Apple crumble HK$44 

平日不特別喜歡吃apple crumble因為覺得比較膩，而且不喜歡肉桂味。變成雪糕之後竟然感覺清爽 0_0 有蘋果肉，也沒有肉桂味，簡簡單單。輕輕鬆鬆。明明是蘋果金寶的味道卻帶來不一樣的感覺。wow good job

Lab Made 分子雪糕專門店
店一地址：大坑 布朗街6號地下
店二地址：尖沙咀 彌敦道132號美麗華商場地下G42號舖
開　　飯：Lab Made 各區分店

又來BISTECCA吃午餐。已經來過好幾次但依然不覺得厭。當然主要是沙律bar 實在是好吃。十數款的食物，大部份都很合我的口味。即使每款都只吃一點，稍不小心還是會吃得太飽! 只吃沙律價錢是HK$128+10%, 有這質素和這個量的選擇，很化算啊。

但今次和同事同來，當然還是點一些mains 來share 吃。五個女生點三個主菜，吃起來真的還是有點勉強。

Cedele 是新加坡的過江龍。賣的食物種類不少，像麵包、三文治、cupcake、意粉、蛋糕都有。感覺和此店舖的前身Pret A Manger 很相似。聞說為保風味，不少原材料如麵粉都是專程由新加坡運到香港呢。

看到食家Dessier 於instagram上大力推薦celede的斑蘭蛋糕，就襯今天經過時外賣一件回家。

說起斑蘭蛋糕就會想起 Bengawan Solo 的戚風斑蘭--幾乎是去新加坡必買的手信。它外形味道簡單而直接，甚麼花巧都沒有。斑蘭味重，蛋糕也濕潤，雖然糕底不滑身但真的很好吃。

本來想去長沙灣新華吃個雞批，豈知時不與我，到達竟見到新華整冷氣系統，三月初才啟市。也太黑仔了吧! 百無了賴，沿著青山道向深水埗方向走，去美荷樓打了個轉，最後決定去深水埗蘇記茶檔吃碗麵。

耀東街又舊又殘，坐這個露天街邊吃東西未必是人人接受得來。不過, 我就是很能接受這風味。麻甩一下, 又有何不可?

又到Restaurant week (21/2-2/3/2014)了! 參加Restaurant week 的餐廳愈來愈多，不過不是每家餐廳推出的RW menu都是比平日優惠噢。最緊要是Menu 内的菜式自己岩吃，又覺價錢合理就好。

對牛扒一直有愛，無奈食牛扒始終是高消費活動，總不可能常吃。見Dining Concept旗下餐廳MANZO 於restaurant week的午餐menu 主菜有一塊12oz USDA Select Striploin 也不過是收取HK$158+10%, 比平日便宜得多! 雖然MANZO 的風評一直普普通通，但既然抵食，就和朋友來試試。(MANZO 平日的Sunday brunch 含自助無限salad bar, 收費HK$148+10%。若主菜挑選12oz USDA Select Striploin 就要另外加 HK$100+10%) 

感謝認識三年多的同事, 是晚帶我到SOHO區的McSorley吃晚飯慶祝我的生日。會揀選這裡本是打算試試這裡的burger, 不過當天中午在碗屋吃了一場盛宴, 到了晚飯時份竟然還是未餓! 主意打不響, 想吃burger的話只怕又得擇日再來了。

又開拉麵店啦! 說真的，香港拉麵店愈來愈多，究竟幾時會飽和呢? 吃拉麵的口味個個人不同，暫時沾麵來說我還是喜歡深水埗隱家；豚骨湯的還是上環的長濱No. 1; 佐敦的品尚秋刀魚湯底也喜歡!

一畢業就在中環工作，到離職的那一天竟已經是1333天。由一開始天天帶媽媽的愛心飯盒，到後來一星期外吃一兩天，到最後都不再帶飯，我的飲食習慣都改變了很多。

告別中環嗎? 其實我不肯定下一份工會不會繼續在中環。而且中環好吃得那麼多，誰捨得說再見了?

入大坑搵食, 冇食過炳記, 點得ga?!

今次再入大坑, 為的就是幾乎無人不曉的炳記茶檔。上次年初九專程來一次卻撲了個空, 今次可謂一嚐心願! 更開心的是大約一時半左右來到, 連位置都不用等, 直入坐下點餐, 爽歪歪。

吃過一次百利豬扒飽早餐，覺得不太好吃。老是想找天來試試它們的麵餐，卻一直嫌HK$31太貴而拖拖拉拉。之後從Ivy 的食評得知外賣豬頸肉通餐才HK$20, 就立心要來吃上一吃。

不過也拖到2月13日才心血來潮走到柏廷坊。

剛說cupcakes 不是自己杯茶，但因緣製會之下四天之内竟連試兩家較新的cupcake(另一家為Creaminal Treats), 頗令人感嘆世事之奇妙。本人有製作wish list 的習慣，但不少餐廳都是加入已久卻依然未來得及去吃：原因當然是各形各色啦。看來，吃東西還是看緣分。

話說回來，twelve cupcakes 來至新加坡，進軍香港就嘩啦一聲開兩家分店，神勇。本來對新加坡的過江龍懷有保留(君不見awfully chocolate和cedele 都是甜死人不償命嗎), 不過今次一試之下，驚喜之餘，亦對cupcakes的多變性有了更深的認識。

小妹好牛。不論是中西烹調方法，吃牛總是令我感到滿足。牛的烹調方法是愈簡單愈好，材料的味道才吃得出來。只是在外吃塊靚牛扒(如最近非常火紅的dry age) 動輒一千元，實在是吃不起啊。只好自己去買牛扒自己煎來吃。偶爾趁著有慶祝籍口在外吃塊美牛扒實是人生一大樂事!

