[Ice pop] 潮流大集合 雪糕。咖啡。蛋糕

雪糕。咖啡。蛋糕

最近的飲食的潮流是吃雪糕無誤吧。似乎三天兩日就聽到又有新雪糕店開張。哎, 姐姐老啦, 不可以天天吃甜的呀, 這樣子怎樣「追」嘛! 位於邊寧頓街的ICE POP也開了好久, 一直找不到時間來吃。最近看到它在yahoo!團購推出了優惠劵, 小心使用的話隨時是半價呀。又入手幾張來看門口。

店內

不諱言, 一直對ICE POP 興趣缺缺是因為覺得它賣的雪糕以至員工的T-shirt都和Lab made 很相似。未必是抄, 不過也參考得太透切了吧。但後來又見它既賣咖啡又有蛋糕, 定位似乎又有點不一樣, 自欺一下感覺又好了一點點。

在說食物之前, 先說說服務。不巧今天小妹沒眼福, 美美的老闆娘沒有在店面打點。不過就見識到另一位員工的氣焰。說話倔, 快, 硬, 兇, 站姿一點都不可親, 笑容欠奉之餘, 咀角大部份時間是向下的。對客的態度是不耐煩的, 對自己的同僚就變本加厲一副「你咪on 9 9」的臉。

很 恐 怖 呀!

豆腐海鹽 HK$48

同樣都是以LIQUID NITROGEN做出來的雪糕, ICE POP 的出品明顯要實淨一點, 沒有那麼易溶。不過雪糕之內有不少碎冰粒, 多少會有點影響口感。除此之外口感是很不錯的。整體調味都很重手, 豆腐味很重, 但太咸也太甜, 吃完之後覺得味蕾好累啊。

柚子芝士蛋糕 HK$35

有很香的柚子味, 芝士味近乎無, 是一個很light的選擇。不過芝士蛋糕的質感很獨特, 有點似啫哩, 彈彈的, 完全沒有一般cheesecake的綿膩。對芝士蛋糕迷來說是完全「肥佬」。但若果你是柚子迷, 還倒是可以試一試。

Cappuccino HK$36

最後來一杯咖啡。似乎蛋糕+咖啡是有套餐的, 大約是HK$49左右吧。先說一說另一樣有趣的事。本來咖啡我想點一杯SIGNATURE來飲飲, 齋啡來的。店員很熱心地解釋signature 咖啡會比較淡。我覺得ok呀, 反正夜了, 淡點也不要緊。豈知他又加一句, 「似茶餐廳果d」喂喂, 這樣子說也太倒胃口了吧... 結果就改要cappuccino了。

咖啡BASE 頗重, 入口先有苦澀, 不過多呷幾口有又點木香, 餘韻很不錯。不嫌其煩又說多一次, 我最怕奶味重的咖啡了! 但這奶啡之間的平衡, 奶可能可以再多一點? 因為咖啡本身苦味真的蠻重, 可能會有人不喜歡嘛。


臨走時赫然發現一直在努力擺弄咖啡機的男子身穿著cafe corridor的衣服。詢問之下才知道ICE POP的咖啡部是真的由Cafe corridor打理的噢。自家烘培的豆、沖泡的技巧都來至這cafe。amazing! 那下次去cafe corridor 又遇上人滿的時候, 就可以走來ICE POP嘆啡了。嘿嘿。


是次消費: 原價HK$97, 使用兩張Yahoo團購劵 >> 總消費 HK$50


ICE POP
地　　址：銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下B舖
電　　話：3568 9948

營業時間：星期一至日 11:00-23:30
參考網址：官方網站 | Facebook Page | Openrice 開飯專頁

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