滾,丟入麵餅,保持大火把麵條煮散
    - 把麵條倒出來以凍水(室溫)沖洗略略過一過冷河,麵條的質地會更爽口好吃
    ** 麵條不必全熟因為之後還會再煮一下
     
  3. 湯底、麵條及菜

    - 煮沸一鍋水,加入紅色和金色包裝的辣粉和味粉把湯煮好
    - 再次放入麵條,加蓋煮至再次沸騰,
    - 試一下麵條的軟硬度,覺得對自己胃口時就趕快夾到碗中
    - 然後放入青菜煮熟
    ** 喜歡加青菜是因為煮青菜的菜汁會混入湯底,湯頭的味道會變得清一點
    ** 若果不想湯底被溝淡,可以使用步驟2的水來把菜煮熟備用
     
  4. 擺放

    - 把菜挾到麵條上
    - 雞蛋剝殼, 切半, 也放在麵條上
     
  5. 配料

    - 把綠色小包里的脫水蔬菜加入湯中
    - 把已切粒的牛肉粒及蔥加都加入湯里
    - 再次滾起時就把湯倒入麵碗
     
  6. 豪華版 黑辛辣麵完成!

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吃後感
麵條是粗身的很有口感,而我自己一向喜歡微硬的麵條所以覺得很讚:粗身麵條相對不易會煮得過軟。湯底味道頗濃,辣度只屬輕量級,也可以嚐得出的確是牛骨湯味。不過吃到途中已經開始覺得口乾啦,味精太太太重了一點吧!

我還是喜歡第一位的百勝廚叻沙麵多一點!

p.s. 再次多謝送我這麵的好朋友!




 [網上圖片, 又忘記影門口了...] 又來到堅尼地城!不得不感嘆人生真的很有趣。雖然知道這一區有不少看上去很吸引的食肆,但始終因為交通不太方便的緣故,老提不起勁來吃。不過至光顧過 Bistronomique 之後竟是密密回來這區。感謝公關公司的邀請,小妹又再一次回到厚和街...

 [網上圖片, 又忘記影門口了...]

又來到堅尼地城!不得不感嘆人生真的很有趣。雖然知道這一區有不少看上去很吸引的食肆,但始終因為交通不太方便的緣故,老提不起勁來吃。不過至光顧過Bistronomique之後竟是密密回來這區。感謝公關公司的邀請,小妹又再一次回到厚和街,而今次試菜的對象是近期非常受歡迎的西班牙菜。

小妹對西班牙的認識極淺。除了知道他們有非常多品種的佐酒小吃Tapas、西班牙海鮮飯、雜果紅酒sangria之外,幾乎對他們的特色一無所知。不過Tapas對我來說吸引力極大:份量少,每道菜都可以輕嚐,輕易可以多試幾款實在是非常滿足呢。不過吃過之後慢慢上網找資料時就有點吃力,因為要讀的真的太多了!希望這篇食文可以幫大家和小妹一起增加對西班牙菜的了解吧。

Tapaella Grill位於厚和街,門面非常的低調而不起眼。若非有人介紹可能未必會留意到它的存在吧。座位不太多,以紅色作主調加上暗暗的燈光,其實都幾浪漫!


排隊吃飯? 你一定是在跟我開玩笑吧。 因為人氣超猛的,香港咖啡弄有一個 90分鐘用餐條文 。不過動輒就要花上兩三小時去等位置,比吃東西的時間還要長哩。剛開始營業的時候還是用「排隊」的形式去等,就是說,120-180分鐘都得站著哪兒都不能去! 任你是天王老子般好吃我是說...



排隊吃飯? 你一定是在跟我開玩笑吧。

因為人氣超猛的,香港咖啡弄有一個90分鐘用餐條文。不過動輒就要花上兩三小時去等位置,比吃東西的時間還要長哩。剛開始營業的時候還是用「排隊」的形式去等,就是說,120-180分鐘都得站著哪兒都不能去! 任你是天王老子般好吃我是說甚麼都不願意等的! 但心里對咖啡弄的食物實在好奇得不行T-T 臉上也只可裝個「老娘才不在乎」的表情… 所以當朋友人奮勇自告說去排隊拿位置吃咖啡弄時我真的興奮了好幾天!

