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Mesa 15 |
蘭桂坊的地舖多數是bar, 因此在中午時份來到這個地區會看到好多店都是關門的狀態。Bar嘛, 日光日白的當然沒有多少客人啦。來這一區找午餐, 要把頭抬高一點點, 看看旁聽大廈的樓上店, 就會找到好東西。
這一家
Mesa15藏身在協興大廈6樓, 人氣不高食物卻是很不錯。當天四人吃了一頓覺得驚為天人, 隔了兩個星期就安排了第二次的造訪。一個月之內到同一家餐廳兩次, 對我來說還蠻罕見的。不過兩次的午餐菜單都是一樣噢, 看來是轉換得不太勤力。這也是人氣不高的原因之一吧?
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大桌子、大椅子、疏落的擺設, 很舒適又有空間感 |
Mesa15的室內的環境不大, 當天訂位的話也是ok的。或許是它的食客群多是在商場打滾之人, 午餐時間在此會客聊天, 不會拿手機相機拍拍拍, 更不會花時間去吟哦食物的好壊吧。話說回來, 此地光線充足, 明亮舒適, 人流不多, 安靜卻不呆板, 的確是同客食飯的一個理想之地呢。
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Pumpkin Soup |
午餐價錢是HK$198+10%, 包迷你餐湯, 前菜, 主菜, 甜品及飲品, 非常完整。不過部分前菜主菜要加一點額外的價錢享用, 要自己好好思量。
話說回來, 本人是超級喜愛這一小杯的南瓜湯--說是我飲過最好飲的也不過份。質地非常柔滑, 濃而不杰, 南瓜的清甜非常突出。加入了切成碎粒的pancetta 增加咸香, 好喝得沒話說! (第二次來的時候恰恰有同行朋友不吃南瓜, 小妹就可以喝兩杯!! 太幸福了!)
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55 minutes egg (+HK$20) asparagus cream, sauteed baby asparagus, Spanish pescaviar |
前菜之中最吸眼的就是這一份55分鐘慢煮蛋。慢煮蛋喎, 想不出有甚麼人會不喜歡呀。比較特別的是Mesa15的慢煮蛋是放在翠綠色的蘆筍蓉之上, 顏色讓人讚嘆不已! 蘆筍蓉非常的柔滑, 帶蘆筍獨特的青香, 非常的好吃。黑色的魚子醬除了名貴之外也添加了咸香, 也是一絕。
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Bean stew
assorted Iberian sausages & pancetta |
本來以為會見到幾款的香腸, 但結果只有一小片無疑是讓人覺得大受打擊, 由其是有「55分鐘慢煮蛋」的珠玉在前。味道近似中式臘腸, 好不好吃就很看你個人的喜好。不過, 那個豆子非常的好吃, 又軟熟又入味, 糯糯地入口吃來香得不似素。那個湯一定有甚麼橋妙吧! 煮豆子把分數都挽回來了, 很厲害呢。
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French Bouchot mussels
spicy chorizo, roasted tomato sauce |
好吧, 我承認「醬汁」一定是Mesa15的強項。要不怎會每道醬汁都那麼的好吃? 這個青口的醬是以蕃茄作底, 不過很鮮香, 微杰, 和青口肉同吃簡直讓人欲罷不能。過後碟內有少量醬汁剩下, 幾乎想問店家有沒有麵包可以給我「抹碗」把它們都沾著吃了? 那麼好吃, 一滴都不想浪費呀!
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French yellow chicken 'escabeche' w/ mesclun greens, caesar dressings |
這是一個看了名字以後想像不到樣子的前菜。雖然樣子普通但整體很清新, 中意在沙律之中混入洋蔥絲, 味道就不會單調乏味了。雞肉粒反而變成了一個陪襯品。
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Grilled 100% pure Iberian Pork shoulder loin (+HK$30)
sauteed local organic mushrooms |
主菜也沒有讓我們失望。先來一份Iberian豬肩肉, 肉質滑軟富豬香, 煮得剛剛熟, 肉質不乾不硬, 非常的好吃! 因為是同行朋友點的也不好意思一直吃人家的。但我是覺得, 雖然配的蘑菇也很不錯, 但整個菜沒有澱粉質, 別說男生, 女生也可能會吃不飽呢。配個薯菜會不會好一點呢?
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Signature duck rice
grilled magret, duck leg confit, alioli |
既然是招牌, 味道當然也不會差。討了一小塊鴨胸肉吃, 比豬肩肉更令人覺得拍案叫絕。雖然肉色呈粉紅, 比較生一點, 但是那淡淡的鴨騷味配那種軟綿綿的質感, 是我吃過的鴨胸肉之中最好吃的。
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Mini tiger prawn linguine 'ajillo' (garlic, chili. parsley) |
然後就盼到了我點的大蝦扁意粉。本來心入面嘀咕它沒有其他食物來得有特色, 但當它上桌時我就知道自己揀對了: 不必深呼吸都可以聞到濃香的蝦汁! 入口甜鮮, 迷你虎蝦也是一點都不迷你。足料好吃, 令人大滿足。
可惜的是當我們第二次造訪時, 醬汁的水準是明顯的下降了。蝦香較淡, 質地也較稀, 令大家都覺得意外又失望。
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Pan seared sea bass in Catalan's 'bouillabaisse' |
鱸魚是我第二次來時吃的主菜。雖然沒有大蝦意粉來得令人驚喜, 但味道相當不錯。肉質尚可未及滑口, 底下的海鮮湯煮得香甜, 一起吃來也是滋味無窮。
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Homemade cheese cake
green apple puree |
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Homemade cheese cake
berries
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Mesa15的芝士蛋糕質地有趣, 沒有常見的硬實, 也沒有tiramisu的柔軟。口感是介乎兩者的中間。綿軟綿軟的, 芝士味不濃卻因為粘稠稠的, 會帶來一定的滯膩感。幸好配上的青蘋果蓉清香甜美, 平衡一下, 整體飽足又好吃。第二次就換上了士多啤梨芝士蛋糕, 樣子也很算漂亮呢。只是論特色的話似乎是青蘋果的版本更勝一籌了。
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Greek yogurt foam (一訪)
lady fingers, slow-cooked cherry |
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Greek yogurt foam (二訪)
lady fingers, slow-cooked cherry
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而這個yogurt foam 在外表上已經可以看得出第一次和第二次有很大的分別。同事說第一次要好吃很多, 因為berries的汁比較足, yogurt口感也比較好。而我是第二次到訪時才真正地吃這個甜品。我會覺得打成泡沬的yogurt非常有趣, 似是吃份子料理。莓果汁微甜, 配乳酪的酸味真的很棒。不過那幾片的粟米片, 就有點強差人意了。
小妹覺得第一次來Mesa15 所吃的東西都超值完成, 成品令人驚奇又好吃, 非常吸引人再回頭。不過第二次來, 覺得那種亮點已經失去了。食物還好, 但未好到令人想介紹出去, 或是來多吃幾次。原因還是在於廚房之內, 因為看得到廚房班子是不同的人...! 即是說來這裡吃飯, 還要看彩數嗎? 平均兩次用饍的分數還是值得給個笑臉, 但就不可以入我的心水餐廳list了!
Mesa15
地 址:中環蘭桂坊15-16號協興大廈6樓
電 話:2530 1890
營業時間:星期一至六 12:00-15:00; 18:00-22:30|星期日及公眾假期休息
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