|
海鮮七重奏自助餐 |
過了萬聖節之後, 十一月十二月都是讓人興奮又期待的月份。要清年假的頻頻放假, 街上的聖誕裝飾漸多, 天氣開始涼了下來是時候去野餐行山... 到了年尾的大解放, 讓日程表塞得滿滿的, 使人雖然忙得昏頭但情緒一直亢奮呵!
是晚和幾名好朋友來到尖沙咁的Bistro on the mile相聚。現下
Bistro on the mile 的自助餐主題是「七重海鮮」, 星期一至七, 每一天晚上都會有不同的皇牌海鮮, 製作出精美的主題自助餐食品。由星期一開始順著下去有生蠔、三文魚、麵包蟹、帶子、龍蝦、虎蝦和鮑魚, 非常有派頭吧。價錢也很相宜, 平日晚上五百多元就可以吃到大量海鮮, 真的非常化算呢。況且之前吃過Holiday Inn的另一家意大利餐廳
Osteria 感覺非常滿意, 對它們的出品也就很有信心。
是晚乃是星期三, 主角是麵包蟹。不論冷盤熱盤都可以找到蟹的身影! 比較常見的凍蟹、蟹腳是少不了的, 不常見的如蟹粥、中式是蟹肉扒西蘭花都一樣有。只是吃蟹感覺很寡? 不會啦, 這個自助餐雖然以「蟹」做主角, 但別的海鮮也是一樣都不缺的(是花樣比較少而已)。
= = Buffet Tables = =
|
The Salad Bar & Cold Cuts |
|
The Salad Bar & Cold Cuts |
|
極鮮美的蟹肉小多士 - 多了很多塊 |
|
蟹肉木瓜也很好吃 |
|
麵包蟹非常多膏 |
|
海鮮吧 青口、生蠔都在這裡拿 |
|
超肥美的美國生蠔 |
|
蝦蝦蝦 |
|
各種刺身 |
吃BUFFET還是由凍食開始。要求刺身吧的師傅每種都切上一點, 已經令人心花怒放。雖然現場也有壽司可以吃, 不過一開始就吃飯實在是太不化算, 還是吃刺身比較聰明。
|
晚市自助餐限定
芝士炙阿拉斯加蟹腳、鮑魚撻、扒加拿大帶子 |
正當我打算出去再拿吃的, 侍應為我們送上了一人一碟的小拼盤。原來是晚市的特色菜: 芝士炙阿拉斯加蟹腳、鮑魚撻、扒加拿大帶子。
不得不說這件阿拉斯加蟹腳又香又甜, 非常可口而且啖啖肉, 只恨不能「安哥」! 鮑魚撻則有點奇怪, 鮑魚和撻皮是分開的, 我也就先一口吃掉鮑魚... 剩下的撻皮也沒有浪費, 因為非常酥香呢。味道甜甜的, 用來做葡撻應該一流? (喂) 帶子不消說也是甜美可口的, 不過比起另外兩款, 驚喜度就要低一點啦。
|
蟹肉小吃非常鮮甜 |
|
超多膏! |
我的「安哥之選」就在這碟子之上。大大的麵包蟹非常多膏, 份量令人咋舌! 一匙一匙地勺出來, 似乎是沒有盡頭。但對比較懶的人來說, 小木瓜蟹沙律和蟹肉多士是一個更好的選擇。一口一個, 甜鮮香脆, 好吃得不得了。
|
李肉鮑魚 |
另一個小吃推薦就是鮑魚囉。鮑魚個頭不太大但肉質脆爽, 配起漬醃過的李子也是一絕。
|
燉鱷魚肉湯 |
未幾朋友為我捧來湯品一盅。當我正想苦口婆心地勸他不要飲湯因為會很飽雲雲之時, 朋友P已經先下口為強「這裡的湯才是不可不飲的項目! 你試試」。雖是狐疑, 但還是乖乖地拿起來一試。噢, 果然是清甜無比的上品呢。甘甜的湯汁幾乎比得上媽媽的手藝。難怪很懂吃的P會大力推薦啦。
|
香口小食 |
另外也想推薦豬手。當好開到有新鮮熱辣的豬手切出來, 當然是不可以放過。豬皮脆卜卜的, 豬肉多汁香濃, 可以媲美外邊賣多二百元的貸色 - 當然, 這裡可以任吃啦。
|
巨大火腿 |
平日吃自助餐, 來到烤肉的部分, 我幾乎都是毫不例外地揀吃牛。不過這一次, 明顯是那巨大的火腿更加吸引, 也就一試。廚子也沒有辜付我突然而來的興致, 狠狠地就為我切下了一大片! 沒有牛肉的肥脂香, 但卻是有它的獨特咸香, 而且多吃也不膩, 咦, 似乎下次吃自助餐時我也應該改改習慣, 多吃點不同的東西吧。
|
綿滑蟹粥 |
既然是以蟹作主角的自助餐, 在轉吃甜品之前, 還是要去拿個蟹粥一吃。粥底綿滑, 微微的鮮甜之味, 還真的挺不錯呢。
|
甚麼味道都有 |
甜品的環節, 當然是瘋狂吃Haagen Dazs 啦。不過也有拿數個小蛋糕吃 - 花款太多, 也不可能逐一試勻, 只好揀自己喜歡的味道。
|
還有很多不一樣的生果, 我最喜歡的, 一定是BB牛奶蕉! |
|
Bistro on the mile |
常常都說, 現在年紀慢慢大了, 不像以前一樣能吃。揀自助餐的先決條件也由「種類要多」改成了「要好吃」。好味得令人想多吃幾口才是享受, 吃到肚子的東西才是自己的! 揀岩一家好的餐廳, 才不會浪費一晚和朋友一起的快樂時光呀。
Bistro on the Mile滋味海鮮自助餐七重奏價目表
自助晚餐 (晚上6時至晚上9時15分)
星期日至四 成人HK$539 長者HK$431 小童HK$377
星期五至六 成人HK$599 長者HK$479 小童HK$419
自助晚餐(晚上9時15分至晚上10時45分)
星期日至四 成人HK$199 長者HK$159 小童HK$139
宵夜自助餐(晚上9:30時至晚上12時)
星期五至六 成人HK$299 長者HK$239 小童HK$209
Bistro on the mile
地 址:尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
電 話:2315 1118
營業時間:星期一至日 06:00-01:00
參考網址:官方網站 | Facebook Page |
Openrice 開飯專頁
0 comments: