[老上海飯店] 賭上命的奇鮮: 生醉大閘蟹
老上海 的 生醉大閘蟹 全年應市, 不過最好吃的時節, 當然還是在冬天。基本上每年朋友J搞大閘蟹宴, 此物都必然會在菜單之上。而我, 一年也就吃這麼一次。拼上命都要吃的美食…
WHEATFIELD 俄羅斯菜究竟是怎樣一回事? 未去過俄羅斯, 也只可以來個紙上談兵。有一說, 俄羅斯天寒地凍, 人們除了愛喝烈酒如伏特加暖身, 煮的菜式一般都 比較多肉多油 , 用來補充消耗很大的熱量! 不過香港的俄羅斯菜館只有聊聊數間, Wheatfield 大概開業已經有半年吧, 卻不算頂有人氣。 …
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