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Assaggio Trattoria Italiana |
雖然很老土的說, 天天都是母親節, 但當五月來到的時候, 還是不能免俗地要外出吃餐好的。母親中意食海鮮, 本擬帶她去灣仔的
OPERA HOUSE吃lobster Sunday brunch, 不巧餐廳竟然是裝修歇業中! 正在苦惱的時候, 忽見藝術中心的
Assaggio Trattoria Italiana也推出了龍蝦中午餐, 真是神來之筆。早兩個星期打電話來訂座, 也是運氣。
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很快就滿座了, 不訂位不行噢 |
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正中央的前菜自助區 |
餐廳的面積不大, 但有大玻璃, 採光就顯得很足。在此用餐更覺得精神翼翼呢。不過恰好我們被安排坐在前菜吧的附近, 身邊一直有人走來走去, 或是取食物, 或是送餐, 擾擾攘攘的甚是煩人。下次最好是在訂位時已經說明要坐窗邊的位置。
Brunch 的形式很簡單但很豐富。HK$398+10%/人, 十二點到三點都是用餐時間! 頭盤、餐湯的都放在外邊, 以自助餐的形式供應; 每位客人都會有龍蝦pizza, 理論上不必下單, 坐下用餐時侍應就會送上; 主菜就是每人在menu上揀一款, 大多也是以龍蝦作主要材料的; 甜點也是自助形式的。其間, 茶、咖啡、橙汁、蘋果汁都是隨便喝沒有限制的。想要再享受一些, 可以另外加HK$148, sparkling free flow!
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cheesessssss |
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Salad & Appertizer |
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Mussels & Clam |
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SUCKLING PIG |
先圍著自助吧走一圈, 款式還蠻多的! 不同的沙律、海鮮, 還有大量的芝士, 頗令人滿意。要是甚麼都要拿來吃吃, 只怕也會忙不過來吧。
一開始先吃青口和蜆。就貪夠方便。雖然個子不大, 但味道很甜美。不比龍蝦要拆殼那麼的麻煩, 一口一個地啜, 一下次就吃了好多!
三款cold cut 之中揀了最肥美最多脂肪的一款, 與麵包同吃, 安撫一下餓極的胃也是好。
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Lobster |
放在外邊的龍蝦已經分成小件, 如龍蝦頭、龍蝦身、龍蝦鉗。雖然餐廳已經refill得很密, 但我每次走去拿龍蝦吃時, 多數也只是見到龍蝦頭剩下來! 幸好它們的龍蝦都很多膏, 因此吃起來也很不錯。
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海鮮沙律 |
反正如果真的很想吃龍蝦肉, 就直接去拿這一個海鮮沙律就好。內容非常豐富, 除了有龍蝦肉, 更有魷魚、三文魚、蟹籽等等混在一起。啖啖都是海鮮味, 啖啖都鮮甜, 是頭盤吧之中最好吃的, 也是我當天最推薦的必吃之選呢。
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好不容易搶到一件龍蝦鉗回來, 自行去殼拆肉, 很棒是吧 |
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香草焗龍蝦 | 烤小乳豬 |
一直吃凍的頭盤可能會覺得悶悶的, 其實一旁有一個小counter放有幾款熱食, 小心不要錯過了呢。龍蝦釀入了牛油香草再焗, 吃的不是鮮而是香! 不過我覺得多吃會膩。烤小乳豬皮脆肉嫩又多汁, 是意料之外的好吃。
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龍蝦濃湯 |
另外我也很推薦龍蝦湯。雖然同時也有南瓜湯兩款選擇, 但講到明是龍蝦宴, 怎樣揀, 你懂的。這個龍蝦湯味道十分濃郁, 應該用了很大量的蝦殼去煮? 除咸了一點之外, 我實在是十分的中意。(不過看別人的相片才驚覺, 哎喲, 湯里面應該有蝦肉嗎? 裝湯的時候. 似乎應該挖挖煲底哩..)
