本以為, 在疫情的影響之下不能出遊, 是一件很痛苦的事。一開始也確實是如此。但時間漸長, 燥動的心也竟漸漸靜了下來。雖說每天好似是「無事忙」, 但時間也是真正的排得滿檔。如若忽然癮起, 就找家餐廳吃吃, 慰寂廖就是。是日就是如此的來到了篤篤船麵。
脆皮燒肉 / 泰式奶茶 |
模式並不十分泰國, 但上餐的速度卻是沾染了一點點泰式的慵懶, 有點慢悠悠的。主食來之前先吃吃脆皮燒肉, 意外的是豬皮烤得非常脆, 咬在口中嗶裂叭啦的好是過癮。看此文的cover photo大約也看得出它脆度的一二。只可惜豬肉也一並烤得太乾身, 雖然肥瘦比例好但吃起來還是有點𠝹口。泰式凍奶茶甜膩膩的, 倒是富有泰國的風情。
牛魔王船飯 |
除非你那天真的好想吃飯但你老婆說要來篤篤船麵, 那就沒辦法了。
五碗船麵 HK$58 |
1+1+1 |
所以這個「小船麵」並不適合有選擇困難症的人士食用。也來分享一下我今天所點的配搭:
1. 牛丸-河粉-牛湯
2. 豬腩-金邊粉-豬湯
3. 豬大腸-米粉-豬辣湯
4. 札肉-薯粉-雞清湯
5. 鮮蝦-檬粉-冬蔭公湯
意外的是冬蔭公湯鮮辣得來幾開胃, 我是頗為喜愛的。另外也覺得豬辣湯不錯, 夠香濃。雞清湯就不必試了。這樣吃完一次下次就大概知道吃大碗船麵點甚麼湯底自己會比較喜歡吃了。
但小船麵我還是比較愛西環的666。
地 址:荃灣眾安街68號千色匯I期2樓2031號舖
電 話:23201080
營業時間:星期一至日 12:00-16:30, 18:00-22:00
參考網址:官方網站 | Facebook | Instagram
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