雖然朋友早在5:30已經到達咖啡弄,也要7:00才有位,而且是在一張小圓枱上和三位女生搭枱。蠻討厭搭枱[特別是這種超小的桌子]的我也不可以嫌三嫌四。而且很快已經被漂亮的菜單吸引了也就沒所謂啦! 另外很重要的一點是,咖啡弄改用了「派飛」的方式:拿了號碼牌子的你可以出去逛逛街,沒有強迫大家站在悶熱的梯間排隊,等位的過程變得可以容易忍受啦。


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我和朋友只有兩個人,雖說很多東西都想試一試但也只可以取捨。有聞到咖啡弄吃東西每個人最低消費是一杯飲料:就算每人都點了食物也好,也要點一杯喝的。不知道是不是真的呢?我們也沒有去確認,因為看到那一大堆各式各樣漂亮又精緻的飲品,大概也沒有人會按捺得住不去喝一杯吧。

左:乳酪蜜桃冰沙
好喝,不會過甜。雖然蜜桃是用罐貨色,但和乳酪的平衡抓得很不錯。而且還宥驚喜噢。喝到一半發現里面有數顆蜜桃肉!
右:Oreo冰沙
聽朋友說這味道很好,不會太淡也不會太濃。不過我老是懷疑喝這個會很膩!


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然後就到食物囉!


芥末培根起士三明治
一直不明白為甚麼同樣是三明治,用的材料種類都一樣,台式、港式、西式的三明治風味可以差那麼遠。這個三明治好好吃,培根是厚切是款式,兩大片還要疊起來,層層疊疊地夾在麵包中間看上來霸氣十足。配上爽脆的生菜、蕃茄,好一個台式BLT! 芥末醬用上English mustard 去調,和培根的味道很搭。份量大概有點太慷慨了,吃中間那塊三明治的時候芥末醬都爆出來了,是有那麼一點狼狽啦。

不過令我不能忘懷的是三明治用的吐司。厚切吐司一向可以使人心花怒放,咖啡弄的吐司軟硬度很好,用手拿起來也可以hold 住形態,不會軟叭叭餡料都要掉下來的樣子;不費力就可以咬下一口,嚐到淡淡的奶油香,不多不少剛好夠香卻不膩;吐司香鬆香鬆的,外層脆里邊軟,微暖的麵包夾著餡料感覺溫度剛剛好!

有沒有人知道咖啡弄的麵包是不是他們自己做的? 想再再吃的話要乖乖回去排隊嗎…? T_T




現烤燻雞吐司披薩
我覺得現在cafe 里其中一個最聰明的小吃就是吐司披薩了。使用吐司做base 就可以製做pizza 包的時間都省下來,但成品一樣好吃。這燻雞吐司披薩雖說size 不算大,但滿滿舖上了配料和大量的cheese, 還蠻飽的丫! 一刀切下去就看到起司拉絲,還隱隱約約看到下面的蘑菇和雞肉,有沒有想尖叫的感覺呢?! 大概是剛焗好出來,這披薩超燙口。一小口一小口慢慢吃慢慢品嚐,非常的令人滿足。不過這種舖滿餡料的披薩我不建議大家用手拿起來吃:燙手呢! 而且餡料會掉下來,那就太浪費了是不是?

必須要大力推薦的是披薩及三明治旁的伴碟,薯仔蛋沙律。味道非常香濃可一口,一級棒!




