Friends of Years

我用的是SAMSUNG手機。習慣了的事物，也沒有甚麼慾望去改變。即使我知道用iPhone拍出來的照片用在IG和Blog之上，是足夠有餘的。

T先生常說，他買iPhone, 是為了我有時可以不用相機，就用電話抓拍。我聽了常常是哈哈大笑，總覺得如果是我計劃好去想去的店，又怎會不帶相機呢？帶了相機，手機也就無用。卻沒想到，有時我也會在沒刻意安排的情況下，去到自己想吃的店子。

不過這個熱潮像所有熱潮一樣, 只維持了一小段時間, 又回歸平淡了。

會來塚田農場吃飯是一個意外。本來提早了一個月預訂了「日山」吃壽喜燒, 卻不料日山在午市時份是不供應松、竹、梅的壽喜燒套餐。也是自己太大意, 上網站搶訂位之前卻不先打電話去查詢一番, 大安旨意的, 最後落得又失望又生氣。更重要的想再預約日山又得等長長一段時間, 執筆之時香港更陷入了「午晚市不得堂食」的困境, 要再結緣, 不知是何時之事了。

當文歷餅店by Dominique Ansel
地　　址：尖沙咀海港城 海運大廈地下OT G63A號舖
電　　話：26138618
營業時間：星期一至日 11:00-19:00
參考網址：官方網站 | Facebook | Instagram

Wagyu Vanne by Gosango

甚麼是蕃? 那是東京烤肉名店「蕃 YORONIKU」。甚麼是Vanne? 那是顧問大廚、也是蕃 YORONIKU 的創辦人桑原秀幸Vanne Kuwahara 的名字。甚麼是Gosango? 那是五感六覺, 由The Food Story Group在銅鑼灣Tower 535所設的獨特餐飲空間, 由三家餐廳J POT, SENSU及和牛蕃所組成, 囊括了不同的用餐體驗, 是一個很創新的意念。

本以為, 在疫情的影響之下不能出遊, 是一件很痛苦的事。一開始也確實是如此。但時間漸長, 燥動的心也竟漸漸靜了下來。雖說每天好似是「無事忙」, 但時間也是真正的排得滿檔。如若忽然癮起, 就找家餐廳吃吃, 慰寂廖就是。是日就是如此的來到了篤篤船麵。

第一次聽到ALVA Hotel by Royal 帝逸酒店的大名, 是在電視節目《家居．築跡》。這是一個我很喜歡的節目, 上半截會說說家居裝潢, 下半截則多數用來介紹香港的特色建築。而帝逸酒店也的而且確很是值得被介紹 - 酒店的外觀乃是由有份設計東京鐵塔及晴空塔的日本建築師竹馬大二操刀的。

時間貼近黃昏, 盛夏的暑氣稍稍收歛了一點, 在街上閒逛也不怎麼辛苦。忽然見到第一街的Detour, 安靜沉穩的, 氣息非常令人舒服, 就不如坐下吧。才驚覺, 我已經很久沒有試過路經一家咖啡店忽然想坐下hea下, 而不是被media引誘而來...

Tea time

因為太喜歡Good Good的咖啡啫喱, 所以短時間內再訪一次。這樣「一頭熱」的性格近年已經甚少出現, 真叫自己忍俊不禁呢。或者是2020上半年真的太壓抑了, 像狗一樣的生活, 只要發現一點點有趣的東西, 就叫人想狠狠的抓好。

左口魚 (醋蘋果蓉)

伊佐目 (梅醬)

間八

真鯛 (烏魚子)

赤貝

海膽 (海鹽片)

牡丹蝦 (蝦頭殼磨粉)

深海池魚

金目鯛

帶子 (柚子竹炭鹽)

赤鯥

鯖魚

拖羅

吞拿魚卷

蕨餅