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喜馬當先 |
小賭怡情, 偶爾我也會去馬會買張六合彩, 祈求自己中個幾千萬, 然後打跛腳不用做。不過幸運之神還未想起要眷顧我, 所以我依然是一名小小的上班族, 天天在拼搏(嘆氣)。
賭的方法有千百萬種, 當中最大型的應該要算是跑馬仔了吧? 是日來到沙田馬場, 在喜馬當先吃個中午餐, 看看馬, 悠悠閒閒地過了大半天, 竟也感覺不錯。原本只是小妹不才, 如何買馬的竟是聽極不明, 只好把注意力放回在食物之上了!
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喜馬當先的裝潢以深色為主, 走的是型格路線 |
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餐廳之外的看台, 在明媚之下看比賽 |
身為一個馬場之內的餐廳. 在喜馬當先內處處都有看板, 讓食客在吃東西的時候都可以緊貼馬場的消息。要下注, 也是簡單之極。餐廳之內就有櫃台, 讓人輕鬆處理! 要臨場感, 也是容易, 只要走到餐廳之外的看台, 就可以近距離看跑馬, 氣氛也很好呢。
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Cold cuts |
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刺身 |
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各式海鮮 |
這裡的Brunch是半自助形式, 冷盤沙律奄列甜品的都放在外邊自己取用, 主菜就五揀一。最貼心的一點是你可以告訴店員你打算幾點吃主菜, 餐廳就會為你安排好! 這一個服務對我來說還蠻新鮮的。一般我所吃的semi-buffet lunch 大多數是自行「叫上」。有這舉動, 大約是想讓食客輕鬆點, 單單欣賞食物和看跑馬, 已經夠人忙了嘛。
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雜錦奄列 |
未吃早餐的我, 決定由奄列開始這一餐! 材料有好多款, 林林總總的, 不想花時間去挑就乾脆請小廚為我弄一個大雜會! 蘑菇、芝士、薯仔粒、火腿等等, 比雞蛋還要多啦。味道很豐富, 內部也夠濕潤, 以此作一頓之始實在是合適不過。
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海鮮與沙律 |
十分鐘KO我的奄列之後, 就由早餐變午餐。先挾上甜美的海鮮和沙律來消膩。海鮮個頭不太大, 但尚算鮮甜, 也算不錯了。從芝士吧自行切了數片自己喜愛的emmental cheese與沙律菜同吃, 又是別有一番風味。
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刺身 |
相比之下, 刺身更受大家的歡迎。甜蝦赤貝鮮甜, 三文魚夠肥美, 多吃幾塊真的人生一大樂事。吞拿魚的質素卻是比較弱。值得一提的是刺身吧沙律吧的中間找得到Monkfish 鮟鱇魚, 這食材不算多見喔, 它的肉質結實, 口感和別的魚很不同, 實在值得一吃。
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自製open sandwich |
麵包吧上有很多不同的種類, 牛角包、danish、等等。但我卻是獨獨走去切了一塊的法式棍包。為什麼?
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麵包爐 |
原來麵包吧的身後就是一個入牆式、外表非常帥氣的麵包爐! 而且里面正正在烘烤法式棍包呢。光是看已經讓我垂涎不已。雖然放在麵包櫃上的法包已經冷卻了下來, 但口感真的不俗, 彈力足而不韌, 非常好吃。自行放上芝士、凍肉, 就是一個簡單、好吃又豪華的tartine了!
剛剛吃得心滿意足, 主菜就及時送上來了。一共有五個選擇, 但當中有三個要另外加錢。
~ Choice of Mains ~
Crabmeat stuffed sole roulade w/ pan-fried king prawn +HK$100
Roasted NZ rack of lamb +HK$80
French duck leg confit +HK$60
Pan-fired pork patties
Sherry chicken and mushroom pie
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Crabmeat stuffed sole roulade, King Prawn (+HK$100) asparagus, grapefruit gastrique |
愛吃清淡一點的話, 這個蟹肉釀龍脷柳就是最好的選擇。只是個人來說, 龍脷魚還是中式地蒸來比較好吃呢, 如此煎了再焗, 魚肉少不免有點乾硬。配菜多少有點散亂, 不能算是很好。
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Roasted N.Z. rack of lamb (+HK$80) leek fondue, potato mille feuille, sauce bordelaise |
反而是羊肉比較有驚喜。一來是上菜的樣子實在是太豪氣 - 外吃時有幾多機會是見到羊肉如何一大塊的上呢?! 我是第一次見。這樣一來, 內部的羊肉就特別多汁, 很嫩呢。但更好吃的是一旁的忌廉薯仔千層。薯仔切片薄, 混了忌廉之後慢慢焗熟, 膩香濃郁, 雖然邪惡但也讓人忍不住口。
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French duck leg confit (+HK$60) poached pear, garlic parmentier potatoes |
法式鴨腿的味道和我以前吃的不太一樣, 感覺有點中式。不是我所喜愛的樣式, 也不建議大家點這一個主菜啊。
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what a Saturday! |
這一餐是又吃又玩, 感受頗特別。席間更有人邀約參加一個小workshop, 可以學習一下賽馬的歷史、投注方式, 還可以去沙圈與馬匹近距離接觸呢。因為在Hay Market用餐的緣故, 更是費用全免。只可惜小妹之後有其他約, 竟是沒有時間參加, 實在是可惜得很。
喜馬當先 Hay Market
地 址:沙田馬場第二座看台二樓
電 話:3690 3690
營業時間:賽事日 11:30-18:00 / 18:15-23:30
參考網址:
官方網站 | Facebook Page |
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