綠茶紅豆鬆餅
到咖啡弄不吃甜的就和沒有到咖啡弄一樣!而鬆餅呢就是他們的招牌貨!雖然一早有從網絡上的照片看過知道他們的鬆餅是厚身的,但看到實物時還是大吃一驚:這至少有2cm厚吧!而且還要有四大塊!加上綠茶雪糕[角度問題剛好遮起來了],和一大球的紅豆,忌廉,呃,我想說,應該沒有人可以一個人吃完一盤啊。這厚身的鬆餅的特色是口感,和平常我們吃的薄脆鬆餅完全不同,質感比較像蛋糕,充滿蛋香,好好吃喔。不過飽腹感也就以幾何級數上升了...


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是晚消費HK$290, 即HK$145/人。不過我們兩個人都低估了咖啡弄所有菜式的份量,最後也沒有辦法吃完那個鬆餅...就是說到咖啡弄點餐只要每人點一份食物一份飲料就已經飽得你不行!另外,服務很好很貼心,食物也會分開一份份地上,讓我們吃得輕輕鬆鬆的。食物上得慢,我們結果在餐廳里坐了兩個小時,感覺蠻寫意的。


咖啡弄
地址 : 銅鑼灣 邊寧頓街9-11號登龍閣1樓B1-B3室
網址: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=120973


在較大的地圖上查看銅鑼灣食玩地圖


活到老學到老,不來這小店吃吃飯,也不知道「豕」讀音「始」。虧我還一直讀作「團」! 炊豕店位於禮頓道,喏,就在無人不曉的 丹麥餅店旁邊 嘛。 特別喜歡門口收銀台這一角,舊款信箱、生意興隆的掛飾、懷舊的拼磚地圖,就像圖片般令人迷醉。迷你size, 大概只有12-14...


活到老學到老,不來這小店吃吃飯,也不知道「豕」讀音「始」。虧我還一直讀作「團」! 炊豕店位於禮頓道,喏,就在無人不曉的丹麥餅店旁邊嘛。



特別喜歡門口收銀台這一角,舊款信箱、生意興隆的掛飾、懷舊的拼磚地圖,就像圖片般令人迷醉。迷你size, 大概只有12-14個位置左右。麻雀雖小,裝修可是花了不少心血! 懷舊味道甚重,小小的層板上放滿了舊款的玩具擺設,玩味甚重。


廣式蓮蓉月餅大家都熟識;新派冰皮月餅口味年年創新也是試之不盡; 潮式芋泥月餅 上年已經向大家介紹過。今年要和大家分享的是酥皮的「 蘇式月餅 」。 - * - * - * - * - * - 留園雅敘  - 鮮肉月餅 (HK$168/盒,10隻)...


廣式蓮蓉月餅大家都熟識;新派冰皮月餅口味年年創新也是試之不盡;潮式芋泥月餅上年已經向大家介紹過。今年要和大家分享的是酥皮的「蘇式月餅」。


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留園雅敘  - 鮮肉月餅 (HK$168/盒,10隻) 
地址 : 灣仔 駱克道54-62號博匯大廈3樓
電話 : 2804 2000
網址 : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=7592

話說上年看名筆李純恩的月餅文,深深地被他筆下的鮮肉月餅所吸引,也對「在深宵焗兩件鮮肉月餅,泡一壺茶」的場境充滿期待。今年終於打去留園雅敘有樣學樣地訂了一盒鮮肉月餅。

一盒十件的鮮肉月餅滿滿地塞盡這個扁扁的盒子中,堪稱是我見過最環保的月餅包裝! 一打開蓋已聞到肉香撲鼻,感覺非常奇異而有趣:習慣了"月餅=甜點"的我們真的不太輕易接受這是月餅啊。

 
回家學李純恩先生把鮮肉月餅塞進烤箱,泡了茶。聞到從烤箱飄出來的陣陣肉香,只等得我心癢難搔! 待成,拿出來輕輕切開,我的天呀肉汁馬上流出來了! 酥皮又薄又輕,脆脆的和肉餡一起送入口,極為豐腴味美! 極端好吃!

