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[田中燒肉店] 地味豪快和牛烤肉
[飲食專題]食肉肉

[田中燒肉店] 地味豪快和牛烤肉

November 22, 2024

當牛肉上枱的時候, 我就知道自己來到了一個不得了的地方。 田中燒肉店 位於灣仔聖佛蘭士街一個很不起眼的地方。店舖也沒有做特別的宣傳, 可是在網上找到的評論, 都是一面倒的說好。 老闆招待的特級牛舌 店舖太小了, 小到他並不接受booking。店員不多, 服務也不到位。吃慣了精修的肉類, 也習慣了店員叭叭叭的對你輸出肉…

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[台中, 臺灣] 最強ホルモン焼き 內臟燒肉 @燒肉本氣
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[台中, 臺灣] 最強ホルモン焼き 內臟燒肉 @燒肉本氣

November 02, 2024

台中有一家寶藏式的燒肉店 燒肉本氣 。走的是豪快路線, 吃的, 當然少不了老饕最愛的內臟燒烤。 你可能說, 啊不對, 台中那家拿米芝蓮一星的燒肉店不是叫  俺達的肉屋 嗎? 那家從日本鹿兒島、岐阜飛驒、仙台、神戶等產地買入一整頭日本和牛、專人幫你烤肉的那一家喔? 不是叫「本氣」的呀? 你對。 俺達的肉屋無疑是台中最…

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[和牛蕃 Wagyu Vanne by Gosango] 任食和牛! HK$488烤肉放題
[飲食專題]食肉肉

[和牛蕃 Wagyu Vanne by Gosango] 任食和牛! HK$488烤肉放題

July 09, 2020

Wagyu Vanne by Gosango 甚麼是蕃? 那是東京烤肉名店「蕃 YORONIKU」。甚麼是Vanne? 那是顧問大廚、也是蕃 YORONIKU 的創辦人桑原秀幸Vanne Kuwahara 的名字。甚麼是Gosango? 那是五感六覺, 由The Food Story Group在銅鑼灣Tower 5…

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[Nikushou 肉匠] 匠氣
[飲食專題]食肉肉

[Nikushou 肉匠] 匠氣

April 29, 2020

Nikushou 繼上次在 Yakiniku Great Soho 吃了一頓叫人再三回味的日式燒肉之後, 到了今天才再光顧另一家也是名聲在外的烤肉店, Nikushou 肉匠。店子開在食廈的高層, 景色頗為開揚。店內裝修行簡略路線, 無花巧, 感覺也不錯。

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[Yakiniku Great SOHO] a fatty conclusion of 2019
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[Yakiniku Great SOHO] a fatty conclusion of 2019

December 28, 2019

2019年12月30和31號都沒有外出吃飯的打算, 這樣開來, 這一餐 SOHO Yakiniku Great 的晚飯應該是今年最後一餐奢華外食了。 總的來說, 我並不覺得今年是一個good year, 在不同的角度看起來都一樣。2019年, 與其說是懶打文的一年, 不如說是抽離的一年。不要說是打文, 連外…

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