Pan de Pain |
上年年中去大阪的時候, 本擬去gram吃梳乎里班戟的, 但最終卻是很不爭氣地發了燒, 錯失了機會。剛巧知道尖沙咀K11開了一家新的店Pan de Pain, 有在賣梳乎里班戟, 自然要會它一會。
11點開店之時到達, 卻被告知梳乎里班戟要12點才開始供應。嗯, 那就出去溜躂一下才回來吃吧。豈知一去, 就不小心在Under Vacuum慢煮工業吃得太飽, 回來之時, 只吃得下一份梳乎里班戟。
店內裝修以黃白兩色為主, 配上淡灰色的布椅, 整體簡潔又明亮, 頗有日系店子的風範。 |
來至日本的手作pancake |
Iced cappuccino HK$45 |
法式多士是吃不下了, 又不好意思只點一客梳乎里班戟, 就要了一杯咖啡, 當解一解剛才所飲的啤酒好了(大誤)。雖然奶的比例是令我吃驚的多, 但幸好咖啡本身比較甘苦, 還算平衡。雖然沒有特地囑付糖要分開上, 店方就「自動波」做了, 不得不稱讚。樂得不加糖, 否則多奶又甜的咖啡, 我是無論如何不肯飲的。
其實不用吃, 只用看的, 就已經可以先嘆氣了。發起的厚度不平均是一大敗筆, 而最厚的那一點, 也不過是一節手指左右。味道上它們絕不是難食, 但口感不夠綿不夠鬆, 也和我所期待的相距甚遠。
嚐試另一個擺盤方式 |
席間聽到身旁的兩位客人不停說「這里的班戟好小」, 我也認同。感覺上Pan de pain所走的乃是精緻路線, 大部分食物的份量真迷你。不要說男生飽不飽, 女生也很大機會吃後不會感到滿足呢。偷看到她們的班戟很薄, 直徑也很短。嗯, 大約就是市面上銅鑼燒的大小吧。但我敢說, 銅鑼燒應該比它更可以令人滿足。
真是令人失望透的最後一餐羊年外食。不過它畢竟是新開業不久(2016.01開業), 或許未來會有進步也未可知? 拭目以待。
地 址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B111B號舖
電 話:2576 1968
營業時間:星期一至日 11:00-22:00 (L.O. 21:15)
參考網址:官方網站 | Facebook Page | Openrice 開飯專頁 | Instagram
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