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Lobster Pizza |
頭盤吃了一個不亦樂乎, 才發現自己的pizza久久未送上。也是自己不想把食物都堆在桌子上, 打算先把pizza吃了才點主菜。但pizza 不來, 就把頭盤encore 再encore! 這樣子吃下去, pizza都未必吃得下呀! 慌忙抓了個侍應問了一下。隔了十多分鐘, 美妙的lobster 就送上了。
本來我以為應該是每人一塊, 但即使我們只有三人, 來的pizza也是半份的。再偷看別的桌子, 也是半個或一整個的。感覺就是很大氣、不會太計較, 不錯不錯。
你知道嗎, 這個pizza 啊, 比主菜還要好吃! 薄餅底脆脆的, 舖了大量的芝士也不顯軟腍。調味一點都不複雜, 多龍蝦肉塊, 一點洋蔥, 幾條火箭菜, 香口之極。一口氣就吃了兩大塊。若不是想到一會兒還有主菜吃, 幾乎把媽媽那塊都要搶去了。
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calamari |
下了單點主菜, 在等吃的期間又不甘寂寞再次出去蹓一下, 竟然發現了炸魷魚。不過已經冷掉了(真奇怪, 是看著他們剛剛被捧出來的啊)。比較油, 不算好吃。
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Carnaroli Risotto with Lobster & Prosecco |
主菜方面一共有六個選擇, 其中有一半是以龍蝦為主食材。為愛吃飯的媽媽揀了這個, 實在是滑鐵盧。本來以為用龍蝦做的Risotto味道也應該偏清淡, 才顯得出龍蝦的鮮。沒想到此飯加入了大量的牛油去製作, 膩得不得了! 不要說我媽, 連我也不太受得了。加入了Prosecco烹調也無補於事, 而且酒精沒有完全揮發掉, 入口有點酸酸澀澀的, 失敗。
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Spinosini pasta with lobster aglio e olio |
Pasta的種類實在是多, 也不知道這個"spinosini"是甚麼東西。不過吃起來口感有點特別, 似是中式的全蛋麵。香是香的, 橄欖油和蒜香也挺合適, 不過, 龍蝦味和它們似乎不太搭, 不算出色。
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Lobster Lasagna |
最最最最最好吃的是這一個龍蝦千層麵。剛開始的時候覺得它是樣子張得最醜的那個 - 薄薄的小小的, 又沒有擺盤。沒想到有著最令人喜愛的味道! 食物也不可以貌相啊。這個碟子其實也有一定的深度, 有三、四層的pasta皮, 中間放有龍蝦肉、cream sauce的, 最上的一層就有烤成香薄脆的芝士, 味道挺有層次, 也非常的惹味呢。
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Dessert Bar |
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Dessert |
吃到這個時間, 我真的沒有力氣再吃太多的甜品, 縱使它們看上去極是吸引! 只揀了好幾款。本以為圖左的那一個是心太軟, 但原來是類似朱古力布甸的東西。味道很不錯, 但口感實在是有點古怪呢。而最最最最最好吃的, 我覺得是tiramisu 杯。別看它小小的一杯, 有兩小層的海綿蛋糕在里面! 咖啡味不太重, 濕潤度也控製極佳, 不甜又膩, 是吃過最好吃的tiramisu 之一!
其他小甜點都各有千秋, 也值得吃吃看。而且還有雪糕可以自己「不」, 嗯, 不能挑剔了!
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門口的area 較為清靜 |
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Coffee |
最後以一杯咖啡作結。其實這個brunch是包括了任飲的果汁和茶品。蘋果汁、橙汁都放在外邊, 自斟自飲就ok。咖啡、茶之類的, 就要麻煩店員幫忙啦。
以HK$398+10% 這個價錢來說, 食物質素真的很不錯, 餐廳景色也好。只是埸內人多, 未免會有點小混亂小喧嘩。幸好店員們都一直笑容滿臉, 雖然忙也不會黑起塊面。整體來說, 吃得很高興的一餐呢。
Assaggio Trattoria Italiana
地 址:灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
電 話:2877 3999
營業時間:星期一至五 12:00-15:00; 17:30-23:00 | 星期六、日及公眾假期 12:00-23:00
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