當然,感覺始終不像月餅,誰叫我是貨真價實的南方人呢? 這是一個酥皮包著的生煎包;而且是一個水準超然、肉汁滿瀉、香而不膩、吃過返尋味的酥皮生煎包;更加是一個只有在中秋才買得到的生煎包!!

講多無謂,小妹媽媽在試吃了一個之後馬上命小妹再去買多一盒回家。是是是,得令!! 因為是每天新鮮製作的關係,食客一定要至少早一天打去預定:walkin客人是絕不可能買到的。當然可以預見愈近中秋的日子會愈受歡迎,早幾天打去預留自然更安全。


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留園雅聚 - 蘇式豆沙月餅 (HK$168/盒,10隻) 
地址 : 灣仔 駱克道54-62號博匯大廈3樓

會買豆沙月餅除了因為我一直極愛豆沙之外,也不否認(又)是受了李純恩先生的文章的影響。其實坊間不少餅店都有推出廣式豆沙月餅,只是既然在留園訂開鮮肉月餅,也就順手訂盒蘇式豆沙月好了。


豆沙呈深紅色,細緻幼滑, 雖然看上去比較濃重,但入口不會硬實。紅豆味濃,但更濃的是陳皮的味道,平衡了紅豆的甜膩,配香酥的蘇式餅皮是非常的合襯。不過不知道為甚麼明明是同一家的出品,酥皮會比較厚呢? 我自己是很喜歡吃啦,不過也有一起試吃的同事表示對那陳皮味有保留。


 
給大家一個小貼示,想試留園雅聚的蘇式月餅不妨訂購一盒什錦月餅。一樣是一盒十隻,鮮肉、紅豆、芝麻、苔菜松子、五仁/肉鬆香仁 每隻口味各兩隻,既滿足到試不同口味的慾望,又避免了萬一不合口味時要啃十隻的慘事,很不錯吧?

不過小妹購買前功課沒做足,要明年才可以買這什錦月餅啦! T____T


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望月 - 黑松露果仁月餅 (HK$128/盒,4隻) 
門市 : 九龍長沙灣道681號 貿易廣場地下3號 / 灣仔莊士敦道181號大有商場1樓112號舖
電話 : 2386 7666
網址 : http://www.shopwangyue.com/shop/

本來訂購望月只是為了試試葉潤發師傅的奶皇月餅,但看到望月別的口味也很岩自己心水。思前想後,還是追加了一盒四件的黑松露果仁。一切開已經聞到超香的黑松露味,用料很足! 果仁質素也好,配上煙煙韌韌的糖醬(?), 口感軟韌中帶咬口,感覺既香甜又奢華! 推薦推薦!

望月月餅的價錢很公道。不過啊如果他們可以學留園雅聚出雜錦版本就好啦,四款味道一次試均,你說多開心?


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貴嶼和記隆餅家 - 百合芋泥月餅(無黃: HK$70, 雙黃: HK$80)
門市 : 九龍城城南道59號地下
電話 : 2382 1673 /2382 7895
網址 : http://www.kywkl.com/

最後不可是不提的就是版主永遠的摰愛的芋泥月餅。詳情食評可以參考2012的文章! 不過今年又加價了呵 。為了健康和荷包著想, 版主今年也只買了兩個有黃兩個沒黃的吃。未到中秋已經吃光光了, 唉@@


**本文中所標示的乃 2013年價格**

有吃過朱古力偽月餅、雪糕偽月餅嗎? 是的是的,我把它們稱為 偽月餅 。因為它們的本質沒有改變,只是 外形包裝在扮月餅 而已。 上年 因為團購的緣故試過vero 的朱古力月餅,餅皮和朱古力餡不夾味道之餘,餅皮奶騷極濃,真的是不太喜歡。而venchi 的果仁朱古力偽月餅質素較好...

