Espuma Halloween special: 26/10-31/10 |
Burning Vampire |
血!!! 是彊屍先生維生的必需品。湯, 是一餐晚飯之始。所以Halloween menu之中必不可少的一個菜式就是紅彤彤的蕃茄湯。改名字作"burning", 並不單單因為它的顏色是如火般艷紅, 更是因為此湯採用了日式紙火鍋的形式上枱, 除了外貌美觀漂亮, 一直以小蠟燭的熱力把湯烘著就可以保持溫度。喏, 你想想, 彊屍先生所喝的血都是溫溫的, 冷掉的血又怎會好飲對不對?
湯的質地比較粘, 也很厚身。蕃茄的味道很溫和, 喝一口, 會嚐得到espuma用上了大量的蕃茄菜蔬, 亦有突出的rosemary 味。再把以蕃茄盛載著的忌廉拌入湯之中, 忌廉的奶脂香味馬上令味道變得豐腴起來。湯身也更顯得滑膩更順喉。
Worm and Spider |
Devil Hand |
很想吃吧 |
Ghost Ball |
還有三樣萬聖節特備菜單, 雖然無緣試食但也有機會一窺其真面目。而當中我覺得最吸引的就是jelly eyes。
Jelly eyes |
Ant's Egg |
記得哦. Halloween限定的菜式只有26/10/2014-31/10/2014 提供, 供應期有限, 大家莫失良機呢! 就算夾不到時間、訂不到位置的話也不必太傷心, 事關ESPUMA平日menu上提供的咸點甜點都很好吃, 十一月份更有新菜式提供, stay tune, 會再另文介紹!
Espuma
地 址:尖沙咀厚福街8號H8 2樓
電 話:2739 2080
營業時間:星期一至日 12:00-22:00
參考網頁:官方網站 | Facebook Page | 開飯Openrice
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