Foxtail & Broomcorn |
之前有在午餐時分經過小店, 總見它人滿為患。麵店走的是新派的路線, 雖是小小的, 卻感覺非常摩登。地方乾淨企理, 女性化的色調也顯得很舒適呢。翻開菜單, 竟是全英文? 再翻翻, 才知道菜單分兩部分, 後半則是全中文的。
也只是我的感覺。從小到大, 我都不覺得身邊的大人會看重「飲食搭配」這一點。甚至是被教導, 要吃完了才喝, 有次有序。雖然現在時代有變, 中西方飲食習性的分別已經模糊化, 但始終覺得, 是西方人比較看重食物和飲料的配搭。
不知怎地腦海中就浮起了畫面 - 店主滿心歡喜地收貨、急不及待地拆箱, 要欣賞這個自行設計的盛器。包裝紙撕開, 「炸乾蔥Fresh chili」就映入眼簾。一下子, 又驚又怒又失望, 多番交涉, 最後卻是因為總總原因而只能勉強接受..
不過, 有此暇疵也不一定是壞事, 至少它如今令人印象深刻呢? 沒有因為錯誤而把它棄置, 也是對地球很友善的舉動。但, 還是三格之中都放上小匙吧, 用起來方便。
香辣豬肉小黃瓜 HK$40 |
沒想到店長竟馬上要去叫廚房再做一份。噢, 不不不, 我們只是提意見, 也不是要投訴甚麼的。但見到店方如此誠意, 還是很感動。
Taipei 台北 HK$74 (使用The Entertainer App 2016, 免費) |
同行的姐姐卻說「台北」的味道很夠。仔細思量, 也可能是豬肉小黃瓜的味道太霸道, 影響了我對台北的觀感吧? 那大家如果想要吃這一道小菜時, 就必需要考慮把它放在最後吃噢。
以城市命名的麵食款色都比較基本, 不算難做。味道方面則是中規中矩, 雖不難吃也沒有讓人大驚艷。但服務卻是真的非常好。店員(店長?)甚至會與獨自前來的客人聊一下天, 淺談數句, 不亢不卑的讓人很自在。會回頭, 也是為了這輕鬆無壓力的用餐氣氛呢。
Foxtail & Broomcorn
地 址:上環蘇杭街84號地下
電 話:2415 2555
營業時間:星期一至日 12:00-22:00
參考網址:官方網站 | Facebook Page | Openrice 開飯專頁
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