有吃過朱古力偽月餅、雪糕偽月餅嗎? 是的是的,我把它們稱為偽月餅。因為它們的本質沒有改變,只是外形包裝在扮月餅而已。

上年因為團購的緣故試過vero 的朱古力月餅,餅皮和朱古力餡不夾味道之餘,餅皮奶騷極濃,真的是不太喜歡。而venchi 的果仁朱古力偽月餅質素較好,因為他們的朱古力質素一向不錯,而那磚圓圓的餅就是一整個朱古力! 味道雖過得去,但大家也d想像到把這硬身的朱古力切開是多狼狽的一件事…


吸收經驗,今年拒絕再試朱古力偽月餅了。不過恰巧有同事很慷慨地買了一盒Haagen Dazs 的九星映月回來,小妹又幸福地有食神了!



大月餅是比利時朱古力味,而九星則是九款不同的味道:仲夏野莓、呍呢嗱、曲奇呍呢嗱、 比利時朱古力、朱古力、夏威夷果仁、士多啤梨、咖啡、焦糖脆餅
味道自然不會有意外,很好吃的。


一粒粒地吃有朱古力包著的雪糕,很能勾起小妹小時候吃Crunch 粒粒雪糕的愉快回憶:一顆顆的偷吃起來真的極端方便呀!


另外私心一說,Haagen Dazs 的月餅不宜分吃啊。每顆都不同味,要考慮吃哪隻味多麻煩! 全部都據為己有就最正點! 誰和你分享? 哈哈! [好孩子請不要學習,PG家長指引]


很快就到中秋了! 不知道大家今年試了幾多款月餅呢? 小編今年很開心啊! 試了好幾款心儀月餅, 而且大多質素好好! 非常的滿足呢~~ 說起奶皇月餅,大家都知道最風頭的就是 半島酒店嘉麟樓 的出品。今年竟然來了個大漲價,由 二百多元加到四百八十 ,嚇壞人啊! 而且有錢也未必買得...

很快就到中秋了! 不知道大家今年試了幾多款月餅呢? 小編今年很開心啊! 試了好幾款心儀月餅, 而且大多質素好好! 非常的滿足呢~~

說起奶皇月餅,大家都知道最風頭的就是半島酒店嘉麟樓的出品。今年竟然來了個大漲價,由二百多元加到四百八十,嚇壞人啊! 而且有錢也未必買得到:根本是一開售就會賣光光。所以只好努力去找別的品牌來試試嚕。


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望月
門市 : 九龍長沙灣道681號 貿易廣場地下3號 / 灣仔莊士敦道181號大有商場1樓112號舖
電話 : 2386 7666
網址 : http://www.shopwangyue.com/shop/

有聞嘉麟樓的奶皇月餅師傅葉潤發出來開了自己的店舖,叫望月,喂,不是不試試吧! 結果是非常喜歡它們的出品,下年一定會繼續捧場呀!

早在5月份已經可以上網訂購。因為奶皇月一般只可以放14天,所以訂購時都要選定取餅日子。可以在長沙灣,或灣仔大有商場提取,也算方便。由5/9起更可以直接到門市購買呢。


望月的包裝頗漂亮,硬身黑色紙盒,配金色望月logo, 看上去幾華貴。個人覺得四顆月餅的長條型包裝比較環保,一來紙盒質地薄一點,里面也沒有「整色整水」的紙托,但一樣的大方得體。



奶皇月餅非常的好食! 上年試過國金軒及半島酒店(非嘉麟樓), 總覺得奶皇月又奶酥又粘口,著實不愛吃。不過望月奶皇月餅完全顛覆了此印象! 餅皮夠乾身酥脆,卻不會輕易碎裂;内餡呈金黃色,蛋黃我咸香味較重卻不失軟滑,不粘不膩乾乾爽爽的非常正點! 非常推薦大家買來吃!


