在Chef Stage Cafe 吃過正餐，我們三人就此回屯門嗎? 當然不! 難得來到元朗自然要帶點甚麼回家吧。大家都知道元朗小店多，特色食品一籮籮，想把它們試勻是不可能任務! 只可以多點來元朗慢慢試，或者把一些食物帶回家回家人分甘同味。

今天的shopping list 主要是加餸食物，燒肉，燒鵝，滷味，和馳名老婆餅的特色版本。光顧的店用了藍色的大頭針標示了：

在較大的地圖上查看元朗食玩地圖

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添記燒臘飯店
地址 : 元朗 建業街熟食街市C5(近建樂街交界)
網址: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=13593

吃完brunch 其實已經11:45, 急急忙忙地就走到熟食街市附近找燒腩仔。因為媽媽的朋友也不記得添記的大名，所以一路上向人問路時也只可以問｢賣燒腩仔的冬菇亭呢是在哪啊｣的! 萬幸被詢問的人都很熟悉元朗，可以指點迷津。最後我們在12:02時成功找到添記。

為甚麼老是在強調時間呢? 那是因為聽聞添記燒腩仔在中午大約12點就會賣光光，所以當時我們真的非常緊張呀! 幸好我們也成功賣了半斤HK$55。排我們後面的男客就把剩下的燒腩仔全買了! 好險呀! 那時不過是12:05!

也難怪添記的燒腩仔如此搶手。打開飯盒蓋就可以聞到又香又濃的燒腩仔味，而且看到它們油亮亮的就知道它是充滿肉汁! 肥瘦相間的一層層又薄又分明。馬上忍不住就那樣站在街上試了一塊。豬皮極為脆卜卜的，咬下去還有肉汁流出來，暖暖的讓人渾忘在街上試食的尷尬。回到家之後很快就被清碟了，到晚飯時份也不過剩下數塊而已。

絕對是必試推薦! 但要記得要早點去，12:00前才能買得到!

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天鴻燒鵝飯店
地址 : 元朗 建業街88號仁義大廈地下D舖
網址: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=8771

買過燒肉往旁邊走幾步就是另外一家名店天鴻燒鵝。除了把燒鵝買走亦可以選擇坐下來吃碟燒味飯。

半隻燒鵝HK$198, 吃過之後有點失望。此鵝非常多骨肉少，肉質也有點柴，香味也不突出。不知是否恰巧買了隻質素差的，因為聽說每天下午兩點左右燒鵝就會售罄... 下次有機會的話試試堂食好了，不知道味道會不會不一樣呢...

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新順興潮州滷味專門店
地址 : 元朗 又新街元新大廈9號地舖
網址: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=13971


左手燒腩仔右手燒鵝，還是想去大同老餅家買我心愛我綠豆蓉老婆餅。途中經過新順興，又忍不住敗了一盒滷味回家! HK$55 有掌有豆腐，更加有我最愛的豬耳仔。豬耳仔不像外頭那樣切得幼幼的，豪邁地略切成條狀口感更加好，脆卜卜的做零嘴真是一流享受。這盒東西也是晚飯前就完全被幹掉了! 這家人怎麼這麼能吃啊... ==

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大同老餅家
地址 : 元朗 阜財街57號地下
網址: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=12116

說起元朗大家都會想起老婆餅吧。不知道大家習慣去哪一家呢？我自己很喜歡去大同老餅家，不為甚麼，就是為了他們的荳蓉老婆餅及荳蓉皮蛋酥！不可否認大同的餅皮是做得比較厚身比較硬，但他們的荳蓉絕對是一絕！咸咸甜甜的又帶有薑味，非常惹味的。但這個味道不是人人都會喜歡，但也很建議大家買個來試試呀！可能會像我一般，一！試！愛！上！

至於別的味道，像原味呀紅豆呀，都請大家過一條馬路到恆香老餅家去吧。

星期天家庭日，老是去喝茶吃點心也會悶。今天一於搞搞新意思去元朗吃西式早餐。早一晚先打去了chef stage 查問一下是否有訂座服務，免得興沖沖地到達時發現有人群等位，那就真的大剎風景了! [後來發現那個範圍內有非常多獨立餐廳，各有各特色而且看上去都好吸引! 若無preference 大可以到埗才慢慢揀去哪家吃]

Chef stage 的店員很禮貌地解釋他們店子小，建議我們預先訂座。稍稍思量了一下之後我就定了早上11點。有這個安排是因為我其實很害怕星期日下午的元朗：人超多，又熱又曬的時侯跟陌生人背貼背的是一件超級糟糕的事! 早點吃完早餐在街上逛一下，在人潮出現以前趕快離開，多完美!

