Paul's Kitchen

一間晚上吃英式fine dining 的餐廳，中午吃的會是甚麼呢?

路經此店數次，看到門外的小黑板寫的都是東南亞菜：海南雞、喇沙、炒貴刁、椰汁飯。疑惑之餘也覺得有點錯配，因此也沒很想來吃飯。直到有一次，溫文爾雅店員拉開了店門，向在門外八掛地張望別人的斑蘭蛋糕的我與友人派發傳單，著我們來訂位試試。實在太溫柔的店員，美麗的斑蘭蛋糕，和不貴的價錢三大誘因之下，我們終於訂位來了!


推薦指數：8.5/10

如果想多試點食物，還可以order 小吃呢! 不過女孩子們怕吃不完，也就作罷了。

中午選擇有5款，對一家只有14個位的小餐廳來說算不多也不少。每個lunch set 有一份沙律，一個主餐，和一個斑蘭蛋糕。價錢由$58-$83。值得留意，飲品得另外order (soft drinks $10, 咖啡奶茶$18!) 很想問問店家的為甚麼有這個安排? 雖然在我來說，我寧願要一份甜品多於一杯飲品，但飲品的成本理應低一點吧。難道大廚也是覺得 沒有甜品就不算完滿 的同類嗎?


沙律擺放得很精緻，菜也非常新鮮，一點苦澀味也沒有，甜甜酸酸的非常可口!

咖哩喇沙 HK$68

碗麵始終是碗麵，配料多，在賣相方面可下的功夫不多，所以看上去可謂離亂無章。雖然不喜歡它長這個樣子，但濃濃的咖哩香味撲面而來，也是挺吸引。粗身的全蛋麵煮得較為軟身，湯底咖哩味比喇沙濃，頗辣呢不太能吃辣的朋友要小心了。

海南雞飯 HK$73

問朋友討了件雞，很滑很好吃，而且原來雞件都去了骨! 對我們一眾懶人來說真的棒極了! 此飯用的米比較小顆又較散，有點像中東米。飯也有調過味，不過聽說隨餐的清雞湯淡得像水…

辣雞椰漿飯 HK$83

不愧是此店的signature, 賣相一絲不苟! 把花生和魚乾拌入飯中來吃口感超有層次! 米是普通米混和椰漿，但卻不會太甜太粘，淡淡椰香似有似無的，加上脆口的小魚，香濃花生，再加一點點辣醬，真叫人難忘!

只可惜當天沒有炒貴刁無緣一試。

斑蘭蛋糕

小紙杯裝樣子可愛，味道也好! 新鮮出爐自然是暖呼呼的，外表脆脆的但內部卻有足夠的濕潤度，吃罷感覺超幸福!

 

比食物更令人印象深刻的是服務。

本來 辣雞椰漿飯 只有三件雞，但店家說，今天的雞翼太小了所以多炸一隻。非常感動! 不是貪他那隻雞翼，而是覺得他們很有良心啊… 就算他不補一隻，我們也不會覺得特別少了甚麼。看來店主對自己的要求頗嚴呢。

每次上菜，年輕的待應都會略略介紹一下你的食物，也會提醒你不要被碗燙到手之類。另外，當同伴有米飯吃剩了的時候，他們也很殷勤地詢問是不是自己有甚麼做得不好了，是不是有甚麼要改善?

服務絕對值得給滿分! 吃完心情輕鬆又愉快 :D


Paul's Kitchen
地址 : 中環 歌賦街16號
網址: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=76727