Rainy Sunday! 星期天的中環上環一帶人真的少。大部份人流都聚在各式各樣的咖啡室之中。雖然一室暖春，好不熱鬧，卻無法久坐。帶遺憾離開NOSH, 上環區轉了兩圈竟是找不到吃蛋糕的好地方。

反正想吃點甜的，不如就去中環鴨巴甸街吃個cupcake吧。Creaminal Treats 大約在2013年12月開業，店子小巧，裝修卻走偏鋒路線。橙色牆身，黑色桌椅地板，說不上討好。

但牆上的畫像非常搶眼：卡通化了的各種罪犯，教父艷女伯爵之類，非常可愛。而creaminal treats 所賣的cupcakes 之中有好幾個是name after 這些罪犯，你又認得出幾多個呢? (畫像下有名牌，不用估估下!)

2014年一月份都在做2013年的好味回顧。踏入2月份, 終於又有新味可以試了!

Dark ROCA HK$44 (記得上lab made facebook下載$5 coupon)
一向都係樂家杏仁糖fans, 好難唔愛上呢球嘅味道! :3 

真係好正，食熟悉嘅味道，但完全唔同口感。

that's why love lab made so much!

紫有你 HK$44

好多我識ge 女仔都中意紫色，包括我自己。

中意入面有餅碎，雪糕+脆脆永遠唔會錯。

蕃薯花花如果可以再唧靚d 就更加好. 

紫有你，只有你，謝謝你 :]


Lab Made 分子雪糕專門店
店一地址：大坑 布朗街6號地下

店二地址：尖沙咀 彌敦道132號美麗華商場地下G42號舖
開　　飯：Lab Made 各區分店

大坑有一名物(大坑是不是太多名物了), 乃是順興的滑蛋叉燒飯。只不過它真的太神秘了。

一、順興車仔麵茶餐廳 vs 順興茶檔

打開openrice的網頁, 閣下會發現大坑叫「順興」的有兩家, 一是極多食評的順興車仔麵茶餐廳, 二是順興茶檔。即使兩家的地址不一樣, 但相片拍的卻是同一個地方。神奇啊! 按入食評看看, 大多數都是寫滑蛋飯, 怎看都是在說同一個地方的出品啊?

得知開了新的拉麵店，又興沖沖地跑去試。其實依然有好多家未及一吃，我都不好意思自稱是拉麵lover! (雖然我自覺自己是)

混亂拉麵位於深水埗, 排隊的時候就看著深水埗警署, 地點也算方便。聞說現在試業期間每天賣100碗，但晚上8點前到達的話也能吃上一碗。

初五啟市! 放了好幾天假, 張開眼就不停吃吃吃到晚上睡覺的時候, 把胃都撐大了! 小妹一點才放lunch, 但11點多已經開始餓得很, 很慘。

好不容易捱到一點正, 和同事興沖沖地去大會堂的Deli & Wine, 卻絕望地發現人龍有20多人, 可是萬萬等不及。慌忙轉去金鐘, 幸好, 最後在遠東金融中心的北海道牧場餐廳找到位置, 開飯!

記得以前北海道牧場餐廳 剛開的時候可是有名的排隊店。只是食物品種真的少, 吃過兩三次之後就沒有再回頭。今次再來, 就捨火腿雞湯通叉燒通等名物, 來個 蕃茄炒蛋厚切餐肉飯餐。


蕃茄炒蛋厚切餐肉飯餐 HK$41
賣相其實真的不錯。雪白的飯，淺紅的蕃茄醬，粉紅的餐肉，金黃的炒蛋，鮮紅的ketchup。蕃茄醬偏酸，淡淡的蕃茄味很配飯。北海道牧場餐廳的炒蛋一向水準高，滑溜。而餐肉嘛，只可以說一句：喜歡餐肉的人真的會興奮吧這麼大一塊!

這個價位在這個地區其實沒太多選擇。吃得非常飽肚，算是不錯了。不過這樣一大個厚切餐肉下肚, 甚麼「新年假期之後減肥」的計劃, 就這樣泡湯了。

減肥嘛, 都是那一句, 「食埋今餐先啦!」。


北海道牧場餐廳
地　　址：金鐘夏愨道16號遠東金融中心地下D1號舖
電　　話：2529 6966
開　　飯：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=74620

朋友北上工作，襯新年假期回港一趟。只找到個初四下午可以一見，思前想後，就來了大角咀的craft。過年期間很多商店都會趁機放個悠長假期，craft有開店我實在是太幸運了呢! 雖然甚少來大角咀，但craft 的位置非常便利，從奥運站B出口或C出口走來都不過數分鐘。