最近看報紙雜誌都有不少文章介紹這家白木屋的豆腐料理，款色多變也貌似幾有趣：豆腐一向和美容護膚之類很有關係。恰好公司一班女同事打算約吃飯，就隨水推舟哄她們來試吃。提早兩天打電話去訂一張星期五晚的八人枱也成功，心中暗暗吃驚，這店這麼無人氣嗎! 一怕不好吃二怕太貴，戰戰兢兢了兩天，用餐當天感受卻是出奇的好。

除了豆腐料理之外其實還有很多別的選擇，但既然是為豆腐而來，我們也就先一口氣點了四款以豆腐為主的食品。

最近人很懶，早餐都是在外買比較多。但公司附近的餐廳真的太少了，好吃的又要走好遠好遠才買到! 唯有再次下廚哄自己! 說實話我會煮的東西很少，而且都很簡單[複雜料理吃媽媽姐姐的就ok啦]，但每次下廚都很有成功感。看著一份份食材經過切切拌拌煎炒焗煮然後變成料理，會忽然覺得自己也不是一無是處嘛。

早餐除了要好吃，最緊要是準備時間要短。畢竟是要上班的人，慢功出細貨之類還是留在週末做吧。

炒蛋+炒薯+煎蒜香雞肉腸一條

1. 把薯仔切粒。最好切小顆那會熟快一點。
2. 燒紅平底鍋，加油，放入薯粒炒香
3. 當薯仔粒開始變得有點透明後，將它們撥一邊去繼續煎，放入腸仔
4. 不時翻動薯仔和腸仔令它們可以均勻受熱，最後撒上鹽、胡椒、咖哩粉為薯仔調味
5. 薯仔腸仔起鍋後再加入一點油，把蛋打散，
　在蛋漿裡加入約一大匙牛奶，炒出來的蛋會更滑更香!

看上去似乎很多步驟，但實行上來其實也不麻煩。咖哩粉牛奶之類的都可以省略，或換成其他你喜歡/有的調味品! 不過我嫌這早餐要站在火爐前比較困身，所以第二天就棄平底鍋取焗爐也。

焗車打芝士腸+蛋黃焗牛油果+烤薯塊

*  早上起床，先把焗爐預熱到200°c然後開始預備食材。

1. 將薯仔切一口大小，拌入油及調味品 [今次用了鹽、胡椒、香草碎及少量芝士]
2. 牛油果對半切開，挖去果核並擦上少許芥末醬。
　打入蛋黃一顆，撒上少許鹽胡椒香草(又是這三寶!)
3. 用錫箔紙把一條腸仔卷好。
4. 把1-3放入已預熱的焗爐就可以拍拍手開心梳洗去啦

約20分鐘後，早餐出爐了，我也打扮妥當了。更好的是，把焗爐紙捲起丟掉就好，不用洗鍋子真的好省時間 :)


大家也來試試吧!

今天除了發現Mansons Lot 這家非常型格的café 之外, 回到家附近也嚐了新。

隔壁屋苑一向有不少私人經營的小店舖, 雖然價格便宜但絕少機會幫襯。無它, 家里三個女人都喜歡下廚煮食, 或中或西, 冷菜熱葷, 甜酸鮮辣, 樣樣都會做來玩玩, 又怎會需要買外賣回家吃呢? 但在街坊朋友的大力推薦 [熱情得直教人誤會她有收取佣金了!] 之下, 我們也就買了個Pat Thai 泰式海鮮炒金邊粉。

又到了星期六, 而這個星期六是一個working Saturday。在香港有很多公司已經實施五天工作, 但小妹所服務的公司嘛, 因為實在老派, 依然在走一個「長短週」的制度--即是隔一個星期六就要上半天班!!

