[老上海飯店] 賭上命的奇鮮: 生醉大閘蟹
老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食…
一個擁有粉系柔和、暖暖金黃陽光、又有滿滿旅行感的下午茶可以在哪裡找呢? 個人很喜歡東涌世茂喜來登酒店的Sunset Grill, 除了因為有主場之利, 也因為他們的食物一向不錯, 而且餐廳的環境很得我心。餐廳位於酒店的19樓, 有一個不大不小的平台, 隔着小小的海灣面向機場, 輕易就可以看到大大小小不同機型的飛機起飛…
Read more天氣凍的時候香港人最愛吃的就是火鍋和煲仔飯。當香港島西邊的坤記和嚐囍大排長龍的時候, 我一般都是默默地往東邊, 奔紹華小廚而去。 紹華小廚位於愛秩序灣街市的熟食中心, 是一家非常local的地道小店。平時也就是為街坊做一些快炒, 碟頭飯之類的。地點對我來說是非常的不方便, 但氣溫一下來, 煲仔飯上市了, 我就來了。 …
Read more有沒有人在期待小熊貓龍鳳胎出來見大眾的那一天? 話說也相當好笑,我花了好長的時間才明白香港那六隻大熊貓的關係。本來已經在海洋公園的熊貓叫盈盈樂樂;最近才收到的兩隻成年熊貓叫安安可可,已經和大眾見面;而盈盈樂樂生的龍鳳胎還未有名字,預計二月份就可以在海洋公園看到他們了。 所有物種的嬰孩時期都是可愛的(包括人類)。老實說…
Read more幾乎可以說是感激流涕: 香港終於開返間鰻魚飯專門店了。 地點位於銅鑼灣利園一期的四樓。在這個寸金尺土的地區, 四代目菊川 的裝潢毫不意外的是走奢華路線。簡潔、明亮, 座位闊落又舒服, 而且和別的食客隔得遠遠的, 和一般的餐廳很不一樣。 看得出很新鮮 「 うなぎ四代目菊川 」來自日本名古屋的,自1932年創立, 到現…
Read more看到 The Ice Cream & Cookie Co. 是新加坡過江龍, 以手工雪糕聞名, 就來光顧一下。位置就在勝香園旁邊, 地點可以說是完美 - 旅客排蕃茄麵的時候買位個雪糕食, 似乎也是一個不錯的點子。 個人來說特別欣賞他家有「樓上雅座」。除了吃雪糕、曲奇之外, 也有甜點如stikcy puddin…
Read more我覺得frozen yogurt 最近有一種要在香港捲土重來的味道。我記得有一段時間frozen yogurt在土地是很火紅的, 不同的品牌各地盛放, 然後就凋零了。繼而盛行拉麵、盛行珍珠奶茶、盛行... 然後現在是the return of frozen yogurt 嗎? 現在在市面上站得住腳(或者說大家會記得的…
Read more在市面上你幾乎不會看到這個「 二筋一 」湯。事實上今次我可以試到是因為朋友J的安排, 餐廳才特別為我們做的。 單看材料, 這個湯並不名貴。麵筋、百頁、粉絲, 加一個大骨湯底(或老雞湯底), 看起來家常得很, 卻是隱隱地非常多工夫。偏生這樣的班底實在叫不起價錢, 貴了吧, 客人訝異你哪來的底氣; 平了吧, 準備工夫一堆…
Read more老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食, 也只有它了。
Read more在香港想吃海鮮不外乎這四個地方: 鯉魚門、流浮山、西貢、屯門三聖。哪一個地方比較好? 很看你追求的是甚麼。個人來說去得最多的是屯門三聖, 因為它就位於我的生活範圍之內, 很方便。但我也很推薦西貢, 因為西貢海鮮、加上區內閒逛、出海遊玩, 正好組成一個完美的一日遊, 對遊客和本地人來說一樣富有吸引力。 (編按: 當然在…
Read more老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食…