[老上海飯店] 賭上命的奇鮮: 生醉大閘蟹
老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食…
看到 The Ice Cream & Cookie Co. 是新加坡過江龍, 以手工雪糕聞名, 就來光顧一下。位置就在勝香園旁邊, 地點可以說是完美 - 旅客排蕃茄麵的時候買位個雪糕食, 似乎也是一個不錯的點子。 個人來說特別欣賞他家有「樓上雅座」。除了吃雪糕、曲奇之外, 也有甜點如stikcy puddin…
Read more和世界上所有餐廳一樣, 大班樓 有一系列菜色, 只供特選客戶享用。沒所謂的公平不公平, 要做到特選客戶, 他們自然也是要付出一些我們這些普通人做不到的事。也沒關係, 我們要做的, 就是找出那個特選客戶, 然後, 拉他的衫尾吃去。 然後我就吃到了這個隱藏版的熟成鰻魚。
Read more與Chef Julien Royer的交流, 只限2017年在台北Taïrroir 態芮的那一次六手聯彈。有吃過何順凱的Taïrroir, 也吃過佐藤秀明的Ta Vie, 獨獨是Julien Royer的Odette, 卻是一直未有機會試一試。2019年年中, Julien Royer與JIA Group合作, …
Read moreBelon 不止一次說過,Black sheep旗下的餐廳都很對我的口味,而且水準比較穩定,是那種不怎麼會令人失望的餐廳。 BELON是他們的star restaurant, 不此因為BELON是一星餐廳^,也因BELON的人氣一直是高企的。趁著每年一度的Black Series*, 今晚我以極優惠的價格小試BE…
Read more2019年12月30和31號都沒有外出吃飯的打算, 這樣開來, 這一餐 SOHO Yakiniku Great 的晚飯應該是今年最後一餐奢華外食了。 總的來說, 我並不覺得今年是一個good year, 在不同的角度看起來都一樣。2019年, 與其說是懶打文的一年, 不如說是抽離的一年。不要說是打文, 連外…
Read more老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食…