雖然很多人覺得早上要上班是一件苦差, 但我個人來說還是挺愛的。因為小妹一向喜歡早起[不知道為什麼天一亮就會自動醒, 想多睡一會也不行…], 而在每一個working Saturday, 我都喜歡在公司附近舒舒服服的吃一個早餐才上班; 而下班後也不急著回家, 會一個人在香港島這邊找café 坐下啃書, 打造一個溫文儒雅的文藝青年形象[誤]。

今天我選定的地區是灣仔。本打算前往Passion by Gerard Dubois, 但考慮到它的人氣, 實在不宜拿著書在店內長時間佔一個位置, 以免被其他客人用眼神哀求/趕你走。的確, passion by GD 應該算是一家Deli 多於Café 啊。上openrice搜尋了一下, 再次鎖定了好幾家café, 要一家家慢慢試吃去!

至從2012年10月份去過一次之後, 對小酒窩的食物一直都念念不忘! 不過因為到小酒窩吃飯實在有太多制肘, 像約的朋友都不可以遲到, 不喜歡等得久的要早點去吃/晚點去吃, 人多了吃得菜式少人多了等位的時間會變長, 麻煩多多, 所以一直都沒有再去一次。

不過竟有朋友建議要去試食一次, 那就急急忙忙地定日子和約人! 終於也順利約到七個人找了個星期五晚來大吃一餐!! 雖然已經訂了7:30pm的枱, 也有一位朋友很「抵諗」地做先頭部隊7:00pm就到達, 誓要給小酒窩餐廳一個「這七個人已經等了很久」的印象! 7:30pm 所有朋友都到齊, 剩下的就是等有桌子就可以入座了! 結果也要快8:00pm才可以順利入座。在等位置的期間我們當然沒有閒著, 已經快手挑好了食物, 一入座就馬上下單也。

又到星期五晚，要找個人少少的地方好好傾計，不妨來灣仔的Brim 28。一直都知道這裡有不少餐廳，今次第一次來，發現從Fast food形式到Fine Dining 都有。花五分鐘走一圈看看，真是各有各特色，果然是有頗多選擇。而且大部分餐廳都有空位，不必訂座都可以輕鬆進餐。本來一早已經打了電話訂California vintage 的枱，但應該是剛好有event店子裡滿滿的都是人，很吵啊。馬上和朋友轉而來了旁邊的Divino Patio。

和ＣＶ一樣，DiVino Patio 也是在中環雲咸街有分店。雖然一直很想試試它們的午餐，但雲咸街離我公司實在是有點遠所以一直未能一試。DiVino Group 旗下也有好幾家餐廳，形式上都像是那種下了班和朋友去喝一杯輕鬆一下的地方，很relax很吸引的感覺！在官方網站上可以看到他們的不同推廣，也可以下載menu看，甚至連店舖的平面圖也有提供，有趣之餘也可見此集團花的心思。DiVino Patio的其中一個特色是每天5:30-8:30pm這Happy Hour時段，來消費酒精飲品一杯就可以免費享用snack bar的小吃。只可惜我們來到時已經快8:30pm，未能一試。

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雖然當天晚上天氣頗熱，但尚算乾爽而且略有微風，我們在坐室內室外的問題上只稍稍掙扎了一下就決定了坐在室外。


和室內其實只有一步之遙，依然可以感受到有少許冷氣飄過來。坐室外是免收加一服務費的，但代價就是不可以在自己的位置上看menu：要走入室內範圍看，然後向店員落柯打。是有少許不方便吧，但其實大家可以先行在DiVino Group 的官方網站把Menu下載到手機，那就可以坐在自己的位置慢慢研究啦。

當天晚上我們雖然沒有下載menu要自行進店內看，但店員都非常熱情，一方面不厭其煩地介紹我們不同的食物飲品，亦堅持邀請我們坐在店內看menu，不必站著看那麼辛苦，很窩心嘛！此店不便宜，只食物整體來說都很好吃，而且氣氛非常好，都不像在香港呢！。
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。來朋友喝一杯真的是一件賞心樂事。

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先來的當然是餐前麵包。雖然紙袋看上去油油的，但裡面的麵包其實很乾身。有"百力滋"和切了塊的小法飽兩款，相對比較硬身。因為是坐室外，橄欖油和醋是裝在小膠兜裡奉客，醜醜的(笑)。

