Restoration @Wyndham Street, Central |
自上次在尖沙咀的 The Captain House 吃過Cajun 風的海鮮, 上網尋了好一會, 才見到有另外一個餐廳也是賣美國紐奧良New Orleans 式的食物。Restoration 位於中環的雲咸街, 因為選址是大廈之內的一樓, 即樓上店, 又沒有在地下掛廣告呀之類的, 就算在街上走過也未必會留意到它呢。
Relaxing and stylish |
小小的店子 |
平日的lunch set 定價在 HK$108+10% 包starter及sandwich, HK$138+10%包starter及main。妹覺得這個價位也不低, 始終不包飲品這一點讓人很在意, 而且main的份量好小。如果想多吃點, 也可以另外點side dish 或dessert。選擇不少, 不是standard 沉悶的ABC餐。有興趣的話可以上Restoration的官方網站看一看。
Starters - Seafood Gumbo (Crab, shrimp and oyster with rice) |
事實上, 同樣的問題也在是日其他菜式上出現, 使小妹整個下午都處於一個口乾的狀態....
Starters - Spinach Salad (Molasses cane vinaigrette, feta cheese, red onion, mushroom and pecans) |
Main - Penne Jambalaya HK$138+10% (Shrimp, chicken and Andouille in tomato sauce) |
個人很喜歡Restoration用的蝦, 新鮮爽口; 雞肉沾上了大量醬汁之後口味也非常有風味; 而較特別之處是法式香腸Andouille, 味道口感都和西班牙香腸chorizo很似喲。全部都是性格要強的食材啊, 品嚐每一口味蕾都忙得要緊呢。
然後就來到我最想吃的po' boy了! 上網查過, po' boy 即是poor boy, 戲稱作窮人吃的三文治。不過New Orleans 三文治的特色就是內餡多為炸的海鮮, 例如蝦, 蠔, 蟹。丫... 那, 又真的不會讓人覺得是「poor」吧?
Sandwich - Po' Boy HK$108+10% (submarine style sandwich with oyster) |
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