金記冰室 (西營盤) |
金記的小故事不再多說, 想知道的話可以參考我的舊文Since1967 從筲箕灣到西營盤到灣仔。個人來說, 覺得真的很適合帶從外國來港的朋友來金記食飯。一來, 它的食物真的做得很不錯; 二來, 懷舊做得很到位, 也可以有小故事說與朋友聽; 三來, 它不會像那些真正的舊店一般, 多少有殘殘霉霉的感覺, 不會嚇到別人嘛。
瑞士汁炒牛河 HK$47 |
要記得, 炒牛河一定要襯熱吃才香口! 怕膩的話不妨和他人分吃, 只怕太好吃, 你會覺得意猶未盡呢。
焗飯也是我很愛吃的一道茶餐廳食品。在家里自己做, 就是做不出這種茶餐廳蕃茄汁的酸甜味道。潤濕可口的醬汁配炒底飯, 焗得熱辣辣, 燙手之極。不能貪心, 每次只可以扚一小匙, 吹一吹, 才送入口。
唯一不喜歡的是, 焗飯面頭撒上了芝士粉; 而焗過的芝士粉味又一直是我的剋星... 下次必定要求「走芝士粉」呢。
必吃有麵又有多士又有蛋的常餐, 茶記之旅才叫完滿。這碗豬潤麵, 只是看看上頭的那撮避味用的薑絲, 見微知著, 已經令人覺得金記實在是有心。豬潤留有一定的厚度, 口感好, 比深水埗那墜落的名店要好得多。福麵不會煮過頭, 沒有可以挑剔的了。
焗鮮茄豬扒飯 HK$47 |
唯一不喜歡的是, 焗飯面頭撒上了芝士粉; 而焗過的芝士粉味又一直是我的剋星... 下次必定要求「走芝士粉」呢。
豬潤福麵餐 HK$46 |
豬潤福麵餐 - 多士和奄列 |
西多士 HK$26 |
鬆軟不油膩是西多士好吃的關鍵, 金記都做到了。牛油在金黃燙熱的西多士上化開, 再淋上香甜的糖漿, 絕對是香港小吃的最高享受。
金記冰室
地 址:西環西營盤德輔道西213-215號地下
電 話:2254 2010
營業時間:星期一至日: 07:00-21:30
參考網址:官方網站 | Facebook Page | Openrice 開飯專頁
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