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[飲食專題]Hotel Dining
[圖賞系列] 萬豪中菜廳
[圖賞系列] 萬豪中菜廳
August 04, 2016
杞子茶凍豆腐
松茸小龍包
金池玉枕(蒸鮮蟹鉗,龍蝦湯)
椰皇雪蓮子燉鮮鮑
紅梅子脆黑豚肉
陳皮野菌焗雞
米湯銀杏泡涼瓜皮 (
涼瓜,刨,鹽醃,汆水)
濃而不俗,清而不寡
牛肝菌窩燒海蔘粒炆飯
紫薯酥香脆奶 (
炸鮮奶,
海鹽焦糖,開心果碎)
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FEATURED
[食在香港][港島]灣仔
[老上海飯店] 賭上命的奇鮮: 生醉大閘蟹
chik
December 04, 2024
老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食…
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[創發潮州飯店] 九龍城潮州菜 (號外! 2021的貴嶼芋泥月餅)
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