火車頭越南餐室 |
反正時間充足天氣又好, 就拖著手由中環向銅鑼灣方向走走。一路經過政府總部、灣仔分域碼頭、會展, 倒也輕鬆寫意。最後走著走著, 忽然在謝斐道看到一家火車頭越南餐室。咦, 不就是大坑的火車頭越南餐室嗎, 不就是譚臣道的那家火車頭越南餐室麼! 甚麼時候開到這裡啦? 一問之下, 原來是7/1/2015才開始糖業的, 不過是三天, 好新啊! 既然一遇, 就入內吃吃看吧。
仿火車餐卡 |
才開業三天的餐廳, 乾淨又企理 |
整家店無論名字、裝潢和氣氛都和火車脫不了關係, 全是源於一個故事, 一個關於牛肉粉的故事。相傳很久以前在越南的某個火車站有一老頭兒在賣牛肉粉, 因為味道香濃馥郁, 令正在等火車的乘客垂涎三尺, 紛紛排隊購買, 人龍更是足足有火車那樣長!
故事是真是假不得而知, 但餐廳的裝修比另外兩家店更別緻更有心思是不爭的事實。若你有時間去一轉洗手間, 更會聽到內里播放的不是音樂, 而且火車行駛時的隆隆聲! 夾雜清脆的杯碟碰撞之聲, 可愛之餘又見餐廳的心思, 讓人忍不住會心微笑。
火車頭招牌湯河 HK$88+10% |
用料豐富又大碗 |
不說不知道, 原來我一向有關注的營養師黃凱詩把此間的火車頭招牌湯河定為有營低卡的綠色食品, 即減肥時也可以進食的食物(詳見《營養師常到的40間餐廳》), 相信大部分食友聽到都會倍覺安心啦!
紙米卷 - 牛油果軟殼蟹 HK$72+10% |
今次揀了要香口的軟殼蟹餡, 包上粉絲、生菜、九層塔, 味道不錯。只覺得紙米卷卷得有點鬆散, 吃起來跌了一碟, 有點狼狽。雖然配上了炸蒜已經夠香口, 不過看到桌上放有撈檬用的汁, 也不管三七二十一倒了一點出來沾紙米卷吃! 撈檬汁有青檸、魚露、糖、醋、碎辣椒、蒜茸,酸中帶香, 極是好吃。下次來, 必定會為這撈檬汁而點個撈檬吃吃。
另一個小食就挑了不是很常吃的鵪鶉。個人覺得有一點似乳鴿, 肉不太多, 但還算嫩。不過刷在鵪鶉之上的醬汁就比較甜, 個人來說不太中意。而且好乳鴿者, 也會嫌這一道鵪鶉的皮不脆, 口感略遜。貼心的是餐廳會附上膠手套與食客, 用手抓著吃來得方便得多。
食物水準算是很不俗。雖然是剛剛開業, 但店內的侍應都很勤快也有禮, 亦都會很主動地向客人介紹食物及餐廳的特色, 實在是老闆之福呢。
是晚消費 HK$130/人
火車頭越南餐室
地 址:灣仔謝斐道272號杜誌台舖
電 話:2363 4838 / 2363 2733
營業時間:-
參考網址:官方網站 |
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