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天龍軒(@Ritz Calton) 
同事知我喜歡試新東西,也私人醒了我一個天龍軒的奶皇月餅。在此先謝過~~>3<
Ritz-Calton 一向給人奢華的感覺,它們中菜廳天龍軒走的也是高檔路線,月餅包裝自然也是浮誇得嚇人。


盒子做成珠寶盒的樣子,更要配上兩柄鎖匙,作狀得讓人發笑。其實這些月餅盒很少會被再利用,如此這般的真的很浪費。



不過天龍軒的奶皇月餅也算好吃。奶皇餡相對較濕和較粘口,蛋黃味不夠香,奶酥味稍稍過了一點。餅皮倒是做得幾香口,但比望月的要厚身。整體來說還可以啦, 不難吃, 但很難吸引食客回頭吧。


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半島酒店 & 奇華
每年中秋公司高層都會收到一些果籃月餅的,而我們這些做小的自然也受惠啦。今年和同事分吃了半島酒店及奇華的出品,不過沒拍下照片,可惜。

其中半島酒店的出品奶味重厚,由其滯膩,吃得出加了不少忌廉,成品粘口痴牙的,質素讓人失望,不太得小妹歡心。

奇華的出品沒大期望,倒是覺得超額完成,奶酥味雖然稍重但還在可接受範圍。奶皇味也算香,論價錢值素其實都算抵吃的,也推薦大家試試。


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總結今年所吃四款奶皇月,排名如下
1. 望月 (八粒裝,HK$208)
2. 奇華 (八粒裝,HK$178)
3. 天龍軒
4. 半島酒店

希望下年會機會試試半島嘉麟樓,及九龍酒店的奶皇月餅吧。


**本文中所標示的乃 2013年價格**

中秋節是一個團圓的節日,總會去見見平日不多聯絡的親戚。 今天和媽媽去到九龍城探望兩位長輩。他們一個82歲一個78歲了。雖然姨公的因為病的關係要住進老人院,但姨婆依然堅持每天煲湯水、切生果,搭巴士到老人院陪伴姨公。雖然小小的房間陳設簡單,但看到他們倆用慢慢的震震的動作,小心...


中秋節是一個團圓的節日,總會去見見平日不多聯絡的親戚。

今天和媽媽去到九龍城探望兩位長輩。他們一個82歲一個78歲了。雖然姨公的因為病的關係要住進老人院,但姨婆依然堅持每天煲湯水、切生果,搭巴士到老人院陪伴姨公。雖然小小的房間陳設簡單,但看到他們倆用慢慢的震震的動作,小心翼翼地沏茶、餵生果,畫面卻充滿溫情。簡單生活的真意就在此吧。

離開九龍城去到沙田吃晚飯,因為才五點鐘時間尚早的緣故,選擇有很多都不用排隊。有些食肆甚至依然有下午茶供應!

海南少爺位於新城市廣場的L1, 即是citysuper樓下那裡。沒想到在這吃東西還奉送美麗園境,雖然非室外位置卻有室外的悠閒感,很不錯。


今日和一個同事吃生日飯。既然兩個人都喜歡地痞風的小店, 也不介意走遠一點點, 那就揀了位於進教圍的 德如茶餐廳 。 進教圍, 其實就是在灣仔PP3, 日街月街星街附近。這一帶的食肆愈開愈多, 而且各有各自的風格。不時也會來這邊找好吃的, 像Le Fleur, Spoil C...


今日和一個同事吃生日飯。既然兩個人都喜歡地痞風的小店, 也不介意走遠一點點, 那就揀了位於進教圍的德如茶餐廳

進教圍, 其實就是在灣仔PP3, 日街月街星街附近。這一帶的食肆愈開愈多, 而且各有各自的風格。不時也會來這邊找好吃的, 像Le Fleur, Spoil Café, 囍宴.甜藝, Amical Café, Dolci 2/3 等等, 林林總總甚麼都有。

這個區域本來就有點隔離, 小巧又寧靜的十分有自己的個性。從公司走過來這一區大概要15分鐘, 若果選搭叮叮(電車)的話時間大概也差不遠。因此天氣不太熱的時候我們都喜歡用走的, 權當餐前餐後的消化運動吧。