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From Paisano's offical website |
食物的味道好不好, 有時除了客觀的色香味之外, 在我們的記憶之中還參雜了很多別的因素。第一次吃的心情, 當時身邊的人, 那段時間發生的事... 通通都加入了食物之中, 不能磨滅。我對Paisano的薄餅, 一直都沒有好感。甚至當和老闆閒聊之時, 他說起Paisano的薄餅真的極好時, 我還忍不住露出個「你在開玩笑吧」的樣子, 糗得很。
也真的怪不得我。吃了三四次的Paisano, 都是晚上九點多快關店的時間。下班了上德文堂, 對未來各種的茫然, 精神肉體俱疲, 那時的我狀態真的超不好。更何況那塊薄餅是放在廚櫃之中不知放了多久、和我一樣霉的東西, 買來吃, 也只是想口中有點東西可以咀嚼, 讓我感到自己仍然存活...
當同事們快快樂樂地說, 嗨, 今天中午去吃Paisano 之時, 幾乎衝口而出說, 我不去, 你們去吧。也幸好我沒有說。世事, 很多時都沒有我們想像中壞。只要你肯好好再看一次。
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Paisano's 14" HK$170 |
其實也不是有甚麼魔法。只是我們一行5人去吃, 點的薄餅自然不會是放在展櫃里的貨, 而是現叫現做的。14" 已經是最小的份量, 食量細的人, 四人分吃, 大概已經吃不下別的美食。
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Paisano's 14" HK$170 |
薄餅的厚度沒有選擇, 出品大概是陪著港人長大的
PIZZAHUT的厚批和薄批中間。有一點麵包的鬆軟口感, 綿綿的, 真的很好吃。明明以前吃的巨大版本, 都是又薄又硬的呀。舖在上頭的料也夠夕, 芝士的份量幾乎可以媲美外國的出品了, 自然是吃得滿足。
對Paisano的厭惡一下子打破了。「現做現吃」是好吃的硬道理。
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Lasagna HK$85 |
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Chicken Farfalle + Meatballs HK$85 |
Pasta 也意外的好吃。雖然顏色看上去差不多, 醬料的味道又是一樣的, 但chicken farfalle比lasagna 要好吃得多。可能是因為lasagna 比較濕一點, 肉類也多一些, 吃起來比較膩。蝴蝶粉卻是濃香不膩, 加入「安哥」之列。只是肉丸不加也罷, 乾乾的不甚好吃啦。
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Caesar Salad HK$55 |
說甚麼要吃健康一點, 但吃美式快餐就不要把這思想掛咀邊。HK$55的沙律做得非常隨意, 不太值。
說出來也不信, 這一餐, 對Paisano的印象就一百八十度改變。所以真的沒有甚麼是永遠的。對於自己認為是對的事, 一定要堅持做下去。可能, 不知道甚麼時候, 那個一直反對你的人, 會發現你才是正確的呢?
Paisano's
地 址:中環荷李活道23號
電 話:2544 4445
營業時間:星期一至日11:00-00:00
參考網址:
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