Linguini Fini |
聊天的好地方非蘇豪區莫屬。自己總認為這個地方有種獨特的魔力,似乎會把時間悄悄地吸走,不知不覺,也沒有壓迫力。乃約了你在士丹頓街的Linguini Fini一聚。不知是否心急,由公司走上來這一程竟覺得是前所未有的長!
i just love them! |
Linguini Fini本來落戶於中環的L.Place, 但後來無聲無息地關門了。事隔不知幾耐,又無聲無息地在蘇豪回歸。連風格也有所改變,本來覺得它著重於pasta, 但現在聽人提起linguini fini, 都不是在說它的pasta, 而是每天happy hour 5-7pm 的炸雞翼啤酒放題… 和一大堆蘇豪的這種小酒吧小餐館放在一起,也顯得不起眼了。
set lunch menu |
antipasti buffet 種類又少樣子又不吸引 |
Radiatore Alla Vodka HK$148 (lunch set) |
這個樣子有趣的pasta形狀乃是模仿氣車的散熱氣,所以名子也乾脆叫 radiator。在香港不是很常見的pasta呢。因為它有很深的坑紋,所以用以配濃厚的醬汁是最好不過。
配上的醬汁是spicy 'njuda sauce。不查查不知道,原來'njuda是一種意大利豬肉香腸,質地綿軟,可以用來擦麵包! 加上忌廉和少量辣椒同煮就成了這惹味的意粉醬了。難怪我看到這紅紅的醬就直覺以為它是蕃茄醬,但吃下只覺香濃而沒有蔬菜之清甜,原來里頭可能根本沒有蕃茄呀! 辣而惹味,加牽絲的mozzaralla cheese, 嗯,好吃得一滴醬汁也不要浪費!
我覺得看上去也似放大了的蕾絲花邊 |
Linguini Fini
地 址:中環伊利近街49號地鋪
電 話:2387 6338
營業時間:星期一至日: 12:00-00:00
參考網址:官方網站 | Facebook Page | Openrice 開飯專頁
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