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TARTINE |
先不說別的, 這家店的客人, 怎麼都特別的漂亮?
位置在擺花街行人天橋旁, 二樓, 大玻璃窗, 店內顯得更加光猛明亮。位置不多, 也不接受訂位服務, 有意要來一吃法式單邊三文治open sandwich的, 就要試試運氣了。不過是開了一個星期, TARTINE的午市時竟然是座無虛席呢。
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漂亮簡約的菜單設計 |
Tartine, 即是法式單邊三文治。但即使吃三文治, 還是要有法式的浪漫。精細可愛, 華美而嬌小。恰恰可以填滿你的胃, 卻不會令人過飽。滿足的你味蕾, 才是更為緊要。
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2015.11 set lunch menu |
午市也有作套餐的。在四款前菜、四款Tartine、一款甜品之中任揀兩款或是三款, 配一杯茶或是咖啡, 就成。一行四人無一例外的都是叫兩款Tartain! 呵, 別人主打的就是Tartine, 怎可以不全試了?
四款Tartine之中有兩款是暖的烘焙三文治、兩款是凍吃的。無獨有偶, 我覺得兩款烘焙三文治的質素比較好。其一是, 所用的麵包比較韌, 要吃起來絕不容易, 也花牙力。而凍三文治之上所放的是比較chunky的配料, 吃的時候不時會滾來滾去, 頗狼狽呢。
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Prawn & Homemade Béchamel |
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Paris Ham & Béchamel |
烘焙三文治是不是很吸引呢? 大蝦三文治旁邊是一小杯的濃湯, 也是重點之一。其實我更想試的是a la cart menu上的龍蝦三文治。不知道味道會不會更鮮更香呢? Paris Ham意外的是以正方體的形狀出現, 樣子幾可愛的。
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Asparagus & Parma Ham |
店員說, 露筍和巴馬火腰這個三文治很受歡迎, 但我們幾人卻對它沒多大好感。其一是因為TARTINE的麵包比較韌, 就算單吃, 也多少要拉扯一下才吃得到。當上面放了脆而粗的露筍之後, 就變成了一個災難 - 對不起, 但我真的吃得到處都是! 幸好同行的都是好朋友, 否則...
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Tomato & Burrats |
Burrats 這份相對比較好, 但同一個問題 - 麵包比較韌 - 還是扣了不少分。
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Pork rillettes |
不想吃三文治的話, 個人會推荐這 Pork rillettes。味道很香濃的呢。
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Latte / Iced milk coffee |
如果不中意飲奶的話, 還是不要在這裡點凍咖啡了。這奶的份量, 也太驚人。
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nutella |
不過是一片麵包上擦點nutella, 撒點棉花糖果仁, 燒一燒就成, 竟等了十五分鐘以上。味道也毫不特別, 值不值得吃, 還看你是不是nutella的死忠粉絲了。
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不小心叫了好多三文治 |
或許是因為是新開張的關係, 餐廳未是營運得太好, 餐具偶爾都是髒髒的。最過份是那杯凍咖啡的底沾了好多朱古力, 根本是未洗乾淨吧? 食物雖然是精緻美麗, 但味道未見有令人著迷之處, 有點可惜了裝修得如此精美的用餐環境呢。
希望快點有進步就好了!
TARTINE
地 址:中環擺花街38號2-3樓
電 話:2808 0752
營業時間:星期日至三 12:00-23:30 | 星期四至六 12:00-01:00
參考網址:
官方網站 |
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