很豐富的早餐! Eat like a King |
材料check!
方包 | 1塊 |
蕃茄醬 | 1-2大匙 |
雞蛋 | 1隻 |
芝士碎 | 適量 |
製作start!
1. 焗爐預熱200度
2. 用匙羹稍稍在方包中央壓個凹洞 (小心不要弄穿)
3. 薄薄地塗上蕃茄醬
4. 打入雞蛋
5. 舖上芝士, 撒上鹽、胡椒、香草碎調味 (optional)
6. 焗10-12分鐘即成
Point to Note!
- 蕃茄醬可以是茄汁, 罐裝蕃茄, 用剩的意粉醬.. etc
- 壓凹洞是想雞蛋「訓」得穩陣一點, 塗蕃茄醬時不要把洞填滿 :o)
- 每個焗爐火力有點不用, 第一次焗的時候可以多加留意, 調整溫度時間。雞蛋熟了就可以吃啦!
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不過, 奇異果還是紐西蘭的比較好吃。早前紐西蘭奇異果的供應非常緊張, 常常斷貨, 街市超市里只有意大利的奇異果, 但味道甜度都差得遠, 又酸又硬, 實在難吃...! 所以那天看到supermarket 有紐西蘭奇異果, 還要是HK$9.9 4隻, 馬上狂掃了12個。連身旁的阿嬤也吃吃笑: 買咁多?
阿嬤, 唔係好多jar, 12 個, 食6日就冇ga la!
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