[麥先Mugisaki] 大坑的小小拉麵店

我回來了。

停筆了接近兩年, 不, 不止了。真正停筆之前已經有好長一後時間陷入樽頸, 不論是寫, 還是食, 都令我有莫大的壓力。心靈雞湯都說, 你只能活一次, 那就要活出你喜歡的樣子。那, 就做輕鬆的事情好了。

休息的這段時間, 其實是「停寫不停吃」。喜愛的東西吃了, 不愛的東西也吃了。忽然又很擔心自己會忘記吃過的味道, 不如就重操故業好了。

特製醬油拉麵 HK$98

特製鹽味拉麵 HK$98

是日小試牛刀來到大坑試一家低調的拉麵店。主打的是較為淡麗的鹽味拉麵和醬油拉麵。老實說湯底並不怎樣令我覺得好喝, 油感對我來說也重了一點。有點不上不下, 不夠清鮮。兩碗拉麵的口感也有點不一樣, 有一碗明顯是稍稍煮過了一點, 軟軟的, 有點可惜。

不過豬肉非常的好吃, 而且是美麗的嫩粉, 好看的緊。

回頭率應該不高. 畢竟地理位置離我太遠了, 看緣份吧。

麥先Mugisaki

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地　　址：大坑安庶庇街19號地舖
電　　話：-
營業時間：定休: 星期一

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