LAYERED MAGURO TUNA and AVOCADO TARTAR  HK$138

一向都為牛油果瘋狂，今次也不例外。這個他他的牛油果又軟又甜超有牛油果香。最近家裡買的牛油果，不知道為什麼未熟果肉已經變黑，不夠軟當然也不夠香。這下子真的可以過足癮！不過以我一向的認知來說，一般他他都是把生牛肉打得碎碎的再砌成一個圓形的餅狀，再配上生蛋雞，非常粗野血淋淋的法國菜，不是很多人會欣賞、或者敢去吃。但這個他他呢就用上了吞拿魚。這下次被接受的程度應該有大大的提升了吧。吞拿魚和牛油果很相襯，好棒。



LINGUINI FRUTTI DI MARE  HK$258
with KING PRAWN, MUSSELS, CLAMS and “CALAMARETTI” on a rich TOMATO SAUCE
很多海鮮，而且都很新鮮！蕃茄醬不會太酸也不會甜，混入了海鮮的鮮味，雖然說不是特別的菜，但很水準很高很出色。



PICCANTE Tomato sauce, Italian spicy salami and Mozzarella HK$148

這個薄餅我超喜歡。不過由下單到上菜所需要的時間很長！雖然我們幾個朋友一直在聊天，也沒怎麼在意它還未上桌子，但反倒是店員，會有一點小尷尬的走來告訴我們薄餅一會兒就會來噢請再等一等。當它出現時真的是香死了。料不算多。但薄餅的餅底是介乎PH記的厚批和薄批之間，保留了微脆口感的同時，吃到邊邊位就會有麵包的口感。



PENNE “JEROME”-STYLE with GORGONZOLA and a BLACK TRUFFLE SAUCE  HK$188

吃完以上的東西似乎還可以再加點東西，仔細再看menu，再order了黑松露長通粉。黑松露的味道很香，但醬汁實在是太厚太重，有點兒膩。但可以吃到黑松露真的太開心啦。



“NEW GENERATION” TRIO OF CHOCOLATE  HK$88

[左至右] 朱古力雪糕、朱古力mousse, 朱古力心太軟。

左：PEACH SMOOTHIE  HK$55

中：LYCHEE DAIQUIRI  Rum, Lemon Juice, Sugar Syrup, Fresh Lychee  HK$75

右：A GOODNIGHT KISS  Prosecco+Campari+Cube Sugar  HK$70

Riesling DR. L - LOOOSEN BROS Germany,2010  HK$78/glass

餐後酒，免費的，開始以為是lemonade 但不是! 酒精好重呀。


Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria.
地址 : 灣仔港灣道28號灣景中心(Brim 28)1樓11號舖
網址 : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=108007

檢視較大地圖

星期天和家人在屯門三聖飲完茶，聽姐姐說屯門農墟有個有機西瓜節，聽上去蠻有趣的，就一起去看看。

總有東西會令你瘋狂，不知不覺就overdoes了。我的瘋狂點就是咖啡。想喝時就跑去喝一杯，結果一天下來review時才驚覺自己一天嘆了三杯! 難怪睡眠質素會有問題嘛。

這天在旺角做完yoga已經是快兩點了，不太餓也不想馬上回家。忽然想起黑布街有家開了一段時間的咖啡店，似乎賣的是quality coffee, 就過去碰碰運氣，扮扮很有style的生活方式好了。

Knockbox的位置比較隱秘，該地段恰好還搭了棚在做裝修，若非特地到訪應該不會經過發現knockbox吧。即使是這樣，我推開門時還是發現裡面滿滿的都是客人。Lucky me, 在店子裡面還有一張吉枱可以讓我坐下小休。

[勞騷文]

係日本真係超中意飲罐裝咖啡。唔單止係因為d 飲品機周街都係方便到暈，仲有係款式多到你要尖叫! 單單係微糖無糖咖啡(100ml 得0.3g 糖) 都試唔晒啦…!

返到香港得果兩三隻牌子都算啦，點解冇d 糖分少d 奶少d ga, 真係太甜啦有冇人做下好心將日本d 無糖微糖罐裝咖啡引入香港(>﹏<)