Reading or...? |
上網查看過, 知道尖沙咀的Urban Coffee Roaster有開門, 就趁機來一試。
Fresh fruit & Yogurt HK$42 |
Honey crumb chiffon cake HK$48 |
「不怕太甜嗎, 做早餐?」
「不怕, 它也不算太甜。很合適呀」
挑了一點試試, 雪芳蛋糕的質地鬆而滑, 果然很不錯。比起我的乳酪有特色得多。
食物其次, 重點還是落在咖啡身上。味道先不說, 排場已經讓人眼前一亮。以小杯上, 咖啡冷卻得比較快, 就可以容易一點試出咖啡在不同的溫度之下味道的變化; 大一點的杯子設計獨特, 說是用來「聞香」。杯口收小香味集中, 自是香氣更盛。
Red Honey Process, Costa Rica HK6X |
朋友的是Kenya豆, 酸味比較突出, 但風味比較複雜, 似乎迷人一點; 而我的這一杯卻是深沉得多, 沒那麼活潑, 甘苦之味, 倒也適合我。
邊聊邊飲, 時間過得很快。常常覺得朋友在德國所做的事, 實在是勇氣之表現的一種, 不是人人都做得到, 也堅持得下來。心中實在是敬佩。至於自己嘛, 無大志, 日日無所事事, 實在是不上進之極。不知自己未來會是怎生一個光景呢? 真不敢想像...
地 址:尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖
電 話:2363 3661
營業時間:星期一至日: 08:00-22:00
參考網址:官方網站 | Facebook Page | Openrice 開飯專頁 | Instagram
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