抵食好味飲茶推介 - 御苑皇宴

很少寫飲茶的食評, 因為吃的一大堆, 而且很多時候都是吃些差不多的東西, 試乎也沒甚麼好介紹的。但今次在尖沙咀吃的御苑皇宴實在是又便宜又好吃, 環境也一流, 所以就破例寫一寫吧!

週末最常做的活動就是去飲茶。一般來說我們都會留在屯門飲茶, 不想舟車勞頓, 悠閒地過一天假期。不過這個星期有點特別, 因為姑丈從遙遠的加拿大來港, 結果是出去尖沙咀飲茶。

在媽媽的介紹下來到了帝國中心的御苑皇宴。點心製造非常精細，外形、味道都看得出花了不少心思; 地點非常便利, 而且還有落地大玻璃, 可以看著美麗的維港景色一邊嘆茶; 人流也不多, 大家說話音量都很低, 沒有一般茶樓的嘈雜; 桌子和桌子之間的空間很大, 很舒適!! 感覺這樣高級, 價錢是不是很高呢? 錯了! 竟然是意外的便宜啊。四個人叫了七個點心, 一個小菜, 一碟粉麵, 飽得幾乎動不了! 埋單才HK$314 (人均HK$78.5)。食乎食物質素和用餐環境簡直是超值啊!


不得不先介紹蝦餃霸。本來我們劃了一籠普通蝦餃，但在店員熱情介紹下轉點了一人一隻蝦餃霸。為甚麼不呢? 特價HK$6一隻，有乒乓球大小! 不只size大，味道也非常好。蝦餃皮薄而爽口，餡兒滿滿漲漲的都是新鮮清甜的蝦，極真材實料! 賣HK$6真的會虧死他們啊。不過趁特價去多吃幾次好了 (=^^=)


杏仁愛好者本揀了杏汁餐包，但忽然又看到這個名為｢不能即吃｣的杏汁煎堆仔，馬上就見風駛舵了! 一口咬開會有杏汁流出，熱辣辣香噴噴的，喜歡杏仁味的必試! 只是煎堆皮若果可以再薄點會更好。


松花黑豚酥 / 叉燒包
一般來說我若果點了叉燒包就不會點叉燒酥，因為肚子只有一個，當然要多試不同味道的點心啦。不過這次看到｢黑豚酥」竟沒意會到它是豬，即是叉燒! 笨死了! 不過呀這黑豚酥很好吃，酥皮很薄不會很重牛油味，但很香。叉燒餡好多，甜甜的兩三口就ko一個啦。
叉燒包的餡爆多，不過面包表如果再鬆一點就更好了。


鮮蝦脆春卷 / 鮮蝦芒果卷 / 咸水角
去喝茶一般都會叫幾味炸物吧，就貪它們香口好味，在家里也很難自製。
春卷，其實我最喜歡包芋頭絲餡的，早前試過包米線的也很棒。御苑皇宴的蝦質素好，所以這個春卷也好好吃。
鮮蝦芒果卷：又是蝦嗎? 不過蝦配芒果味道不一樣吧! 芒果挺甜的，不過卷的底部有點油有點濕，影響了口感。
咸水角也是炸物，卻沒有油膩膩的問題，質素不錯噢。

金沙南瓜條 HK$48
除了點心，也可以點一些廚房小菜、炒粉麵飯等等。看到｢金沙｣和｢南瓜｣這兩大我最愛的食材配搭一起，怎可以錯過? 金沙，其實就是咸蛋黃，喏，就是黃金蝦外層那些咸蛋黃。味道超香，不管多少人告訴我它們的膽固醇有多高我就是戒不了[不想戒! 偶爾吃吃還好啦…]


最後想要一點飽肚的食物, 所以追加了一個甫魚干燒伊麵 HK$68。不過實物其實就是雜菇燒伊麵嘛。雖然味道淡淡的不算太濃, 但夠乾身, 我們都收貨了。


御苑皇宴
地址 : 尖沙咀 麼地 道 68號帝國中心1樓
網址: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=25453